Салат с креветками — самый вкусный и доступный способ угостить неординарной закуской гостей. С морепродуктами прекрасно сочетаются фрукты, овощи, сыр, яйца или крупы. Салаты получаются легкими, нежными и очень вкусными.
Салат «Объедение»
Морепродукты прекрасно сочетаются с томатами, сыром и отварными яйцами. Закуска, приготовленная по пошаговому рецепту, очень вкусная, нежная, как раз то, что нужно для праздничного стола.
Ингредиенты:
- креветки отварные — 300 г;
- томаты — 2 шт.;
- отварные яйца — 3 шт.;
- сыр твердый — 100 г;
- листья салата — 100 г;
- чеснок — 1 долька;
- майонез, соль, молотый перец по вкусу.
Приготовление:
- В глубокую миску выложить очищенные отварные креветки.
- Затем порвать туда же руками листья салата. Убрать миску в сторону.
- Помидоры промыть, удалить непригодные в пищу части, мякоть нарезать небольшими кубиками. Выложить к остальным ингредиентам.
- Яйца нашинковать аналогично.
- Сыр твердого сорта измельчить крупной соломкой. По желанию и по вкусу посолить, поперчить.
- Пропустить через пресс чеснок.
- Заправить майонезом, перемешать.
- Выложить готовый салат на плоское блюдо. Нежное мясо креветок прекрасно сочетается с овощами. Для украшения можно использовать мелко рубленную зелень.
Салат «Оригинальный»
Предлагаем пошаговый рецепт приготовления самого вкусного салата с креветками. В блюде морепродукты прекрасно сочетаются с кукурузой и свежим огурцом.
Ингредиенты:
- очищенные креветки — 400 г;
- яйца вареные — 7 шт.;
- кукуруза консервированная — 1 банка;
- огурец свежий — 150-200 г;
- майонез по вкусу.
Приготовление:
- В глубокую салатницу высыпать подготовленные креветки.
- Кукурузу процедить от маринада. Отправить к креветкам.
- Отварные яйца нашинковать небольшими кубиками.
- Огурец промыть, обсушить и очистить от кожуры. Нарезать мелко.
- Добавить майонез соуса и все тщательно перемешать.
- Выложить на праздничное блюдо, украсить листьями или мелко рубленной зеленью. Свежий огурец придает салату изюминку.
Салат «Диетический»
Закуску готовят без майонеза, что позволяет употреблять его людям, сидящим на диете. Пошаговый рецепт подскажет, как приготовить самый вкусный салат с креветками.
Ингредиенты:
- креветки тигровые (очищенные) — 300 г;
- томаты черри — 300 г;
- листовой салат — 300 г;
- масло оливы — 5 ст. л.;
- чеснок — 2 дольки;
- сахар или жидкий мед — 0,5 ч. л.;
- зелень, соль поваренная, молотый перец по вкусу.
Приготовление:
- Помидоры черри ополоснуть, обсушить и разделить на 2 равные части. Выложить в салатник.
- Чеснок очистить и мелко порубить. Отправить в общую массу.
- Свежую чистую зелень мелко нашинковать. Высыпать к томатам.
- Посолить, поперчить и добавить немного сахара (жидкого меда) по вкусу. Все хорошо размешать.
- Тигровые креветки освободить от панциря. По вкусу и желанию посолить и немного поперчить.
- Сковороду поставить разогреваться и смазать поверхность растительным маслом.
- Выложить креветки.
- Обжаривать с каждой стороны по 1 минуте. После снять с плиты, остудить.
- Охлажденные креветки с маслом вылить к томатам.
- Добавить листья салата, перемешать.
- Выложить на красивое блюдо и подать к столу.
Салат «Нептун»
Еще один пошаговый рецепт самого вкусного салата с креветками, получается легким и нежным. С его приготовлением справится даже новичок.
Ингредиенты:
- креветки отварные — 300 г;
- кальмары — 300 г;
- крабовые палочки — 200 г;
- икра красная — 130 г;
- яйца отварные — 5 шт.;
- майонез, соль, молотый перец по вкусу.
Приготовление:
- В подсоленную кипящую воду опустить предварительно очищенные кальмары. С момента закипания варить 2-3 минуты.
- После аккуратно их достать, остудить и удалить пленку.
- Нашинковать тонкой соломкой. Выложить в салатник.
- Туда же отправить отварные очищенные креветки.
- Крабовые палочки достать из полиэтиленовой упаковки и нашинковать ломтиками.
- Отварные яйца очистить и разделить на составляющие части. В салат пойдут только белки. Средними кубиками нарубить и выложить в емкость к остальным продуктам.
- Салат немного поперчить и посолить по вкусу.
- Заправить майонезом, хорошо перемешать.
- В самом конце добавить икру, аккуратно размешать.
- Выложить в красивый салатник. Можно украсить блюдо веточкой свежей петрушки и оставшимся желтком.
https://youtu.be/yIe_s9RRTpw
Слоеный салат «Праздничный»
Приготовление салата с креветками позволяет повару сделать изысканное, необычное и очень вкусное блюдо. Ниже – пошаговый рецепт самого вкусного салата с креветками.
Ингредиенты:
- картофель вареный — 250 г;
- яйца отварные — 2 шт.;
- креветки — 150 г;
- морковь вареная — 80 г;
- огурец — 130 г;
- лук зеленый — несколько перышек;
- кукуруза консервированная — 100 г;
- сыр твердый — 60 г;
- соль, перец по вкусу;
- майонезный соус — 150 г;
- кетчуп — 90 г.
Приготовление:
- На плоскую тарелку установить разъемное кольцо. Отварной картофель нашинковать крупной соломкой. Выложить первым слоем на тарелку, слегка приминая ложкой.
- В глубокой миске соединить майонез и кетчуп. Тщательно все перемешать.
- Полученной заправкой смазать картофельный слой.
- Морковь натереть на крупной. Равномерно распределить в салатнике.
- Огурец нашинковать мелкими кубиками. Отправить в салатник.
- Яйца отварные натереть крупной соломкой. Выложить на огурцы. Немного посолить и поперчить по вкусу. Смазать соусом, слегка приминая ложкой.
- Равномерно распределить отварные и очищенные креветки.
- Затем отправить консервированную кукурузу, предварительно слив с нее маринад. Смазать немного соусом.
- Перья зеленого лука мелко порубить и высыпать в салатник.
- Поверх распределить мелко рубленный твердый сыр.
- Готовый салат, не снимая формы, убрать в холодильник на 2-3 часа для лучшей пропитки. Спустя указанное время аккуратно снять форму.
Салат «Розовый фламинго»
Салат получается очень вкусный, пикантный. Закуска порадует любителей морепродуктов и прекрасно украсит любой стол. Рассмотрим пошаговый рецепт самого вкусного салата с креветками.
Ингредиенты:
- отварные и очищенные креветки — 200 г;
- крабовые палочки — 4-5 шт.;
- пекинская капуста — 100 г;
- консервированная кукуруза — 8 ст. л.;
- консервированные ананасы — 100 г;
- сыр твердый — 100 г;
- майонез — 8 ст. л.;
- кетчуп — 4 ст. л.
Приготовление:
- Листья пекинской капусты мелко нашинковать соломкой.
- Крабовые палочки достать из упаковки и нарезать кольцами.
- Сыр твердых сортов натереть средней соломкой.
- В глубокой миске соединить кетчуп, майонез и тщательно перемешать. Выложить массу в силиконовый мешок.
- На дно порционного салатника выложить капусту. Пропитать соусом.
- Посыпать зернами кукурузы.
- Затем отправить в салатник крабовые палочки. Полить соусом.
- Выложить дольки ананаса.
- Поверх посыпать крабовыми палочками. Пропитать соусом.
- Посыпать измельченным сыром.
- Украсить креветками, крабовыми палочками.
- Салат можно подавать на стол в качестве порционного блюда или сделать его на общей тарелке, используя разъемную форму.
Салат «Маэстро»
В состав салата входят консервированные шампиньоны. Он прекрасно подойдет для праздничного стола и простого ужина, если есть необходимость удивить родных. Возьмите на вооружение еще один пошаговый рецепт самого вкусного салата с креветками.
Ингредиенты:
- креветки очищенные — 280 г;
- шампиньоны консервированные — 1 банка;
- рис сухой — 80 г;
- яйца — 2 шт.;
- лук репчатый — 1 головка;
- маринованный огурец — 1 шт.;
- масло растительное — 2 ст. л.;
- майонез —150 г;
- зеленый лук — 2 ст. л.
Приготовление:
- В подсоленную воду отправить пакет с рисом. С момента закипания варить 10 минут. Яйца выложить в холодную подсоленную воду и отварить до готовности.
- Консервированные шампиньоны откинуть на дуршлаг.
- Замороженные и очищенные креветки выложить в миску. Залить их крутым кипятком и оставить их на 2-3 минуты. Спустя указанное время слить жидкость.
- Пакет с рисом достать из кипящей воды, разрезать и выложить на тарелку. Дождаться, пока крупа полностью не остынет.
- Сковороду поставить на плиту, налить оливкового масла и раскалить. Выложить порезанные консервированные шампиньоны. При регулярном помешивании обжарить до слегка румяного цвета.
- Для получения карамельного вкуса и красивого внешнего вида в шампиньоны можно всыпать немного сахарного песка, достаточно будет 1 ч. л. По готовности поперчить, посолить по вкусу.
- Репчатый лук нашинковать мелкими кубиками. Выложить в глубокий салатник.
- Консервированный огурец нашинковать тонкой соломкой, отправить к луку.
- Отварные яйца сначала разделить на ломтики, а после каждый из них на 3 части.
- В салатник выложить охлажденный рис.
- Затем обжаренные грибы.
- Добавить готовые креветки, оставив несколько штук для украшения.
- Отправить вареные яйца.
- Заправить все майонезом. Все аккуратно перемешать.
- Для яркости высыпать мелко рубленный зеленый лук.
- Переложить готовый салат на красивое блюдо или в салатник. Украсить креветками, листьями свежей зелени. Перед подачей на стол дать ему постоять в холодильнике минимум 30 минут.
Салат «Экзотика»
Предлагаем приготовить по пошаговому рецепту самый вкусный салат с креветками. Он получается очень оригинальным, необычным внешне и по вкусовым качествам.
Ингредиенты:
- отварные яйца — 4 шт.;
- креветки — 150 г;
- кукуруза консервированная — 1 банка;
- авокадо — 2 шт.;
- сыр твердый — 250 г;
- майонез по вкусу.
Приготовление:
- Сыр нарезать крупной соломкой.
- У авокадо очистить кожуру. Разрезать плод на 2 части, вытащить косточку. Полученную мякоть нашинковать мелкими кубиками. Выложить в салатник к сыру.
- Мелко нашинковать вареные яйца. Отправить продукт в емкость к остальным компонентам.
- Добавить очищенные креветки.
- Консервированную кукурузу откинуть на сито и дождаться стекания маринада. Выложить в салатник.
- Заправить все майонезом, тщательно перемешать.
- Готовый салат выложить в красивый салатник. Украсить свежей зеленью. Перед подачей убрать в холодильник на 30 минут.
Приготовленные салаты с креветками по представленным пошаговым рецептам получаются самыми вкусными, нежными и сочными. Они прекрасно подойдут для праздничного стола.
