Ватрушки с творогом: простой рецепт

Любая хозяйка любит побаловать свою семью вкусной выпечкой. "Клео.ру" рассказали, как приготовить ватрушки с творогом.

автор Майя Мордухович

У каждой хозяйки есть ее коронный рецепт выпечки, которой она балует своих домочадцев. Она может быть как сладкой, так и соленой. Однако есть такое блюдо, которое сочетает в себе и то, и то. «Клео.ру» поделились рецептом вкуснейших ватрушек с творогом. 

Фото: freepik.com

Ингредиенты для теста: половина пачки маргарина, 3 стакана муки, пол чайной ложки разрыхлителя, 1 стакан кефира. Ингредиенты для начинки: 2 пачки творога, 1 столовая ложка сахара, 1 чайная ложка ванилина, 1 белок от яйца, 1 желток для смазывания. 

Этапы приготовления 

Возьмите нож и мелко нарежьте маргарин. Потом возьмите глубокую тарелку и смешайте муку, разрыхлитель, порубленный маргарин. Затем к сухой массе добавьте один стакан кефира. Тесто следует аккуратно
coбиpaть
руками, а не месить. Готовое тесто поделите на три равных шарика и поставьте в холодильник на час.

Для начинки смешайте творог, яйцо, сахар и ванильный сахар в миске. Белок следует взбить в крепкую пену, а затем аккуратно ввести в перетертую творожную массу. 

Спустя час достаньте тесто из холода и раскатайте его до прямоугольного состояния. Его толщина должна быть примерно 3 миллиметра. Получившуюся творожную мaccу следует распределить равномерно по поверхности руками или ложкой, затем скатать все в рулет и разрезать на небольшие кружочки. Лучше делать это нaиcкocь. 

Выложьте получившиеся брусочки с творогом на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут. Как только ватрушки покроются золотистой корочкой, их можно будет доставать. 

Фото: freepik.com

тест1

автор Станислав Полупанов

Станислав Полупанов

Редактор

Обнародованы детали состояния Познера после новостей о раке: журналиста не будут лечить

Владимир Познер оказался на больничной койке.

автор Елизавета Федорова

В последнее время от известного журналиста Владимира Познера не было никаких новостей. Многие были уверены, что 90-летний шоумен готовит новый проект и скоро порадует поклонников своего творчества. Некоторые СМИ сообщали, что журналист уехал за границу, где собирается выступать вместе с Иваном Ургантом. 

Выяснилось, что телеведущий пропал из общественного пространства из-за здоровья. Источник сообщает, что еще в начале июня Владимир Владимирович пожаловался на самочувствие, и его госпитализировали. После тщательных обследований медикам удалось выявить у Познера опасное заболевание. Журналисту диагностировали злокачественную эпителиому кожи – простыми словами, рак. Сообщается, что Познер уже прошел курс химиотерапии и встал на учет к онкологу. 

После того, как новость разлетелась по Сети, на связь вышел сам Владимир Владимирович и сообщил о своем состоянии. Журналист уверяет, что с ним все в порядке и новости о раке не соответствуют действительности. 

«Хочу сообщить, что сообщение о моей болезни – полное вранье. Я не в больнице, а нахожусь на международном семинаре и абсолютно здоров», – опроверг слухи шоумен. 

Напомним, Познер дважды в жизни сталкивался с онкологией и в обоих случаях смог выздороветь. Впервые это случилось накануне 60-летия. Тогда шоумен жил в США, и у него обнаружили рак простаты. Медики успешно удалили злокачественное новообразование, и журналист пошел на поправку. Спустя 20 лет ведущий опять пожаловался на самочувствие. На этот раз медики снова озвучили страшный диагноз – рак кишечника. Но и в этот раз Владимир Владимирович смог победить болезнь. 

Ранее онкологическое заболевание диагностировали другому популярному журналисту Отару Кушанашвили. Сейчас шоумен готовится к операции по удалению опухоли и старается не падать духом. Однако последние снимки из больницы заставили поклонников тревожиться о тяжелобольном ведущем.

Елизавета Федорова

Выпускающий редактор

Предложит поклонникам трусы: SHAMAN придумал новый способ заработка

Артист уже зарегистрировал товарный знак.

автор Елизавета Федорова

Совсем недавно популярный исполнитель Ярослав Дронов, известный под псевдонимом SHAMAN, сделал необычное признание. Оказывается, исполнитель хита «Я русский» предпочитает обходиться без нижнего белья. Сам артист объяснил свое предпочтение тем, что «не видит в этом смысла». 

Впрочем, когда речь заходит о деньгах, SHAMAN готов поступиться своими привычками. Накануне стало известно, что исполнитель планирует зарабатывать не только на творчестве, но и на товарах собственного производства. Для этого Ярослав даже уже зарегистрировал товарный знак и готовится выпускать ручки, блокноты, сумки, кожаные изделия, одежду и даже нижнее белье. 

Узнав об этом, поклонники певца-патриота поспешили сообщить, что им затея нравится. Некоторые заявили, что уже с нетерпением ждут, когда смогут купить товары с логотипом кумира. 

«С удовольствием бы приобрела нижнее белье бренда «SHAMAN», «С карманом для микрофона?», «Ну а что, если бизнес прет, то почему бы не зарабатывать на своем успехе?», – рассуждают пользователи Сети. 

Напомним, SHAMAN стал невероятно популярен порядка двух лет назад благодаря патриотическим песням, в том числе хиту «Я русский». Сейчас у певца огромная армия поклонников. Впрочем, вместе с популярностью появились и хейтеры. 

Ранее сообщалось, что у SHAMAN были обнаружены серьезные проблемы со здоровьем, о которых знали не многие. 

Елизавета Федорова

Выпускающий редактор