Постный пирог с капустой: рецепт на скорую руку

Рождественский пост не отменяет вкусных блюд. Давайте сегодня приготовим постный капустный пирог.

автор Елена Беловицкая

Как известно, в Рождественский пост нельзя употреблять пищу животного происхождения. К ней относятся молоко, яйца, мясо, молочные продукты, рыба. Если вы придерживаетесь постного меню, обратите внимание на этот очень простой рецепт пирога с капустой, подготовленный редакцией «Клео.ру«. Он понравится всем.

Для приготовления постного пирога с капустой вам понадобится:

  • мука
  • теплая вода
  • пачка сухих дрожжей
  • соль, сахар
  • 1 кг белокочанной капусты
  • 2 луковицы
  • 2-3 ст ложки растительного масла
  • зелень укропа 

Фото: istockphoto.com

Если в вашей морозильной камере есть дрожжевое тесто, можно, конечно, взять его для пирога. Если нет, то готовим сначала тесто. В стакане теплой воды размешиваем две чайные ложки сахара, щепотку соли, две столовые ложки растительного масла и пачку сухих дрожжей. Накрываем неплотно стакан салфеткой и отправляемся делать начинку.

Шинкуем отдельно лук, капусту и зелень. На разогретую сковородку наливаем растительное масло и отправляем туда лук. После того, как он немного обжарится, насыпаем в сковородку капусту. Солим и закрываем крышкой. 

Пока тушится капуста, замешиваем тесто для пирога. Насыпаем в чашку муку, делаем лунку и туда выливаем смесь с подошедшими дрожжами. Замешиваем не очень крутое тесто и откладываем его на 10-15 минут.

Капуста в это время уже приготовилась. Добавляем в нее укроп и еще три минуты томим овощи под крышкой. Затем отставляем, и даем остыть.

Фото: istockphoto.com

Тесто делим на две части. Раскатываем две пышки. Одну кладем на противень, смазанный маслом. Сверху – капусту. Накрываем овощи вторым слоем теста. Края теста хорошенько сцепляем. Ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности. Примерно через 25 минут ваш пирог готов! Приятного аппетита!

Обнародованы детали состояния Познера после новостей о раке: журналиста не будут лечить

Владимир Познер оказался на больничной койке.

автор Елизавета Федорова

В последнее время от известного журналиста Владимира Познера не было никаких новостей. Многие были уверены, что 90-летний шоумен готовит новый проект и скоро порадует поклонников своего творчества. Некоторые СМИ сообщали, что журналист уехал за границу, где собирается выступать вместе с Иваном Ургантом. 

Выяснилось, что телеведущий пропал из общественного пространства из-за здоровья. Источник сообщает, что еще в начале июня Владимир Владимирович пожаловался на самочувствие, и его госпитализировали. После тщательных обследований медикам удалось выявить у Познера опасное заболевание. Журналисту диагностировали злокачественную эпителиому кожи – простыми словами, рак. Сообщается, что Познер уже прошел курс химиотерапии и встал на учет к онкологу. 

После того, как новость разлетелась по Сети, на связь вышел сам Владимир Владимирович и сообщил о своем состоянии. Журналист уверяет, что с ним все в порядке и новости о раке не соответствуют действительности. 

«Хочу сообщить, что сообщение о моей болезни – полное вранье. Я не в больнице, а нахожусь на международном семинаре и абсолютно здоров», – опроверг слухи шоумен. 

Напомним, Познер дважды в жизни сталкивался с онкологией и в обоих случаях смог выздороветь. Впервые это случилось накануне 60-летия. Тогда шоумен жил в США, и у него обнаружили рак простаты. Медики успешно удалили злокачественное новообразование, и журналист пошел на поправку. Спустя 20 лет ведущий опять пожаловался на самочувствие. На этот раз медики снова озвучили страшный диагноз – рак кишечника. Но и в этот раз Владимир Владимирович смог победить болезнь. 

Ранее онкологическое заболевание диагностировали другому популярному журналисту Отару Кушанашвили. Сейчас шоумен готовится к операции по удалению опухоли и старается не падать духом. Однако последние снимки из больницы заставили поклонников тревожиться о тяжелобольном ведущем.

Елизавета Федорова

Выпускающий редактор