Макароны в грибном соусе: этот простой рецепт всегда выручает

Макароны полюбились нашими хозяйками уже давно. Приготовить их легче простого, а вариантов различных рецептов - огромное количество. Сегодня расскажем вам об одном из них.

автор Ольга Андреева

Макароны в грибном соусе – простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить, не проводя при этом много времени на кухне. Нежная паста из твердых сортов пшеницы, сочные шампиньоны, ароматный мускатный орех и сливочное масло создают отличное сочетание в данном варианте приготовления. Редакция «Клео.ру» рассказывает читателям простой рецепт, который всегда выручает.

Чтобы приготовить макароны в грибном соусе, вам понадобится:

400 граммов макарон из твердых сортов пшеницы

250 граммов шампиньонов

1 пачка сливочного масла 

2/3 ст. белого вина 

Мускатный орех по вкусу

Соль

Перец (в том числе и горошком)

Любимая зелень

1 головка лука

Чеснок по вкусу

Фото: Freepik.com

Макароны в грибном соусе – приготовление

Для начала необходимо отварить макароны, а предварительно помытые грибы нарезать на четвертинки. Далее порубите подготовленную зелень, нарежьте лук и пропустите через пресс несколько зубчиков чеснока.

В жаропрочной форме растопите 2/3 сливочного масла, выложите в нее лук и грибы и отправьте все в духовку до появления золотистого цвета. Далее залейте в форму белое вино и приправьте все солью, перцем и мускатным орехом. После добавьте 1 столовую ложку сливочного масла. Грибной соус готов.

Отваренные макароны переместите в дуршлаг и промойте под струей теплой воды. После положите их в кастрюлю, сверху добавьте оставшееся сливочное масло и хорошенько все перемешайте. Перед подачей выложите на тарелку макароны и грибной соус, посыпьте зеленью и украсьте зернами перца. Макароны в грибном соусе готовы!

Фото: сгенерировано при помощи искусственного интеллекта Midjourney

Обнародованы детали состояния Познера после новостей о раке: журналиста не будут лечить

Владимир Познер оказался на больничной койке.

автор Елизавета Федорова

В последнее время от известного журналиста Владимира Познера не было никаких новостей. Многие были уверены, что 90-летний шоумен готовит новый проект и скоро порадует поклонников своего творчества. Некоторые СМИ сообщали, что журналист уехал за границу, где собирается выступать вместе с Иваном Ургантом. 

Выяснилось, что телеведущий пропал из общественного пространства из-за здоровья. Источник сообщает, что еще в начале июня Владимир Владимирович пожаловался на самочувствие, и его госпитализировали. После тщательных обследований медикам удалось выявить у Познера опасное заболевание. Журналисту диагностировали злокачественную эпителиому кожи – простыми словами, рак. Сообщается, что Познер уже прошел курс химиотерапии и встал на учет к онкологу. 

После того, как новость разлетелась по Сети, на связь вышел сам Владимир Владимирович и сообщил о своем состоянии. Журналист уверяет, что с ним все в порядке и новости о раке не соответствуют действительности. 

«Хочу сообщить, что сообщение о моей болезни – полное вранье. Я не в больнице, а нахожусь на международном семинаре и абсолютно здоров», – опроверг слухи шоумен. 

Напомним, Познер дважды в жизни сталкивался с онкологией и в обоих случаях смог выздороветь. Впервые это случилось накануне 60-летия. Тогда шоумен жил в США, и у него обнаружили рак простаты. Медики успешно удалили злокачественное новообразование, и журналист пошел на поправку. Спустя 20 лет ведущий опять пожаловался на самочувствие. На этот раз медики снова озвучили страшный диагноз – рак кишечника. Но и в этот раз Владимир Владимирович смог победить болезнь. 

Ранее онкологическое заболевание диагностировали другому популярному журналисту Отару Кушанашвили. Сейчас шоумен готовится к операции по удалению опухоли и старается не падать духом. Однако последние снимки из больницы заставили поклонников тревожиться о тяжелобольном ведущем.

Елизавета Федорова

Выпускающий редактор