Лучшие блюда, которые можно приготовить из сушеных грибов

Сушенные грибы — отличный ингредиент, который можно использовать для создания разнообразных блюд. Они обладают насыщенным ароматом и уникальным вкусом, который добавляет особую нотку.

автор Сергей Петревич

«Клео.ру» несколько рецептов, которые можно приготовить из сушеных грибов. Они довольно просты и не потребуют особых усилий.

Грибной суп

Замочите грибы в горячей воде, чтобы они размягчились, а затем добавьте их в кипящий бульон. Добавьте овощи, специи и зелень по вкусу. Получится вкусный и питательный суп.

Грибной соус

Сушеные грибы идеально подходят для создания ароматного грибного соуса. Измельчите их в блендере или мелко нарежьте. Обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте грибы и жарьте до готовности. Затем добавьте сливки или бульон, специи и варите до нужной консистенции. Грибной соус отлично сочетается с мясом, рыбой или пастой.

Грибной ризотто

Для начала замочите грибы в горячей воде, чтобы они размягчились, а затем измельчите их. Также обжарьте лук и чеснок на сковороде, добавьте рис и грибы, затем постепенно добавляйте горячий бульон, помешивая, пока рис не станет мягким и кремообразным. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте грибное ризотто с тертым сыром и свежей зеленью.

Грибные пельмени

Сушеные грибы можно использовать для начинки пельменей. Смешайте грибы с мелко нарезанным луком, чесноком, специями и мясом по вашему выбору. Заверните начинку в тесто для пельменей и сварите их в кипящей воде. Подавайте с соусом или сметаной.

Обнародованы детали состояния Познера после новостей о раке: журналиста не будут лечить

Владимир Познер оказался на больничной койке.

автор Елизавета Федорова

В последнее время от известного журналиста Владимира Познера не было никаких новостей. Многие были уверены, что 90-летний шоумен готовит новый проект и скоро порадует поклонников своего творчества. Некоторые СМИ сообщали, что журналист уехал за границу, где собирается выступать вместе с Иваном Ургантом. 

Выяснилось, что телеведущий пропал из общественного пространства из-за здоровья. Источник сообщает, что еще в начале июня Владимир Владимирович пожаловался на самочувствие, и его госпитализировали. После тщательных обследований медикам удалось выявить у Познера опасное заболевание. Журналисту диагностировали злокачественную эпителиому кожи – простыми словами, рак. Сообщается, что Познер уже прошел курс химиотерапии и встал на учет к онкологу. 

После того, как новость разлетелась по Сети, на связь вышел сам Владимир Владимирович и сообщил о своем состоянии. Журналист уверяет, что с ним все в порядке и новости о раке не соответствуют действительности. 

«Хочу сообщить, что сообщение о моей болезни – полное вранье. Я не в больнице, а нахожусь на международном семинаре и абсолютно здоров», – опроверг слухи шоумен. 

Напомним, Познер дважды в жизни сталкивался с онкологией и в обоих случаях смог выздороветь. Впервые это случилось накануне 60-летия. Тогда шоумен жил в США, и у него обнаружили рак простаты. Медики успешно удалили злокачественное новообразование, и журналист пошел на поправку. Спустя 20 лет ведущий опять пожаловался на самочувствие. На этот раз медики снова озвучили страшный диагноз – рак кишечника. Но и в этот раз Владимир Владимирович смог победить болезнь. 

Ранее онкологическое заболевание диагностировали другому популярному журналисту Отару Кушанашвили. Сейчас шоумен готовится к операции по удалению опухоли и старается не падать духом. Однако последние снимки из больницы заставили поклонников тревожиться о тяжелобольном ведущем.

Елизавета Федорова

Выпускающий редактор