Как правильно пить коньяк: альтернатива шампанскому за новогодним столом

На новогоднем столе часто стоит не только шампанское, но и более крепкие напитки. Как правильно их употреблять?

автор Екатерина Ежова

Главное правило новогоднего стола: все должно быть в меру. Это касается, прежде всего, алкоголя. Обилие крепких и не очень крепких напитков создает много соблазна: ну как тут не попробовать все, что поставила на стол хозяйка. Однако лучше остановиться на одном, максимум двух видах алкоголя, чтобы избежать неприятного самочувствия утром 1 января. Под бой курантов все традиционно пьют шампанское. Что еще выбрать для гостей и родных из праздничных напитков, встречая Новый год? 

Из крепкого алкоголя хозяйка традиционно может поставить на стол коньяк. Благородный напиток темно-коричневого цвета со вкусом карамели или шоколада создаст праздничную атмосферу. Об особенностях употребления крепленых напитков рассказали производители Коктебельских коньяков эксклюзивно для «Утро.ру».

Фото сгенерировано при помощи искусственного интеллекта Midjourney

Выдержанные виды коньяка можно предложить гостям на аперитив перед подачей основных блюд. Такой напиток пьют медленно и, как правило, ничем не закусывают, чтобы почувствовать весь букет аромата. Подайте к коньяку кусочек мандарина или лимона. Это добавит яркости и свежести ко вкусу напитка. 

Более мягкие сорта коньяка имеют не такой насыщенный вкус. Если вы хотите порадовать своих гостей, подайте к мясным блюдам, горячему, закускам более спокойный коньяк. Такой напиток не перебьет вкусовые ощущения от приготовленных вами яств. 

По-настоящему удивить гостей и помочь им почувствовать праздничное настроение Нового года вы сможете, предложив им следующее необычное сочетание, которое является секретным рецептом коктебельских виноделов. Рецепт его приготовления прост: нужно взять половинку персика, достать косточку и налить в углубление напиток. Попробуйте угостить своих друзей и домашних коньяком в такой фруктовой рюмке. Им точно понравится!

Фото сгенерировано при помощи искусственного интеллекта Midjourney

Крепкие сорта коньяка можно подавать на десерт. Их насыщенный, сладкий вкус напомнит любимое пирожное и поможет избежать соблазна съесть кусок торта. 

Также бутылка хорошего коктебельского коньяка – прекрасный подарок на Новый год для ваших друзей, знакомых, коллег. Коньяк можно взять с собой в гости в новогоднюю ночь или подарить в красивой упаковке. Этот сувенир можно хранить долго и открыть по подходящему случаю! Близкие оценят!

Обнародованы детали состояния Познера после новостей о раке: журналиста не будут лечить

Владимир Познер оказался на больничной койке.

автор Елизавета Федорова

В последнее время от известного журналиста Владимира Познера не было никаких новостей. Многие были уверены, что 90-летний шоумен готовит новый проект и скоро порадует поклонников своего творчества. Некоторые СМИ сообщали, что журналист уехал за границу, где собирается выступать вместе с Иваном Ургантом. 

Выяснилось, что телеведущий пропал из общественного пространства из-за здоровья. Источник сообщает, что еще в начале июня Владимир Владимирович пожаловался на самочувствие, и его госпитализировали. После тщательных обследований медикам удалось выявить у Познера опасное заболевание. Журналисту диагностировали злокачественную эпителиому кожи – простыми словами, рак. Сообщается, что Познер уже прошел курс химиотерапии и встал на учет к онкологу. 

После того, как новость разлетелась по Сети, на связь вышел сам Владимир Владимирович и сообщил о своем состоянии. Журналист уверяет, что с ним все в порядке и новости о раке не соответствуют действительности. 

«Хочу сообщить, что сообщение о моей болезни – полное вранье. Я не в больнице, а нахожусь на международном семинаре и абсолютно здоров», – опроверг слухи шоумен. 

Напомним, Познер дважды в жизни сталкивался с онкологией и в обоих случаях смог выздороветь. Впервые это случилось накануне 60-летия. Тогда шоумен жил в США, и у него обнаружили рак простаты. Медики успешно удалили злокачественное новообразование, и журналист пошел на поправку. Спустя 20 лет ведущий опять пожаловался на самочувствие. На этот раз медики снова озвучили страшный диагноз – рак кишечника. Но и в этот раз Владимир Владимирович смог победить болезнь. 

Ранее онкологическое заболевание диагностировали другому популярному журналисту Отару Кушанашвили. Сейчас шоумен готовится к операции по удалению опухоли и старается не падать духом. Однако последние снимки из больницы заставили поклонников тревожиться о тяжелобольном ведущем.

Елизавета Федорова

Выпускающий редактор