Рецепт новогоднего настроения: готовим чизкейк с апельсином и шоколадом

Попробуйте приготовить чизкейк по этому рецепту. Очень вкусно!

автор Елена Беловицкая

У знаменитого десерта есть много вариантов приготовления. Обратите внимание на этот рецепт чизкейка: его сливочно-шоколадный вкус с цитрусовыми нотками создаст атмосферу Нового года в вашем доме и поможет ощутить праздничное настроение. 

Для приготовления чизкейка с апельсином и шоколадом вам понадобится:

  • 300 гр печенья
  • 150 гр сливочного масла
  • 50 гр шоколада
  • цедра 1 апельсина
  • сок 1 апельсина
  • 11 гр желатина 
  • 750 гр 20% сметаны
  • 3 ст ложки сахарной пудры

Фото: Freepik.com

Выберите самое любимое печенье. Можно взять несколько видов, например, овсяное, шоколадное, песочное. Положите в блендер и измельчите до крошки. Пересыпьте тесто для чизкейка в чашку, добавьте туда растопленное сливочное масло. Хорошенько все перемешайте и выложите равномерным слоем в форму с высокими бортиками. Поставьте форму в холодильник на два часа.

Залейте желатин теплой водой и оставьте набухать. Готовим далее начинку чизкейка. Натрите цедру апельсина и в отдельную миску выжмите сок. Натрите на терке шоколад. После того как желатин набухнет, влейте в него апельсиновый сок.

Фото: Freepik.com

Со сметаной перемешайте сахарную пудру, шоколад, цедру и после добавьте желатин с соком (предварительно разогреть). Достаньте форму с печеньем и залейте ее готовой смесью. Уберите форму еще на несколько часов в холодильник. Все! Ваш чизкейк готов! Приятного аппетита!

Обнародованы детали состояния Познера после новостей о раке: журналиста не будут лечить

Владимир Познер оказался на больничной койке.

автор Елизавета Федорова

В последнее время от известного журналиста Владимира Познера не было никаких новостей. Многие были уверены, что 90-летний шоумен готовит новый проект и скоро порадует поклонников своего творчества. Некоторые СМИ сообщали, что журналист уехал за границу, где собирается выступать вместе с Иваном Ургантом. 

Выяснилось, что телеведущий пропал из общественного пространства из-за здоровья. Источник сообщает, что еще в начале июня Владимир Владимирович пожаловался на самочувствие, и его госпитализировали. После тщательных обследований медикам удалось выявить у Познера опасное заболевание. Журналисту диагностировали злокачественную эпителиому кожи – простыми словами, рак. Сообщается, что Познер уже прошел курс химиотерапии и встал на учет к онкологу. 

После того, как новость разлетелась по Сети, на связь вышел сам Владимир Владимирович и сообщил о своем состоянии. Журналист уверяет, что с ним все в порядке и новости о раке не соответствуют действительности. 

«Хочу сообщить, что сообщение о моей болезни – полное вранье. Я не в больнице, а нахожусь на международном семинаре и абсолютно здоров», – опроверг слухи шоумен. 

Напомним, Познер дважды в жизни сталкивался с онкологией и в обоих случаях смог выздороветь. Впервые это случилось накануне 60-летия. Тогда шоумен жил в США, и у него обнаружили рак простаты. Медики успешно удалили злокачественное новообразование, и журналист пошел на поправку. Спустя 20 лет ведущий опять пожаловался на самочувствие. На этот раз медики снова озвучили страшный диагноз – рак кишечника. Но и в этот раз Владимир Владимирович смог победить болезнь. 

Ранее онкологическое заболевание диагностировали другому популярному журналисту Отару Кушанашвили. Сейчас шоумен готовится к операции по удалению опухоли и старается не падать духом. Однако последние снимки из больницы заставили поклонников тревожиться о тяжелобольном ведущем.

Елизавета Федорова

Выпускающий редактор