в раздел Новости

Ученые разработали диету для улучшения зрения

Ученые разработали диету для улучшения зренияАвстралийские ученые нашли достаточно простой способ улучшить зрение. По мнению экспертов, чтобы избежать проблем, достаточно немного изменить рацион питания. А именно включить в диету как можно больше продуктов, содержащих жирную кислоту омега-3.

Офтальмологи Университета Сиднея рассмотрели диетические предпочтения и проверили зрение 2 тыс. 454 человек. В результате ученые установили, что употребление рыбы один раз в неделю снижает риск слепоты на 31 %, а одна-две еженедельных горсточки орехов — на 35 %. Жирные кислоты, содержащиеся в этих продуктах, эффективно защищают глаза, предотвращая накопление бляшек и образование кислорода в артериях, снимая воспаление и нормализуя работу клеток в сетчатке, объясняют окулисты.

В развитых странах мира возрастная дегенерация макулы является ведущей причиной потери зрения среди людей старше 65 лет. Кроме возраста к факторам риска болезни относятся генетические маркеры и курение, пишет АМИ-ТАСС. Добавление рыбы, орехов и оливкового масла в рацион питания позволит избежать проблем со зрением, полагают австралийские врачи.

Во втором исследовании медики Centre for Eye Research Australia проанализировали данные о здоровье 6 тыс. 734 человек 58-69 лет. Было доказано, что люди, питание которых «обогащено» трансжирами и хлебобулочными изделиями, чаще развивают дегенерацию макулы, а те, кто имеет достаточные уровни жирной кислоты омега-3 в организме, наоборот, с наименьшей вероятностью столкнутся с глазными болезнями.

Было зафиксировано, что еженедельное потребление 100 мл и более оливкового масла снижало сферу действия серьезных глазных заболеваний. Ученые полагают, что трансненасыщенные жирные кислоты также вызывают воспалительные процессы, способствующие возрастному повреждению сетчатки. В отличие от трансжиров, омега-3 обладает защитными свойствами во многом благодаря сильным антиоксидантам и противовоспалительным соединениям.

 



Ваше мнение 0  

Оставить комментарий
    Подпишись на Instagram
    Следующая новость

    Читайте также

     
     

    Что не так с этим комментарием ?

    Оффтопик

    Нецензурная брань или оскорбления

    Спам или реклама

    Ссылка на другой ресурс

    Дубликат

    Другое (укажите ниже)

    OK
    Информация о комментарии отправлена модератору