Всемирный день донора крови 2025 — когда проходит и как участвовать

Узнайте, когда отмечается Всемирный день донора крови в 2025 году. Зачем учреждён этот праздник и как каждый может спасти жизни, став донором.

автор Станислав Полупанов

Спасение жизней других людей – благородное дело, к которому при желании может приобщиться каждый. Чтобы почтить такие поступки, которые порой можно приравнять к настоящим подвигам, был учрежден специальный праздник. Это Всемирный день донора крови, который в 2025 году будут отмечать, как и в предыдущие годы. В этой статье Клео.ру расскажет о его истории, особенностях и традициях.

Когда отмечается Всемирный день донора крови

Праздник имеет четко фиксированную дату и отмечается 14 июня каждый год. Переливание крови – важная процедура, помогающая в продлении человеческой жизни во время операций, людям, попавшим в катастрофы или потерпевшим стихийные бедствия. Именно поэтому и был учрежден День донора крови, чтобы отдать дань уважения тем, кто сдает кровь, а также, чтобы привлечь новых доноров.

Изображение сгенерировано при помощи нейросети Midjourney

История и цель праздника

Впервые День донора крови прошел в 2004 году, а дата его проведения, 14 июня, была выбрана для праздника, который основали впоследствии. Это произошло спустя год, когда в Женеве состоялась 58-я сессия Всемирной ассамблеи здравоохранения. Кроме того, дата 14 июня приурочена ко дню рождения Карла Ландштейнера, известного врача, получившего Нобелевскую премию за особые заслуги – открытие человеческих групп крови.

Целью создания праздника было и является привлечение как можно большего количества людей для сдачи крови на добровольных началах. Инициаторы Дня крови хотели донести до общества, насколько важны проблемы нехватки крови и как необходимо пополнять ее запасы, чтобы сохранить как можно большее количество жизней людей.

Ежегодно к празднику приурочена определенная тематика и выбирается лозунг, связанный с донорством. К примеру, в 2019 году им стал «Безопасная кровь для всех». Акцент был сделан на том, чтобы обеспечить необходимое количество «здоровой» крови во всем мире.

Традиции праздника заключаются в том, чтобы отдать дань уважения донорам и выступить с призывами пополнения их рядов. С этой целью проводятся всевозможные просветительские мероприятия, в частности, лекции, направленные на повышение образовательного уровня в области донорства. Также организовываются торжества, на которых отмечают и награждают людей, выступивших в качестве донора крови не менее 40 раз либо сдавшие плазму крови не менее 60 раз.

Изображение сгенерировано при помощи нейросети Midjourney

Как стать донором крови в России

В российском законодательстве возможность стать донором закреплена на законодательном уровне. Стать таким человеком могут следующие дееспособные лица:

  • граждане российской Федерации;
  • граждане другой страны, которые проживают в России не меньше чем год и находятся на ее территории на законных основаниях;
  • лица без гражданства, возраст которых составляет не менее 18 лет, с отсутствием противопоказаний к данной процедуре и прошедшие медобследование.

Для того, чтобы стать донором крови в России, необходимо придерживаться таких действий:

  • выбор медучреждения, в котором по вашему желанию будет осуществляться процедура сдачи крови;
  • прохождение обследования у профильного специалиста – трансфузиолога, делающего заключения и выдающего рекомендации;
  • запись на сдачу крови с использованием сайта или телефонной связи.

После этого провести подготовку к сдаче крови, что подразумевает следующее:

  • исключение приема спиртных напитков за 48 часов до процедуры;
  • обеспечение надлежащего отдыха не менее чем за 24 часа;
  • соблюдение определенной диеты, подразумевающей исключение из меню жареных, копченых, жирных блюд, молочной продукции, бананов и орехов. Кроме того, рекомендуется употреблять значительное количество воды;
  • отказ от курения в день проведения процедуры, а также обеспечение плотного завтрака.

Стоит учесть, что запрещается сдавать кровь женщинам в период менструации, это можно делать лишь спустя 5 дней после того, как она закончилась. Женщинам, перенесшим роды, кровь разрешается сдавать только через год. При этом должно пройти не менее чем три месяца после завершения кормления грудью. Также кровь нельзя сдавать в период плохого самочувствия.

Изображение сгенерировано при помощи нейросети Midjourney

В день проведения процедуры предусмотрены такие действия:

  • Необходимо обеспечить надлежащий запас времени, поскольку на процедуру отводится от 2 до 5 часов.
  • С собой необходимо взять паспорт, чтобы пройти регистрацию. Также обязательное условие – заполнение анкеты, в которой задаются вопросы о состоянии здоровья. Далее следует прохождение медосмотра.
  • Непосредственно перед сдачей крови рекомендуется выпить чай с сахаром и печеньем, чтобы поддержать общее состояние.
  • Забор крови осуществляют с помощью одноразовых стерильных материалов. Дополнительную кровь в количестве 20 мл у донора берут, чтобы провести лабораторные исследования.
  • После проведения процедуры необходимо обеспечить донору пребывание в спокойном состоянии на протяжении 10-15 минут. Повязка, которая накладывается после забора крови, снимается лишь спустя 3-4 часа. В этот день необходимо исключить физические нагрузки.
  • Донору выдается справка, дающая право на отдых в течение двух дней, при этом на работе их должны оплатить. Кроме того, положена компенсация средств на питание.

Стоит учесть, что существуют определенные нормы относительно того, как часто можно сдавать кровь. Для мужчин этот показатель составляет не более 5 раз в год, для женщин – не более 4 раз. При этом необходимо соблюдать временной интервал между процедурами, который составляет 60 дней.

Изображение сгенерировано при помощи нейросети Midjourney

Итог

Всемирный день донора крови в 2025 году – это праздник, предназначенный напомнить о том, какую благородную миссию выполняют люди, принимающие участие в этой процедуре. Если среди ваших знакомых есть доноры, не забудьте их поблагодарить от лица всех людей, которых им удалось спасти. Если же вы сами хотите стать донором, то этот день – прекрасный повод, чтобы сделать первый шаг в этом направлении.

Модный образ — виджет Клео.ру

День холодца в 2026 году: дата праздника и секреты

Когда отмечается День холодца в 2026 году. История традиционного блюда, секреты прозрачного застывания без желатина и польза коллагена.

автор Ульяна Володская

В мире существует множество необычных праздников. Одни связаны с профессиями, другие – с историческими событиями, а третьи – с кулинарными блюдами. Kleo.ru предлагает узнать, когда отмечается День холодца в 2026 году, и разобраться с важными историческими моментами.

Когда отмечается День холодца в 2026 году

Праздник имеет фиксированную дату – 7 ноября. В 2026 году он выпадает на субботу. День холодца – исключительно неофициальный гастрономический праздник. Для него не предусмотрен отдельный выходной. Свою популярность он получил благодаря региональным фестивалям и ярмаркам.

История блюда

Зная, какого числа празднуется День холодца, стоит также разобраться с историей появления этого блюда.

Точная дата появления холодца неизвестна. Первые письменные упоминания в российских архивах датированы XVI веком. Но вполне вероятно, что блюдо начали варить намного раньше. Дальним предком принято считать крепкий бульон, который застывал на морозе у северных кочевых народов.

Похожие блюда есть по всему миру. В Грузии это мужужи, в Китае – так называемое стеклянное мясо, в Германии – зельц. Сегодня «холодец» и «студень» считаются синонимами. Первое чаще использовалось в южных регионах, а второе – в северных и северо-восточных. А вот в старых поваренных книгах эти блюда совершенно отличались. Студень включали в закуски, а холодец мог быть и в разделе супов, и даже десертов.

В отличие от заливного, в холодце обычно не используют желирующие добавки. Он схватывается за счет высокого содержания коллагена, который выходит в бульон при длительной варке. Как правило, в качестве мяса выбирают свинину или говядину, но также в ход может идти и курица.

День холодца 2026
Изображение сгенерировано нейросетью

Польза для здоровья

О пользе холодца ходят легенды. Основная часть блюда – коллаген, который выходит из костей, хрящей и сухожилий. При долгой варке он распадается до желатина, превращающего жидкий бульон в желе. Вместе с ним в блюдо переходят аминокислоты, витамины группы B и большое количество микроэлементов, необходимых для жизни. Глицин принято связывать со спокойным сном и снижением тревожности, коллаген – с упругостью кожи и подвижностью суставов. Поэтому холодец нередко включают в рацион спортсмены в периоды больших нагрузок.

Однако одними только полезными свойствами блюдо не ограничивается. Попав в организм, коллаген не отправляется прямиком в суставы. В процессе переваривания он распадается на аминокислоты, которые далее участвуют в работе организма. Диетологи рекомендуют: если нужен именно коллаген, стоит воспользоваться специальными добавками. Их эффективность будет на порядок выше.

К тому же холодец – сытное и жирное блюдо с высоким содержанием гистамина. Людям с предрасположенностью к аллергиям и имеющим проблемы с пищеварением стоит сначала обсудить свое меню со специалистом. Остальным холодец принесет пользу в разумных количествах – как питательное блюдо в холодное время года.

Важно знать и о том, сколько дней хранится холодец в холодильнике. Для блюда, приготовленного в домашних условиях, отводится до 5 дней. Если же в составе есть свежая зелень, сырая морковь или чеснок, то срок следует сократить до 3 суток. Залежавшийся продукт употреблять в пищу не стоит. Мясной бульон – идеальная среда для размножения микроорганизмов, которые могут стать причиной серьезного пищевого отравления.

Изображение сгенерировано нейросетью

Золотые правила шефов

Считается, что варить холодец долго и сложно. И если с первым утверждением трудно спорить, то второе не настолько очевидно. Чтобы добиться отличного результата, следует придерживаться основных принципов:

  • Правильные ингредиенты. Секрет хорошего холодца – большое количество коллагена. Для варки отлично подходят свиные ноги, хвосты, уши, куриные лапки. Принято считать, что костей и хрящей должно быть не меньше, чем мякоти. При этом лучше брать мясо взрослых животных, так как в нем больше коллагена.
  • Тихий огонь. Бульон нельзя доводить до бурного кипения. Из-за активного процесса он начинает быстро мутнеть. Классический холодец томят несколько часов на минимальном огне.
  • Специи в конце. Их кладут за 15–30 минут до готовности, чтобы аромат не выветрился в процессе длительной варки.
  • Курица как быстрый вариант. Ее варят примерно втрое быстрее другого мяса. Результат получается мягче и больше напоминает заливное.
  • Желатин в качестве подстраховки. Если бульон не схватывается из-за малого количества коллагена в тканях, шеф-повара допускают около 10 граммов на литр. Однако такой подход не приветствуется в кулинарии. Классический рецепт не предусматривает желирующих добавок.
  • Холодная подача. В зависимости от предпочтений, верхний слой жира можно снять. Держать холодец на столе часами не стоит. В тепле он быстро оплывет и потеряет форму. Классическая пара – хрен или горчица.
Изображение сгенерировано нейросетью

Итог

День холодца в России в 2026 году будет отмечаться 7 ноября. Этот неофициальный гастрономический праздник напоминает, что лучшие блюда рождаются из простого. Он хорошо подходит, чтобы вспомнить о традиционной русской кухне и приготовить что-то по-домашнему.

Модный образ — виджет 290 px

Ульяна Володская

Журналист

Фото: Изображения сгенерированы нейросетью