Рецепты десертов, от которых нельзя поправиться

Любите ли вы сладкое, как люблю его я?! Я жуткая сладкоежка. Просто жить не могу без вкусностей. Но профессия актрисы обязывает держать себя в форме, поэтому нередко приходится сидеть на диете и исключать любимые пирожные и печенья. Однако после долгих проб и ошибок и подсчета калорий, включив свою фантазию, я сумела найти альтернативу. Я научилась готовить диетические десерты, рецептами которых сегодня хочу поделиться с читательницами.

  

1. Смузи на основе ягод или фруктов

Готовить легко и просто. При этом полезный и вкусный напиток.

Ингредиенты: 3-4 ст. л. овсяных хлопьев; 1 стакан 1% кефира; 1 банан; 1 ч. л. меда; корица или ваниль по вкусу. Любые фрукты или ягоды. Мне больше всего нравится сочетание смородины и черники, а также малины и клубники.

  

Овсяные хлопья измельчить в блендере. Банан очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками. То же самое проделать с крупными ягодами или фруктами. В чашу блендера с измельчённой овсянкой добавить банан и ягоды, всё взбить до однородной густой массы. В полученную смесь добавить мед, корицу или ваниль и еще раз взбить. Разлить получившийся коктейль по креманкам и отправить в холодильник на пару часов. Калорийность напитка 79 ккал на 100 гр. Если без банана, то примерно 50 ккал на 100 гр.

Кстати, можно делать 1 раз в неделю разгрузочный день, состоящий полностью из смузи.

2. Шоколадные маффины, они же кексы

Нам понадобятся: 4 ст. л. овсяных отрубей, 2 ст. л. пшеничных отрубей, 1 ст. л. кукурузного крахмала, полстакана 0,5% молока, 1 ст. л какао, 1 ч. л. разрыхлителя, 2 яйца, сахарозаменитель, 1/2 ч. л. ванили или корицы.

Смешать все сухие ингредиенты. Отдельно взбить 2 яйца и молоко. Соединить 2 смеси между собой. Разлить по формочкам. И отправить в духовку на 20-25 мин при температуре 180 гр.

Совет: т.к. маффины в духовке поднимутся и в итоге получатся воздушными, то наполняйте формочку не целиком, а наполовину.

3. Запечённые яблоки с ягодами

Берем 3-4 яблока. Лучше, чтобы они были достаточно большого размера с кислинкой. 1 ч. л. корицы,3-4 ст. л. меда, 100 г черники или 100 г малины.

Рецепт: яблоки помыть и подсушить, срезать верхушку и удалить сердцевину. Положить в них ягоды и залить медом. Сверху посыпать корицей. Выпекайте при 180 С до готовности. Ориентировочно 25-30 мин.

4. Диетическое творожное желе

Прекрасный вариант для десерта. Желе получается нежное, воздушное и сладкое, как мусс. Это — вкусный и полезный десерт, который можно подать с ягодами или медом.

Необходимо 100 гр. творога, жирностью 0-1,8 %, 10 гр. желатина, 100 мл 0,5 % жирности молока, 30 мл. воды и 1,5 ч. ложки сахарозаменителя. Я всегда использую в качестве сахарозаменителя — Стевию.

Смешиваем в блендере творог и молоко. Желатин разводим горячей водой и растворяем, постоянно помешивая. Добавляем в творожно-молочную массу сахарозаменитель и желатин. Все снова перемешиваем в блендере. Разливаем подученную массу по креманкам и отправляем в холодильник на 2-3 часа до полного остывания.

5. Овсяное печенье

Ингредиенты: 6 ст. л. овсяных отрубей, 2 ст. л. сухого молока, 4 ст. л. кукурузного крахмала, 5 г разрыхлителя, 40 мл молока, 200 мл обезжиренного йогурта, сахарозаменитель или банан по вкусу.

Сначала смешиваем йогурт с молоком. Далее добавляем все сухие ингредиенты. Противень застелить пекарской бумагой и ложкой выложить массу в форме небольших лепёшек. Выпекать печенье 20 минут при 170 C.

Приятного аппетита!



 

Ваше мнение 3  

Оставить комментарий
Оставить комментарий
19.03.2017
Пять модных тенденций будущего сезона

Что будет в тренде осенью-зимой 2017-2018? Читайте в нашем обзоре

  • 

									
								</div>

								<div class= 05.06.2016
    5 обязательных атрибутов стильной путешественницы

    Накануне моей поездки я задумалась об одежде и аксессуарах, которые нужно взять с собой в дорогу. Раньше я всегда выбирала что-то практичное и удобное. В этот раз я решила, что буду выглядеть в путешествии стильно и красиво. С этими мыслями я и отправилась на шопинг перед путешествием.

  • 20.05.2016
    Солнцезащитные очки: новинки лета

    Актуальные тенденции коллекций оптики в сезоне лето 2016 приятно удивляют своим разнообразием. Поля Полякова выделила несколько главных трендов.

  • 06.05.2016
    Модный купальник 2016: тренды, фасоны и цвета

    Каким должен быть актуальный купальный комплект предстоящего лета? Я пришла к выводу, что купальник 2016 — это разнообразие цветовых решений, оригинальных идей, ярких акцентов и других модных дизайнерских фишек, которые предложат самые различные варианты на любой вкус.

  • 

									
									<div class= 4
    29.04.2016
    5 модных образов для выпускного бала

    Подбирать наряды к этому празднику принято заранее. Актриса и fashion-блогер Поля Полякова решила изучить этот вопрос детально. Она побывала в нескольких бутиках и шоурумах, пообщалась с дизайнерами, примерила платья.

  • 

									
									<div class= 25
    20.04.2016
    Антитренды: с чем пора попрощаться

    Давайте начнем с «внешней оболочки», которая сразу выдаёт в девушке провинциалку. Итак, вот что сейчас категорически нужно устранить в своём облике и что давно уже не модно и считается дурным вкусом.

  • 

									
									<div class= 10
    15.04.2016
    5 must have сезонного гардероба

    Актриса Поля Полякова, которая следит за новинками, выбрала пять вещей весеннего гардероба и посоветует, на что надо обратить внимание тем девушкам, которые хотят идти в ногу со временем.

  • 

									
									<div class= 7
    22.03.2016
    Модные тенденции будущего сезона

    Недавно завершилась Неделя моды Mercedes Benz Fashion Week в Москве, где российские дизайнеры представили свои новые коллекции. Актриса Поля Полякова старалась не пропустить ни одного показа.

  •  

    Что не так с этим отзывом?

    Оффтопик

    Нецензурная брань или оскорбления

    Спам или реклама

    Ссылка на другой ресурс

    Дубликат

    Другое (укажите ниже)

      OK
    Информация о комментарии отправлена модератору