Куриное мясо – неотъемлемая часть рациона многих людей по всему миру. Этот продукт с удовольствием едят как взрослые, так и дети, поэтому его можно найти практически на каждом столе. К тому же, в отличие от более редких и дорогостоящих видов мяса, этот продается в любом магазине. Однако спешить на кассу с первой попавшейся под руку упаковкой не стоит.
При выборе мяса птицы, как и в случае с любыми скоропортящимися продуктами, следует сохранять бдительность. Если купленная в супермаркете курица окажется несвежей, блюдо с ней может не только не принести пользу, но и навредить. Поэтому перед покупкой этого товара в магазине следует обращать внимание на несколько нюансов, о которых пишет сайт Belnovosti.
Опытные хозяйки рассказали, какие хитрости помогут избежать неудачного приобретения. Прежде всего, необходимо тщательно рассмотреть упаковку товара. Она должна быть полностью целой, а также содержать указания сроков годности и условий хранения.
Кроме того, обращайте внимание на запах и цвет мяса. Если вместо розоватого оно имеет яркий розовый или темный оттенок, то от покупки следует отказаться. Также не стоит приобретать продукт, который имеет резкий аромат. Это может быть недобрым признаком и свидетельствовать о начале гниения.
Многие хозяйки рекомендуют не приобретать в магазинах и уже замаринованное мясо. Считается, что с помощью ароматных специй и соусов недобросовестные продавцы могут скрывать истекающий срок годности продукта.
Дизайнеры ищут способ снизить духоту в доме с помощью стен, керамики и 3D-печати.
автор Евгений Елисеев
2 570
Жара в квартире — серьезная проблема. Воздух становится тяжелым, сон нарушается, вентилятор гоняет теплый воздух по комнате, а кондиционер подходит не всем. Поэтому архитекторы всё чаще ищут решения, где вентиляция встроена прямо в стены.
Один из таких проектов — TerraMound. Это керамическая система из модулей с внутренними каналами, вдохновленная устройством термитников. Ее разработала дизайнер Рамешвари Джонналагедда во время учебы в Архитектурной школе Бартлетта при Университетском колледже Лондона. О новой версии проекта рассказал Designboom.
Фото: Rameshwari Jonnalagedda / linkedin.com
Идея выглядит необычно, но объясняется просто. Внутри керамических элементов проходит сеть отверстий и ходов. Через них движется воздух, а сама форма помогает ему циркулировать мягче и естественнее.
Для создания таких сложных каналов используется 3D-печать. Обычным способом подобную внутреннюю структуру изготовить трудно. Стенка должна быть пористой, прочной и достаточно точной по форме. В результате модуль похож на керамическую губку или декоративную перегородку с инженерной функцией.
Вдохновением для проекта послужил термитник. В природе такие сооружения помогают насекомым поддерживать внутри стабильный микроклимат за счет ходов, пористости и движения воздуха. Архитекторы берут из этой логики главный принцип: дом может охлаждаться не за счет одной техники, а за счет формы, материала и правильного движения воздуха.
Кроме того, в TerraMound важна сама керамика. Терракотовая глина способна впитывать влагу и постепенно отдавать ее. Когда воздух проходит через влажную поверхность, он немного охлаждается за счет испарения.
Пока TerraMound остается экспериментальным проектом. Его нельзя считать готовой заменой кондиционеру, которую уже можно заказать для ремонта. Однако направление понятно: вентиляция для дома в будущем может работать через стены, перегородки, фасадные панели и декоративные элементы.
Для обычного человека такая идея звучит особенно актуально летом. Многие сталкиваются с одинаковыми проблемами: квартира перегревается днем, ночью остывает медленно, кондиционер сушит воздух, а открытые окна не спасают от духоты. Поэтому пассивное охлаждение снова привлекает внимание дизайнеров и инженеров.
Пассивное охлаждение — это подход, при котором помещение меньше нагревается благодаря материалам, тени, вентиляции, цвету поверхностей и планировке. Иными словами, интерьер сам помогает поддерживать более комфортную температуру. В таком сценарии кондиционер можно включать реже.
Фото: magnific.com
При этом у идеи есть ограничения. Испарительное охлаждение лучше работает в сухом климате, а при высокой влажности эффект может быть слабее. Также специалистам предстоит понять, как очищать внутренние каналы от пыли, сколько воды потребуется системе и насколько долговечной будет такая керамика.
Тем не менее TerraMound хорошо показывает, куда движутся современные технологии в дизайне. Дом будущего все чаще представляется как пространство, где стены, фасады и перегородки участвуют в комфорте, а не просто отделяют одну комнату от другой.
Для жилого интерьера такая система могла бы подойти не сразу в виде полноценной стены. Сначала подобные элементы проще представить на верандах, в летних кухнях, кафе, загородных домах, зонах отдыха или общественных пространствах. Там декоративная керамика может одновременно украшать пространство и помогать воздуху двигаться.
Главная мысль проекта очень близка к повседневной жизни. Вентиляция для дома не обязана сводиться только к решетке в стене или шумному прибору. Иногда комфорт начинается с самой поверхности: с материала, который впитывает влагу, с формы, которая направляет воздух, и с архитектуры, которая заранее думает о жаре.
