Рецепты ПП на каждый день – это идеальная возможность иметь стройную фигуру без серьезных ограничений в приеме вкусной пищи. Предлагаем несколько простых рецептов с фото, которые позволят не только сбросить лишние килограммы, но и улучшить свое здоровье.
Правильное питание – рецепты для похудения
ПП рецепты для похудения не должны быть скучными и пресными. Предлагаем подборку простых и вкусных рецептов с фото на каждый день, которые позволят сбросить лишний вес без жестких диет.
Котлеты в духовке:
- 300 г куриного филе;
- 150 г брокколи;
- 1 яйцо;
- 1 луковица.
Творожное суфле:
- 200 г творога;
- 2 яйца;
- 1 ст. л. кукурузного крахмала;
- подсластитель.
Куриные кексы:
- 250 г куриного филе;
- 100 мл йогурта;
- 2 яйца;
- соль.
Клубничный пудинг:
- 150 мл молока;
- 30 г клубники;
- 2 ст. л. семян чиа;
- 1 ч. л. меда.
Салат с тунцом:
- 120 г тунца;
- 2 яйца;
- 90 г огурца;
- 60 г кукурузы;
- 1 ст. л. масла.
Приготовление:
- Для первого блюда брокколи отвариваем в подсоленной воде в течение 7 минут.
- После откидываем соцветия на сито и остужаем.
- Филе птицы и лук нарезаем кусочками. С помощью блендера или мясорубки перемалываем ингредиенты в фарш.
- В перекрученное мясо с луком вливаем пока только яичный белок, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
- Брокколи измельчаем, отправляем в фарш и тщательно все вымешиваем.
- Из фарша формируем котлеты, кладем в форму с пергаментом, смазываем взбитым желтком и отправляем в духовку на 40 минут, температура 180 °С.
- Переходим к следующему блюду и готовим творожное суфле.
- Для этого в миску выкладываем творог, вбиваем к нему яйца и все перемешиваем.
- Далее всыпаем крахмал, подсластитель и взбиваем все блендером.
- Получившуюся массу раскладываем по формочкам и отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 15-20 минут.
- Теперь готовим куриные кексы.
- Начнем с того, что очень мелко нарезаем филе птицы, которое нужно предварительно отварить.
- Затем к мясу вбиваем яйца, добавляем йогурт, специи и тщательно все вымешиваем.
- Раскладываем массу по формочкам и выпекаем кексы 30 минут при температуре 180 °С.
- Далее по списку клубничный пудинг.
- Клубнику вместе с молоком взбиваем блендером.
- Теперь в баночку высыпаем семена чиа и заливаем клубничным коктейлем. Если ягоды попались слишком кислые, то добавляем подсластитель, например, мед.
- Закрываем крышкой и убираем пудинг в холодильник на 5-6 часов.
- И последнее блюдо.
- Мелко нарезаем мясо тунца и отправляем его в миску.
- Соломкой измельчаем свежий огурец, добавляем к рыбе.
- Мелко крошим вареные яйца и также отправляем в миску.
- Теперь добавляем сладкую кукурузу. Салат солим, перчим и заправляем оливковым маслом.
- Даже если вы не испытываете голода, пропускать прием пищи нельзя, чтобы организм смог в стабильном режиме избавляться от жировых запасов. А также не стоит забывать, что в течение дня нужно выпивать не меньше 1,5 л простой, негазированной, воды.
Правильные ПП обеды на каждый день – 5 рецептов для похудения
Обед – самый богатый по калорийности, и многие не знают, как правильно его организовать, чтобы не навредить фигуре. Предлагаем сразу 5 вкусных ПП рецептов для похудения. Все варианты блюд на каждый день доступные, а сами рецепты с фото простые.
Куриное филе с гречкой и салатом
- 500 г куриного филе;
- 1 ч. л. имбиря;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 лавровых листа;
- 1 ч. л. меда;
- 4 ст. л. соевого соуса;
- специи по вкусу;
- 1 стакан гречки;
- 1 баночка кукурузы;
- 400 г стручковой фасоли.
Приготовление:
- Филе нарезаем крупными кусочками.
- На мелкой терке измельчаем свежий корень имбиря.
- Форму смазываем маслом, выкладываем филе птицы, вливаем соевый соус, добавляем имбирь, тертый чеснок, мед и лавровый лист.
- Кусочки мяса хорошо натираем специями, накрываем пленкой и отправляем в холодильник на 1 час.
- После запекаем филе 40 минут в разогретой до 200 °С духовке.
- На гарнир отвариваем в подсоленной воде гречку и готовим салат из отварной стручковой фасоли и консервированной кукурузы.
Пирог с грибами и курицей
- 260 г муки;
- 3 яйца;
- 25 мл воды;
- 300 г грибов;
- 300 г куриного филе;
- 150 г твердого сыра;
- специи по вкусу;
- 200 мл сметаны;
- 1 ст. л. оливкового масла;
- 120 г кокосового масла;
- 90 мл растительного масла.
Приготовление:
- В подсоленной воде отвариваем куриное филе до готовности, после мясо остужаем.
- Для теста в миску отправляем кокосовое и растительное масло, также вбиваем 1 яйцо и засыпаем цельнозерновую муку. Тщательно все вымешиваем и отправляем тесто в холодильник минимум на час.
- Кусочками режем грибы и до готовности обжариваем на оливковом масле.
- На крупной терке измельчаем сыр.
- Маленькими кубиками нарезаем куриное филе.
- Форму смазываем оливковым маслом и дно застилаем пергаментом.
- Тесто раскатываем в пласт, аккуратно переносим его в форму и подворачиваем края так, как показано на фото.
- Выкладываем мясо, а сверху грибы.
- Для заливки взбалтываем два яйца, добавляем в яичную смесь сметану и тертый сыр, подсыпаем соль и хорошо все перемешиваем.
- Поверх начинки равномерно распределяем заливку.
- Отправляем пирог в разогретую до 180 °С духовку на 30-40 минут, выпекаем до золотистости. После готовую выпечку извлекаем и даем ей время остыть.
Коричневый рис и салат с тунцом
- 1 стакан коричневого риса;
- 180 г тунца в собственном соку;
- 1 молодая капуста;
- 1 огурец;
- 2 яйца.
Приготовление:
- Бурый рис отвариваем в подсоленной воде до готовности, пропорции 1:1.
- Яйца отвариваем и крупно нарезаем.
- Полукругами измельчаем свежий огурец.
- Соломкой шинкуем капусту.
- Теперь все ингредиенты соединяем в общей миске, также кладем тунец, и все перемешиваем.
- На тарелку выкладываем коричневый рис и салат. Вкусный и полезный, а главное, низкокалорийный обед готов.
Рис по-тайски
- 500 г куриных сердечек;
- 1 стакан риса;
- 3 яйца;
- 40 г имбиря;
- 50 мл соевого соуса;
- 1 морковь;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 ст. л. кунжута;
- специи по вкусу.
Приготовление:
- Рис отвариваем до готовности, пропорции 1:2. После крупу накрываем крышкой и даем ей время настояться.
- Куриные сердечки хорошо промываем, удаляем лишний жир и нарезаем мелкими кусочками.
- Морковь измельчаем тонкой соломкой.
- Очищенные зубчики чеснока режем на мелкие кусочки.
- На разогретой с оливковым маслом сковороде обжариваем до золотистости чеснок и морковь. При желании морковь можно заменить болгарским перцем.
- Выкладываем куриные сердечки и обжариваем при постоянном помешивании 15 минут.
- В миску вбиваем яйца, подсыпаем соль и взбалтываем.
- Яичную смесь выливаем на сковороду с небольшим количеством масла и постоянно помешивая, жарим до готовности.
- К куриным сердечкам отправляем рис и вливаем соевый соус, хорошо все перемешиваем.
- Затем отправляем измельченный имбирь и яйца, снова все перемешиваем.
- В конце подсыпаем семена кунжута, перемешиваем. Выключаем огонь и даем блюду настояться 10 минут.
- Вот такой вкусный рецепт для похудения риса по-тайски можно готовить хоть каждый день. Ведь предложенный рецепт с фото очень простой. Блюдо подаем горячим, а каждую порцию обязательно поливаем соусом унаги или терияки.
Куриные котлеты с брокколи, чечевицей и салатом
- 400 г куриного филе;
- 200 г брокколи;
- 1 яйцо;
- 1 луковица;
- 1 ст. л. овсяной муки;
- 2 ст. л. клетчатки;
- 200 г спаржи;
- 120 г кукурузы;
- 1 стакан чечевицы;
- специи по вкусу.
Приготовление:
- Чечевицу отвариваем до готовности в подсоленной воде.
- Спаржу также заливаем водой, солим и после закипания отвариваем в течение 7 минут.
- Лук и филе птицы нарезаем крупными кусочками.
- Мясо вместе с луком и брокколи пропускаем через мясорубку.
- В фарш вбиваем яйцо, добавляем овсяную муку, клетчатку и солью. Все хорошо вымешиваем.
- Из фарша формируем котлеты и обжариваем на оливковом масле.
- Готовые котлетки подаем с чечевицей и салатом, для этого просто смешиваем стручковую фасоль с консервированной кукурузой.
- Вот такие простые рецепты с фото вкусных обедов для похудения на каждый день можно взять на заметку. Но при выборе рецептов стоит усвоить одно правило – правильный обед должен быть питательным, полезным и полноценным.
Рецепты ПП для правильного ужина
Многие считают, что если отказаться от ужина, то можно быстро похудеть, но на самом деле такой отказ только принес вред здоровью. Да и зачем изнурять себя голодом, когда сегодня есть множество ПП рецептов для похудения. Предлагаем сразу 5 простых и вкусных рецептов с фото на каждый день для полезного и правильного ужина.
Салат «Цезарь»
- 250 г куриного филе;
- 6 перепелиных яиц;
- 60 г сыра пармезан;
- 6 помидор черри;
- листья салата;
- специи по вкусу;
- 1 зубчик чеснока;
- оливковое масло.
Приготовление:
- Сыр нарезаем тонкими полосками или измельчаем на терке.
- Если вы не придерживаетесь строгой диеты, то берем тонкие ломтики белого хлеба, подсушиваем в духовке по 5-7 минут с каждой стороны.
- Перепелиные яйца отвариваем и разрезаем пополам.
- На половинки делим помидоры черри.
- Филе птицы режем кубиками и обжариваем на оливковом масле.
- В пиалу вливаем 2 ст. ложки оливкового масла, добавляем тертый чеснок и хорошо все размешиваем.
- На тарелку для подачи кладем листья салата, сверху кусочки мяса, черри, яйца. Поливаем все чесночным маслом, также добавляем сухарики и присыпаем сыром.
Салат в банке
- 120 г куриного филе;
- половина авокадо;
- 1 ч. л. кунжута;
- 1 ч. л. горчицы;
- листья салата;
- 1 ч. л. льняного масла;
- 2 перепелиных яйца;
- 3-4 помидор черри;
- сок лимона;
- специи по вкусу.
Приготовление:
- Филе птицы отвариваем с добавлением соли до готовности.
- Для соуса соединяем горчицу с льняным маслом и солью.
- Перепелиные яйца отвариваем и разрезаем их пополам.
- Делим на половинки помидоры черри.
- Кубиками режем очищенное авокадо и куриное филе.
- Собираем салат: вначале дно баночки смазываем соусом, затем слоями курица, черри и листья салата. После кладем яйца и авокадо.
- Сверху салат присыпаем семенами кунжута.
- Прекрасный вариант блюда, которое можно приготовить на ужин или взять с собой на работу. Чтобы авокадо не потемнело, сбрызгиваем его лимонным соком.
Хек с овощами
- 200 г хека;
- замороженные овощи;
- сок лимона;
- специи;
- лимонный сок.
Приготовление:
- На лист фольги выкладываем любые замороженные овощи, например, томаты со стручковой фасолью, сладким перцем и брокколи.
- На овощи кладем кусочки хека.
- После все солим и сбрызгиваем соком лимона.
- Рыбу с овощами плотно оборачиваем фольгой и отправляем в духовку на 30 минут, температура 200 °С. Такой вариант блюда идеально подходит для легкого ужина, так как хек — самая диетическая морская рыба, в которой практически нет жиров.
Овощной салат с говядиной
- 120 г говядины;
- 50 г свеклы;
- 50 г моркови;
- 50 г белокочанной капусты;
- 50 красной капусты;
- оливковое масло;
- специи по вкусу.
Приготовление:
- Говядину нарезаем тонкими кусочками и обжариваем до готовности на оливковом масле.
- Очищенную морковь и свеклу натираем на мелкой терке.
- Тонкой соломкой шинкуем белокочанную и красную капусту.
- В центр широкой тарелки кладем мясо, а по краям добавляем все овощи. Сверху присыпаем любыми специями и поливаем оливковым или любым другим полезным маслом.
Творожный мусс
- 400 г творога;
- 200 г фиников;
- 250 мл йогурта;
- 5-6 ч. л. какао;
- 5 г агар-агара;
- черный шоколад.
Приготовление:
- Финики заливаем теплой водой на 10 минут, а затем очищаем их от косточек.
- В творог вливаем йогурт и кладем финики, всыпаем какао и взбиваем погружным блендером до однородности.
- В сотейник вливаем 150 мл воды, засыпаем агар-агар, ставим на огонь и прогреваем до полного его растворения.
- После горячую смесь сразу вливаем в творожную массу и еще раз взбиваем блендером.
- Формочки сбрызгиваем водой, чтобы легче было доставать мусс, заполняем творожной массой. Затем накрываем пленкой и убираем в холодильник на 2-3 часа, можно на всю ночь.
- Готовое суфле достаем из формочек, для красивой подачи посыпаем какао и темным шоколадом.
Вот из таких простых рецептов можно составить меню ПП для похудения на каждый день. Все предложенные рецепты с фото блюд вкусные, полезные и не сложные в приготовлении. Но здесь нужно помнить, что правильное питание должно быть «дробным», то есть принимать пищу нужно 5 раз в день с интервалом в 3-4 часа. Порции должны быть небольшими и, главное, сбалансированными.
