Необычные алкогольные коктейли: удивите всех невиданными вкусами Необычные алкогольные коктейли: удивите всех невиданными вкусами

Приготовление коктейлей с необычными ингредиентами – это отличный способ удивить гостей и провести время с удовольствием.

автор Евгений Елисеев

Каждая хозяйка мечтает удивить своих близких чем-то особенным. Если вы планируете вечеринку или просто хотите порадовать всех оригинальными напитками, почему бы не попробовать коктейли из необычных ингредиентов? Редакция «Клео.ру» подобрала для вас несколько идей, которые точно не оставят никого равнодушным.

1. Огуречный мохито с базиликом

Классический мохито знаком многим, но добавьте к нему свежий огурец и ароматный базилик, и вы получите освежающий коктейль с новым звучанием.

Фото: Freepik.com

Ингредиенты:

  • 50 мл белого рома
  • 30 мл сока лайма
  • 20 мл сахарного сиропа
  • Несколько листьев мяты
  • 4-5 ломтиков свежего огурца
  • 3-4 листика базилика
  • Газированная вода по вкусу
  • Лед

Приготовление:

В стакане слегка разомните мяту, базилик и огурец с сахарным сиропом и соком лайма. Добавьте ром и лед, перемешайте. Дополните газированной водой и украсьте веточкой базилика.

2. Лавандовый джин-тоник

Цветочные нотки придадут вашему напитку неповторимый аромат и изысканность.

Фото: Freepik.com

Ингредиенты:

  • 50 мл джина
  • 15 мл сиропа лаванды
  • 100 мл тоника
  • Ломтик лимона
  • Лед

Приготовление:

В наполненный льдом стакан влейте джин и сироп лаванды, перемешайте. Добавьте тоник и аккуратно размешайте еще раз. Украсьте ломтиком лимона и веточкой свежей лаванды.

3. Томатная маргарита с перцем чили

Для любителей пикантных вкусов предлагаем смелое сочетание томата и острого перца.

Фото: Freepik.com

Ингредиенты:

  • 50 мл текилы
  • 60 мл томатного сока
  • 20 мл сока лайма
  • 15 мл сиропа агавы
  • Долька свежего перца чили
  • Соль и специи для ободка бокала
  • Лед

Приготовление:

Обмакните край бокала в сок лайма, затем в смесь соли и специй (например, паприки или кумин). В шейкере смешайте текилу, томатный сок, сироп агавы, сок лайма и дольку перца чили с льдом. Хорошо взбейте и процедите в подготовленный бокал со льдом.

4. Кофейный коктейль с грибом чага

Чага известна своими полезными свойствами и придаст напитку глубокий вкус.

Фото: Freepik.com

Ингредиенты:

  • 50 мл водки, настояной на чаге
  • 30 мл кофе эспрессо
  • 20 мл сливок
  • Несколько капель ванильного экстракта
  • Лед

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Процедите в охлажденный бокал. Украсьте тертым шоколадом или щепоткой корицы.

5. Фруктовый коктейль с драгонфрутом и лемонграссом

Экзотический драгонфрут не только красиво выглядит, но и добавит необычный вкус вашему напитку.

Фото: Freepik.com / @jcomp

Ингредиенты:

  • 40 мл светлого рома
  • 60 мл пюре драгонфрута
  • 15 мл сиропа лемонграсса
  • 15 мл сока лайма
  • Лед

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Процедите в бокал, наполненный льдом. Украсьте ломтиком драгонфрута и стеблем лемонграсса.

Советы для экспериментаторов:

  • Не бойтесь необычных сочетаний. Интересные вкусы рождаются из смелых экспериментов.
  • Используйте свежие ингредиенты. Натуральные продукты придадут вашему коктейлю насыщенный аромат и вкус.
  • Украшение имеет значение. Эффектная подача сделает напиток еще более привлекательным.

Попробуйте что-то новое, и, возможно, именно ваш авторский коктейль станет хитом вечера!

Антон Пинский и Илья Трапезник подрались на открытии «Vанили»

Светские каналы делятся версиями произошедшего.

автор Евгений Елисеев

Антон Пинский и Илья Трапезник подрались на открытии «Vанили»

Накануне ресторатор Антон Пинский и гастрокритик Илья Трапезник подрались на ужине, организованном в честь перезапуска московского ресторана «Vаниль» Аркадия Новикова. О конфликте сообщили телеграм-каналы «Антиглянец» и Food and the City ресторанного обозревателя Марии Лобановой.

По сообщению «Антиглянца», мужчины обменялись резкими репликами, после чего ссора переросла в драку. Пинский поведал каналу, что Трапезник первым бросился на него с кулаками. Однако затем авторы опубликовали иную версию о том, что ресторатор был недоволен отзывами о своих заведениях, угрожал критику и оскорбил его родных.

Схожие обстоятельства описала Лобанова. Как она утверждает, бизнесмен выступил с требованием прекратить публикации о нем и высказал угрозу с упоминанием родителей Трапезника. После этого, обозревательница рассказывает, между мужчинами началась потасовка.

В канале Food and the City появилась фотография, на которой Павел Камин вытирает кровь с разбитой верхней губы критика. Кроме того, Лобанова сообщила о порванном кармане Трапезника. По ее словам, сам Илья считал, что во время столкновения сумел удержать соперника.

Павел Камин вытирает разбитую верхнюю губу Ильи Трапезника. Фото: Telegram / @foodandthecity

Между тем незадолго до происшествия Трапезник поддержал резкую рецензию Ольги Карпуть на Avrora — один из проектов Пинского. Основательница КМ20 раскритиковала атмосферу ресторана и отдельные блюда. В частности, ей не понравилось обилие соусов и дополнений к морепродуктам, хотя устрицы она похвалила. Комментируя ее отзыв, Илья написал:

Я же призываю публичных и состоятельных людей чаще писать честные рецензии на рестораны

Однако подтверждения, что поводом для ссоры на ужине послужил именно этот пост, нет.

Происшествие уже обсуждают авторы светских каналов. В «ЛюбаЕСТ» пошутили, что «Vаниль», которую перезапускают при участии Светланы Бондарчук, перехватила у «Кофемании» репутацию площадки для громких драк. «Героиня Татлера» вспомнила отзыв Карпуть и иронически предположила, что ресторатор может предъявить претензии и ей.

Антон Пинский — основатель ресторанного холдинга Pinskiy & Co. Среди проектов группы — «Магадан», AVA, Patriki и Avrora. Трапезник ведет одноименный телеграм-канал с обзорами заведений и новостями ресторанной индустрии. Подробный рассказ о случившемся критик отложил. «Мой комментарий завтра. На холодную голову», — написал он после конфликта.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: www.legion-media.com
Источник: Telegram / @sncmag; @foodandthecity