Запеканка с тыквой и грибами

Интересные сочетания продуктов, вкусная заливка, немного пряностей — вот и весь секрет хорошей запеканки на обед. Этот рецепт с тыквой, картошкой и шампиньонами.

автор Материал предоставлен журналом Instyle

Лично я просто фанат всяких запеканок, и сладких, и несладких. Интересные сочетания продуктов, вкусная заливка, немного пряностей — вот и весь секрет хорошей запеканки на обед. И с моей любимой тыквой, кстати, запеканок огромное количество.

Вот вариант с картошкой и грибами, с шампиньонами. Само по себе очень вкусное сочетание, а еще добавлено большое количество сыра, и благодаря этому вкус вообще волшебный! Благодаря сливочной заливке блюдо получается  очень сытное, и дополнять такую запеканку уже ничем не нужно, она самодостаточна.

Состав:

Тыква 400 г

Картофель 400 г

Шампиньоны 400 г

Сыр твердый 100 г

Сливки жирные 200 мл

Масло растительное 2 ст.л.

Чеснок 2 зубчика

Соль

Перец черный

Готовим!

1. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками. Тыкву очистить от кожуры и порезать средними кубиками. Картофель тоже очистить и нарезать кубиками. Чеснок мелко порезать.Сыр нарезать небольшими кубиками.

yandex_ad_1

2. Нагреть большой сотейник и положить в него грибы. Больше пока ничего добавлять не нужно! На среднем огне, помешивая, готовить грибы, пока не испарится вся жидкость. Когда сок из грибов перестанет выделяться, влить в сотейник к грибам масло, добавить чеснок, тыкву и картофель. Перемешать, затем готовить 10 минут. Накрыть крышкой и готовить еще минут 5.

3. Посолить и поперчить овощи с грибами, перемешать и переложить в высокую форму для запекания. В сотейник влить 200 мл. воды, довести до кипения, добавить сливки и прокипятить.

4. Сыр подмешать к овощам с грибами, залить сливочной смесью и готовить запеканку в духовке, нагретой до 200 градусов около 25 минут. Овощи должны стать мягкими, а запеканка — покрыться золотистой корочкой.

Модный образ — виджет Клео.ру

Не обязательно одинаковые: подобрать двери в квартире, чтобы интерьер выглядел цельным

Все из одной коллекции — самый простой, но далеко не единственный способ "собрать" интерьер.

автор Катерина Кулагина

как выбрать двери в квартиру

Единый дизайн дверей позволяет сделать пространство визуально спокойнее, особенно в небольших пространствах, где сразу видно несколько дверных проемов.

Ирина Кривцова

Дизайнер интерьеров, декоратор и искусствовед Ирина Кривцова отмечает, что одинаковые двери помогают интерьеру выглядеть собранным, поэтому для классических интерьеров единый стиль остается привычным решением.

При этом полная идентичность нужна далеко не всегда. Двери можно выбирать с учетом назначения конкретной комнаты: для спальни использовать глухое полотно, для кабинета или гостиной — модель со стеклянными вставками, для санузла — влагостойкий вариант, а для гардеробной — раздвижную систему.

«Главное — не терять связь между ними. Пусть будет что-то общее: хотя бы цвет и фурнитура в одном стиле»

Правило одного ракурса

Если хочется совместить несколько моделей, эксперт предлагает ориентироваться не столько на всю квартиру сразу, сколько на то, какие двери мы видим одновременно.

«Есть простой лайфхак — правило одного ракурса. Двери, которые попадают в поле зрения, лучше сделать похожими. А те, что спрятаны в дальних углах и друг с другом не „пересекаются“, можно оформить свободнее»

Например, для основных комнат можно выбрать двери из одной коллекции, а для гардеробной — скрытую, окрашенную в цвет стены. Так интерьер не превращается в набор одинаковых полотен, но при этом сохраняет общую логику.

Если нужно заменить только одну дверь

Сложнее становится, когда ремонт уже давно закончен, а поменять необходимо всего одно дверное полотно, особенно если прежняя коллекция снята с производства. В этом случае, по словам Кривцовой, один из самых рабочих способов объединить старую и новую двери — цвет.

как выбрать двери в квартиру

Следующим связующим элементом становится фурнитура: ручки, петли и накладки лучше подобрать в одном стиле и цвете металла. Еще один важный параметр — высота дверей, и если она отличается, в интерьере появляются заметные визуальные «ступеньки». При ограниченном бюджете можно пойти еще дальше и не менять старые полотна, а перекрасить их и заменить ручки. Однако этот прием работает не всегда.

«Одной покраски не хватит, если фактуры совсем разные — например, рельефный массив рядом с гладким МДФ будет выглядеть чужеродно. Или если механизмы открывания разные: распашную дверь не сделаешь „похожей“ на раздвижную только цветом»

Значение имеют и менее очевидные детали, например толщина полотна и ширина наличников. Если они сильно отличаются, на стыках это будет заметно, и одинаковый оттенок проблему уже не решит, поэтому все зависит от вашей фантазии и кошелька. Иногда достаточно найти для новой модели несколько точек соприкосновения со старыми: сохранить цвет, высоту и характер фурнитуры.

Модный образ — виджет 290 px

Катерина Кулагина

Шеф-редактор

Фото: magnific.com
Источник: Клео.ру