Техника для кухни, о которой вы могли не знать

Какой только техники не увидишь на современных кухнях!

автор Виктория Викторова

Какой только техники не увидишь на современных кухнях! Микроволновка, миксер, электрочайник — эти предметы имеет каждая уважающая себя хозяйка. Но уже не редкостью становятся такие чудеса техники, как хлебопечка, мультиварка или йогуртница. И вот когда на вашей кухне есть все, чего душа пожелает, а место все еще позволяет разгуляться, начинается активный поиск оригинальных и в принципе почти бесполезных гаджетов.

 

Вакуумный экспресс-маринатор

Чтобы процесс маринования мяса, рыбы, птицы или овощей не занимал несколько часов, придуман новый бытовой прибор — вакуумный экспресс-маринатор, который позволяет замариновать продукты всего лишь за 10-15 минут. Достаточно положить ингредиенты и маринад в контейнер, запустить программу, и техника сама создаст среду, благоприятную для маринования.

 

Ветчинница

Если вы мечтаете радовать своих близких и гостей деликатесами из мяса с добавлением различных специй и наполнителей, приготовленными в домашних условиях и только из натуральных продуктов, то ветчинница — это то, что вам нужно. Принцип работы прибора заключается в сдавливании ингредиентов внутри пресс-формы при одновременной тепловой обработке — варке или запекании.

 

БуТербродница

Бутербродница предназначена для приготовления поджаренных горячих бутербродов с начинкой.

Мы привыкли, что бутерброд — это самое обычное блюдо для спешащих людей. Но ведь существует множество оригинальных рецептов вкуснейших бутербродов! Бутербродница как раз и предназначена для приготовления поджаренных горячих бутербродов с начинкой. Она состоит из двух пластин, которые зажимают бутерброд и, нагреваясь, поджаривают его с обеих сторон.

 

Хот-дог-мейкер

Для любителей быстрой еды будет находкой домашний хот-дог-мейкер — компактный прибор, позволяющий готовить не только хот-доги, но и варить яйца, а также подогревать сосиски и булочки. Это чудо техники может сэкономить своему хозяину кучу драгоценного времени!

 

Яйцеварка

Яйца, приготовленные на пару в яйцеварке, получаются диетическими и никогда не трескаются.

Яйцеварка — бытовой прибор, в полезности которого так и хочется усомниться. Но мы даже не замечаем, что при традиционной варке сквозь скорлупу в яйцо попадает вода и влияет на вкусовые качества продукта. А вот яйца, приготовленные на пару в яйцеварке, получаются диетическими, никогда не трескаются, да и вкус у них намного нежнее и приятнее.

 

Вспениватель молока

Вспениватель молока — это простой, быстрый и удобный способ приготовления фантастически пышной, очень плотной, мелкозернистой, устойчивой молочной пенки для капучино или кофе латте. Достаточно всего лишь залить немного молока, закрыть крышку, нажать кнопку «старт» и подождать 70 секунд.

 

Чаеварка

Чаеварка позволяет заварить чай в автоматическом режиме, а затем сохраняет готовый напиток горячим. Вы можете выбирать количество напитка и задавать время настаивания. При этом готовый чай не перестоит, как это может случиться при использовании обычного чайника, если вы забудете слить заварку.

 

Электрический консервный нож

Он открывает консервные банки любого диаметра и формы, оставляя идеально ровный и безопасный край.

Если у вас постоянно возникают сложности с открытием консервных банок, то вам просто необходим электрический консервный нож. Он за несколько мгновений открывает консервные банки любого диаметра и формы, оставляя идеально ровный и безопасный край. После открывания крышка притягивается к магнитному держателю, и вы легко сможете снять её.

 

Электронож

Электронож предназначен для мобильного использования благодаря новой беспроводной технологии. Им можно легко и быстро нарезать тонкие кусочки мяса, сыра, свежего хлеба, мягких овощей и фруктов, и даже открыть консервную банку. Он малошумный и работает практически без вибрации.

 

Ломтерезка

Разве вы должны проводить долгие часы на кухне, измельчая разнообразные продукты? Ломтерезка с удовольствием сделает это за вас — нарежет овощи в сыром и готовом виде. Удобная функция регулировки позволит без проблем нарезать и мягкий сыр, и сервелат, и хлеб с хрустящей корочкой. Кроме того, можно настраивать форму и размер получаемых ломтиков.

 

Шкаф для подогрева посуды

Считается, что каждое блюдо нужно подавать к столу в посуде строго определенной температуры.

Считается, что каждое блюдо нужно подавать к столу в посуде строго определенной температуры, иначе оно теряет свои неповторимые оттенки вкуса и аромата. Поэтому если вы гурман, любите готовить, пробуете различные рецепты и экспериментируете, то вам просто необходим подогреватель посуды. Он выглядит как небольшой ящичек, внутри которого поддерживается установленная температура.

 

Проращиватель семян

Прибор для проращивания семян идеально подойдет тем, кто заботится о своем здоровье и мечтает всегда иметь на столе вкусную и полезную пищу. С ним вы быстро получите свежую зелень или побеги злаковых и овощных культур. Этот прибор также подойдет и садоводам, которые легко смогут вырастить рассаду различных растений для высаживания в грунт.

 

Попкорница

Попкорн — обязательный атрибут любого современного кинотеатра. Между тем приготовить любимое лакомство в домашних условиях проще простого. С помощью попкорницы вы сможете получить воздушную кукурузу в считанные минуты и организовать просмотр классного фильма с не меньшим размахом. Такие устройства либо готовят  попкорн на растительном масле, либо обрабатывают зерна струей горячего воздуха.

 

Ледогенератор

Достаточно наполнить резервуар водой, выбрать нужный размер кубиков, и уже через пятнадцать минут лед будет готов!

Ледогенератор — переносное устройство для изготовления кубиков льда. Аппарат максимально прост в использовании: достаточно наполнить резервуар водой, выбрать нужный размер кубиков, и уже через пятнадцать минут лед будет готов! Это идеальное решение для дома, на детском празднике или вечеринке.

 

Шоколадный фонтан

Шоколадный фонтан может стать и прекрасным украшением стола и веселым развлечением как для детей, так и для взрослых. Он уместен практически на любом мероприятии. В горячий шоколад можно обмакивать различные фрукты, ягоды, печенье или хлебобулочные изделия.

 

Возможно, эти приборы не так бесполезны, как может показаться с первого взгляда, и вы даже нашли среди них тот, который вам просто жизненно необходим?

 

После гладкого будущего: интерьер снова выбирает фактурное стекло

Цветное стекло и формы прошлого века определяют актуальный свет.

автор Евгений Елисеев

В интерьерах вновь зажигаются рифленые плафоны, янтарные подвесы, молочные шары и настольные лампы с округлыми куполами. Сегодня модные светильники напоминают находки из прошлого века. В их облике встречаются геометрия ар-деко, любовь 1970-х к теплым оттенкам и выразительность художественного стекла.

Подобные лампы легко узнать по мягкому сиянию. Свет проходит через волны, пузырьки и цветные слои, оставляя на стенах живые блики. Даже в выключенном виде такой предмет сохраняет декоративную выразительность. Так интерьер получает вещь с характером и ощутимой связью со временем.

Свету вернули объем

В последние годы дома заполнили тонкие LED-линии, черные треки и почти незаметные встроенные источники. Теперь рядом с ними опять появляются массивные стеклянные формы. У плафона снова есть вес, цвет и фактура, которую хочется рассматривать вблизи.

Рифление дробит свет на полосы, волнистая поверхность рисует подвижные тени, а пузырьки внутри стекла добавляют глубину. Ручные различия между двумя плафонами лишь усиливают впечатление живого предмета. Светильник работает в двух режимах: вечером отвечает за атмосферу, днем выглядит небольшой скульптурой.

Дизайнеры связывают интерес к таким вещам с усталостью от идеально гладкой цифровой картинки. На фоне быстрого развития искусственного интеллекта дому хочется больше материальности, тепла и следов человеческой руки.

Ар-деко, Мурано и 1970-е

У нынешнего тренда сразу несколько исторических источников. Ар-деко принес строгую симметрию, ступенчатые ярусы, веерообразные детали, рифленые плоскости и сочетание стекла с латунью или хромом. Отсюда пришли парные бра, каскадные люстры и плафоны, похожие на граненые драгоценные камни.

Традиция Мурано связана с выдувным цветным стеклом, органическими изгибами, внутренними нитями и пузырьками. Название «муранское стекло» относится к изделиям, изготовленным на острове Мурано. Для современных моделей других производителей точнее подходят формулировки «в духе Мурано» и «с муранскими мотивами».

В 1960–1970-е годы освещение увлеклось куполами, шарами, грибными силуэтами и насыщенными оттенками. Янтарный, оранжевый, оливковый и дымчатый цвета соседствовали с хромом и латунью. Одной из главных икон той эпохи считается настольная лампа Atollo, которую Вико Маджистретти спроектировал в 1977 году. Ее силуэт составлен из цилиндра, конуса и полусферы. Чуть раньше появилась Nesso с широким округлым куполом — узнаваемый образ дизайна 1960-х.

Современное освещение свободно смешивает эти источники. Строгое латунное крепление может соседствовать с неровным выдувным стеклом, а округлый плафон — с ритмичным рифлением в духе ар-деко.

Цвет, который меняет атмосферу

Главный оттенок тренда — янтарный. Он смягчает сияние лампы и окрашивает пространство в медовые тона. Дымчатое стекло выглядит спокойнее и графичнее, оливковое поддерживает дерево и природную палитру, пыльно-розовое добавляет деликатный цветовой акцент. Кроме того, популярны молочные плафоны, равномерно рассеивающие свет.

Модные светильники в этой эстетике привлекают сложным поведением материала. Один плафон может выглядеть прозрачным утром, золотистым вечером и почти бронзовым при выключенной лампе. Фактура проявляется по-разному в зависимости от угла взгляда и соседних поверхностей.

При этом цветное стекло поглощает часть светового потока. Янтарный подвес над столом или дымчатое бра лучше поддержать фоновым освещением. Тогда уютное сияние сохранится, а комнате хватит яркости для повседневных дел.

Лампа как дневная скульптура

Одна из причин популярности художественного стекла связана с его выразительностью без подсветки. Небольшой цветной подвес напоминает линзу или леденец, прозрачный плафон с выпуклыми стеклянными деталями причудливо искривляет отражения, а янтарное бра с латунью добавляет стене теплый графический акцент.

На другом масштабе работают модульные люстры. В одной из российских заказных инсталляций использовали свыше 500 выдувных элементов с пузырьками, градиентами и дымчатыми оттенками. Их расположили на площади более 30 квадратных метров, создав подобие движущейся стаи.

В российских каталогах заметны подвесные композиции и светильники, которые можно адаптировать под конкретное помещение. Производители предлагают менять число рифленых цилиндров, оттенок стекла, длину подвесов и расположение модулей. Стеклянные «грибы» встречаются реже, зато широко представлены шары, линзы, волнистые пластины и каскады. Так ретро-мотив получает более архитектурное звучание.

Как вписать ретро-свет в современный интерьер

Крупному фактурному светильнику желательно оставить достаточно свободного пространства. Люстра с цветными стеклянными элементами хорошо смотрится над обеденным столом, островом или в центре спокойной гостиной. Для спальни и прихожей подойдут парные бра по сторонам зеркала либо небольшие подвесы у кровати.

Лучший фон для такого стекла — однотонные стены, темное дерево, камень, матовая штукатурка и ткани без активного рисунка. Латунную деталь светильника можно поддержать ручками мебели или тонкой рамой зеркала. Одного повторения обычно достаточно.

Для выраженного винтажного эффекта подойдет источник света на 2200–2700 К. Температура 3000 К сохранит тепло, однако покажет цвет стекла чище. Также полезны высокий индекс цветопередачи и диммер. За прозрачным рифленым плафоном комфортнее смотрится матовая лампа, поскольку она смягчает яркую точку и подчеркивает рисунок стекла.

Перед установкой крупной люстры важно проверить вес, потолочную закладную и высоту подвеса. Особого внимания требуют тяжелые стеклянные каскады и композиции для второго света.

Почему тренд может задержаться

Интерес к фактурному стеклу охватывает коллекционные изделия, заказные инсталляции и доступные серийные модели. У материала есть и декоративная, и практическая ценность: он смягчает свет, меняет восприятие цвета и сохраняет выразительность в течение всего дня.

Модные светильники из цветного стекла продолжат развиваться через новые оттенки, небольшие настольные модели и индивидуальные композиции. Вероятно, формы постепенно упростятся, а работа с фактурой выйдет на первый план. Такие лампы напоминают о том, что дом хранит вещи, привычки, вечерний свет и семейную память. Поэтому силуэты прошлого века сегодня звучат удивительно современно.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: архив бренда Eurosvet / eurosvet.ru
Источник: Клео.ру