Планировка кухни в частном доме должна стать ключевой задачей при любом ремонте. Кухня в доме является тем местом, где хочется собраться семьей после рабочего дня и обсудить все новости, поделиться мыслями и насладиться уютом. Чтобы в этом помещении было комфортно находиться, следует поработать над его планировкой и дизайном. 

Все о планировке кухни в загородном доме

Независимо от того, какой площади и формы планируется кухня в доме, существуют общие принципы ее планирования. Дизайнеры рекомендуют размещать кухню на первом этаже и продумать ее естественное освещение. В помещении следует предусмотреть более одного оконного проема или подобрать материалы таким образом, чтобы они отражали свет и делали кухню светлее.

Стоит заранее продумать зонирование. Это поможет предусмотреть качественную вентиляцию в зоне приготовления пищи, чтобы запахи не разносились по всему дому. Возможно, стоит предусмотреть сдвижные или распашные двери. Также не лишним будет выделить пространство для хранения продуктов. В большинстве своем частные дома находятся в некотором отдалении от города и супермаркетов, а, следовательно, продукты будут приобретаться с запасом. Эти запасы нужно будет размещать на кухне.

yandex_ad_1

Кухня-столовая

Тенденция совмещать два помещения в одно появилось несколько лет назад. Преимуществом такого решения является получение большего пространства, даже если габариты помещения скромны. При этом применение светлых тонов в отделке способно зрительно «раздвинуть» стены. При оформлении совмещенных помещений есть возможность поэкспериментировать с дизайном, например, уровнем пола, потолка, выделением различных зон цветами.

Обустройство помещения должно соответствовать следующему принципу: кухонное пространство должно оставаться закрытым, а столовая должна выступать зоной отдыха. Даже если эти два помещения будут оформлены в едином стиле, то функционально они все равно остаются разными. Чтобы это продемонстрировать, дизайнеры советуют выполнить правильное зонирование пространства. Чтобы отделить кухню от столовой, можно установить барную стойку, аквариум, фальш-стену или арку.

Интересно! Идеи модного современного дизайна ванной комнаты 2023 года

Столовая-гостиная

Объединение столовой и гостиной в одно пространство является отличным решением для частного дома. Таким образом оно позволяет сделать зоны комфортными и стильно их оформить. Планирование таких помещений зависит от их площади. Так, просторные столовая и гостиная позволяют реализовать практически любой проект. При ограниченной площади необходимо грамотно продумать наполнение помещений, чтобы все смотрелось пропорционально и гармонично.

Чтобы четко разграничить территорию столовой и гостиной, часто используют диван. Его размещают спинкой к столовой. Использование дивана в зонировании подойдет для небольших помещений, в которых нужно совместить функциональность и комфорт.

Кухня более 20 м²

Просторная кухня прекрасная возможность совместить в одном помещении и зону для приготовления пищи и зону, где вся семья может собраться за ужином. Но даже в кухни такой площади при планировке нужно учесть некоторые нюансы. При разработке проекта следует обратить внимание на форму помещения, степень освещенности, количество окон и дверей.

Независимо от формы кухни, чтобы быть функциональной, в ней должны размещаться следующие зоны:

•  для хранения продуктов;
• для приготовления пищи;
•  для приема пищи;
• для отдыха.

yandex_ad_2

Что касается цветовых решений, то тут можно использовать практически любой вариант. Выигрышно смотрится кухня в белых или пастельных тонах. Реже используются яркие акценты, но тут нужно помнить, что ярким может быть что-то одно: или мебель, или стены. В кухне такой площади можно позволить использовать и темные акценты.

Интересно! Можно ли перенести кухню при перепланировке

Кухня более 30 м²

Кухня такой площади — мечта многих хозяек, которые любят готовить и принимать у себя гостей. Однако неграмотное зонирование способно сделать из нее неудобное и нефункциональное помещение.

Сначала следует решить, как будет распределена площадь между рабочей зоной и зоной отдыха, будет ли установлен в обеденной зоне большой стол, будет ли зона отдыха с мягким уголком или диваном.

Дизайнеры советуют при планировке обратить внимание на следующие варианты расположения кухонной мебели:

•  двухлинейное расположение;
•  г-линейное расположение;
•  однолинейное или однорядное.

При планировании можно оборудовать кухонный остров. На нем можно расположить мойку или варочную поверхность. Кухонный остров будет служить объединением при двухлинейной планировке.

Маленькая кухня 3х3 м²

Малогабаритные кухни, например, 3*3 м², тоже могут стать комфортными при грамотном подходе к их планировке. Чтобы пространство казалось больше, при оформлении малогабаритной кухни стоит остановиться на нейтральных цветах. При этом не нужно использовать яркие и темные цвета.

Пространство должно быть хорошо освещено. Если недостаточно естественного освещения, то можно использовать несколько источников искусственного освещения, например, установить лампочки по всему периметру кухонного гарнитура.

Что касается кухонного гарнитура, то лучшим выбором для такой кухни станет мебель, расположенная буквой «Г». Это позволит иметь полноценную рабочую зону и разместить в кухне обеденный стол. При желании обеденный стол можно заменить барной стойкой. Это поможет сэкономить пространство.

Кухня в студии на первом этаже

Как правило, кухни располагают на первом этаже. Такое решение удобно и функционально. Специалисты советуют объединить кухню с другими помещениями, например со столовой или гостиной. Это уменьшит затраты на строительство, выгодно разместится на одном пространстве.

Чтобы не ощущалось загромождения пространства, первый этаж должен быть открытым. Стоит избегать дверей, а заменить их на арочные проемы. Совмещение кухни с другими зонами сделает пространство более открытым и светлым. Рабочую зону можно разместить вдоль окон. Это позволит не только наслаждаться видом из окна при приготовлении пищи, но и проникать в кухню максимальному количеству естественного света.

Удобная мансардная кухня

Если позволяет дизайн помещения, то можно оборудовать себе мансардную кухню. Она смотрится оригинально и свежо. На такой кухне чувствуются покой и расслабление. Но чтобы помещение было функциональным, следует позаботиться о качестве материалов и утеплении. Кровля должна обеспечивать изоляцию от влаги и шума. Чтобы в помещении было комфортно находиться, нужно позаботиться о теплоизоляции кровли и стен и, возможно, о дополнительных батареях.

Для доступа естественного света в кухню советуют предусмотреть окно в крыше. Чтобы интерьер не выглядел тяжелым, для подпора крыши можно использовать деревянные брусья. В интерьере это будет смотреться свежо и оригинально.

Интересно! Какой фасад для кухни лучше -выбираем самый практичный материал

Кухня на открытой веранде

Если частнымйдом оснащен открытой верандой, то можно на ней оборудовать кухонную зону. Это не будет полноценной кухней, но в летнее время может использоваться для приготовления пищи. Тут будет комфортно находится жаркими летними вечерами с семьей или компанией.

Для обустройства летней кухни достаточно установить электрическую варочную поверхность, небольшую столешницу для нарезки продуктов и обеденный стол со стульями. Все продукты будут находиться в доме.

Интересно! Идеи дизайна гардеробной комнаты 2023 года

Форма проходной кухни-прихожей

Есть несколько вариантов форм помещений под размещение кухонь. Распространенными являются формы «квадрат» и «прямоугольник». Оборудовать такое помещение и разместить в нем мебель будет несложно. Испытанием для дизайнера станет форма проходной кухни прихожей.

Главное в таком варианте кухни — разместить мебель так, чтобы она не мешала свободному передвижению жильцов. При планировании размещения мебели нужно руководствоваться тем, что жильцам должно быть комфортно. В связи с этим мебель и технику размещают вдоль стен. Они не должны иметь выступов и барных стоек. Ничего в интерьере не должно затруднять движение жильцов по помещению.

Планировка кухни с островом

Если позволяет площадь помещения, отведенного под кухню, то можно запроектировать островную планировку. Для такой планировки оптимальным вариантом станет помещение площадью 25-30 м². Обычно остров располагают в центре кухни. Он является автономной зоной, в которой расположены секции для хранения посуды или продуктов.

Оборудование кухонного острова имеет как преимущества, так и недостатки. К преимуществам можно отнести:

• Эргономичность, так как часть продуктов и посуда располагаются рядом с местом приготовления пищи.
• Применение острова как предмета зонирования.
• Свободный доступ с любой стороны, что позволяет заниматься приготовлением пищи и двум людям.

Дизайнеры также выделяют и недостатки планирования кухни с островом:

• Сложности подвода коммуникаций. Иногда затруднительно подвести к центру помещения электричество, воду, канализацию и газ для подключения техники и мойки.
• Остров занимает много места, ведь к нему должен быть обеспечен проход со всех сторон.
• Сложность последующего переоборудования.

Интересно! Какой фасад для кухни лучше -выбираем самый практичный материал

Примеры удачных планировок кухни-гостиной в частном доме

Наверное, не раз приходилось слышать о правиле «рабочего треугольника». Означает, что три зоны, а именно холодильник, плита и мойка должны находиться недалеко друг от друга и образовывать треугольник. Межу ними можно располагать вспомогательную кухонную технику, например, чайник, тостер, кофеварку.

Если исходить из такого размещения, дизайнеры называют удачными следующие планировки кухоно-гостиных:

• П-образная планировка. При такой планировки движения от одной зоны к другой практически минимальны. Достаточно развернуть корпус, чтобы переместить предмет из одной зоны в другую.
• Планировка с островом. Остров сделает кухню удобной независимо от способа компоновки остальной мебели. Если он будет оснащен варочной поверхностью или мойкой, то это создаст «рабочий треугольник».
• Независимо от площади помещения, оптимальным станет Г-образное размещение кухонного гарнитура. Специалисты советуют для удобства размещать холодильник на одной линии с мойкой, а не с варочной поверхностью.

Подводя итог, следует сказать, что при планировке кухни в частном доме существует множество нюансов. Не стоит пытаться учесть их все. Главное — сделать помещение не просто модным, с условием последних дизайнерских решений, а комфортным для жильцов дома.

Не зря говорят, что с первого раза идеально сделать ремонт почти не у кого не получается. Для того чтобы потом не переделывать готовые решения, стоит посоветоваться с экспертами по подбору мебели и дизайнерами.