Наверное, каждому, кто проводил летние каникулы в деревне, любимая бабушка готовила пареную тыкву с яблоками и часто в настоящей русской печи. Этот вкус детства можно заново ощутить на современной кухне, когда запекается тыква с яблоками в мультиварке по нашим рецептам с фото.
Как выбрать тыкву
Возможно, у вас есть дача, или вы с лета закупаете овощи на зиму. Тыква – овощ, который можно легко найти и купить в любое время года. Она хорошо сохраняется весь зимний период, нетребовательна к условиям хранения. Некоторые люди не любят ее вкус, а многие просто не знают, что можно из нее приготовить.
И для первых, и для вторых читателей подойдут три вкусных рецепта блюд, которые наверняка понравятся всей семье и станут регулярно появляться на вашем столе.
yandex_ad_1
Даже подмороженная тыква, которую можно найти зимой, не теряет своих полезных свойств. Поэтому можете смело готовить из нее вкуснейшие и полные витаминов блюда. Иногда она при хранении в холодильнике теряет жесткость, становится мягкой. Ничего страшного, такая тыква тоже полезна, к тому же вам будет даже удобней нарезать ее.
Интересно! 7 рецептов вкусного жульена с шампиньонами
Самые лучшие сорта – это удлиненные плоды, в которых семена расположены только в одной части. Вторая часть – это сплошная мякоть, которая и нужна.
При готовке цветных овощей желательно надеть тонкие прозрачные перчатки. Тогда пигменты не будут впитываться в кожу и не окрасят руки в оранжевый цвет.
Рецепт приготовления тыквы с яблоками кусочками в мультиварке
Тыкву можно нарезать на весу, но это не очень удобно. Поэтому лучше положить ее на доску. Если кусочки получаются толстыми, нужно просто увеличить время приготовления.
Для первого блюда нужны простые ингредиенты:
- 1 кг тыквы;
- 2 яблока;
- 2 ч. л. корицы;
- 3 ст. л. сахара;
- половина мультистакана воды.
Порядок приготовления:
- Тыкву разрезаете, удаляете семечки, счищаете кожицу ножом, режете кубиками. То же самое делаете с яблоками (очищаем и режем кубиками).
- Высыпаете все в чашу мультиварки. Добавляете воду, сахар, присыпаете корицей и перемешиваете все.
- Закрываете крышку, устанавливаете режим «Выпечка» на 30–40 минут. Через 20 минут открываете крышку, еще раз перемешиваете и готовите до сигнала мультиварки.
Наивкуснейший и очень ароматный десерт готов!
yandex_ad_2
Тыква с яблоками в мультиварке с рисом – быстро и вкусно
Рис с тыквой и яблоками отлично подойдет и для постного стола, и для обычного завтрака или обеда.
Это блюдо очень просто готовить. Корица придает пикантность и аромат, мед добавляет сладость, а тыква и яблоки наполняют блюдо полезными витаминами и микроэлементами. Особенно нравится такая каша детям, она полезная и очень вкусная.
Для приготовления понадобится:
- 150 г риса;
- 200 г тыквы;
- 150 г жестких яблок (для блюда выбираем кисло-сладкие сорта);
- 60 г подсолнечного масла;
- 20 г сахара;
- корица;
- соль по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления:
- Для начала подготовьте рис. Промываете его несколько раз и замачиваете на 1 час. Затем сливаете воду (для этого можно использовать сито). Тыкву очищаете от кожицы и режете кубиками среднего размера. Яблоки разрезаете, удаляете сердцевину и тоже нарезаете кубиками.
- Выливаете масло в чашу мультиварки и выбираете режим «Жарка». Высыпаете рис и помешивайте до тех пор, пока он не станет прозрачным (около 3-4 минуты).
- Влейте 4 мультистакана горячей воды и, помешивая, доведите до кипения, посолите. На этом этапе можно добавить сахар, но необязательно, блюдо и так получается сладким.
- После закипания высыпаете подготовленные тыкву и яблоки, помешиваете.
- Мультиварка закрывается крышкой и устанавливается режим «Плов». В этом режиме блюдо будет готово через 22–24 минуты. Во время готовки мешать не надо.
Интересно! 7 рецептов вкусного жульена с шампиньонами
- После сигнала мультиварки о готовности оставьте на режиме подогрева на 20-25 минут.
include_poll2913
Вот теперь можно аккуратно перемешать и выложить на блюдо. Посыпаете корицей, при желании добавляете мед и получаете ароматное и полезное блюдо!
Диетический рецепт тыквы, запеченной в мультиварке с яблоками
Из тыквы с сухофруктами можно приготовить очень вкусный и полезный диетический десерт.
Для приготовления понадобится:
- 600 г тыквы;
- 400 г яблок;
- 100 г чернослива;
- 100 г кураги;
- 60 г изюма;
- 70 мл воды.
Приготовление:
- Очистите тыкву. Промойте курагу, изюм и чернослив.
- Тыкву и яблоки нарезаете произвольными кусочками.
- В чашу мультиварки выложите яблоки, добавьте воду. Если чернослив и курага не сухие, воду можно не добавлять.
- Верхним слоем выложите тыкву. Блюдо диетическое, поэтому ни масла, ни сахара добавлять не нужно.
- Мультиварку установите на режим «Выпечка», также можно использовать режим «Томление».
Через 30 минут десерт будет готов. Его можно есть как самостоятельное блюдо или добавлять к каше. Даже если вы на диете, калорийность такого блюда получится незначительной.
Запеченная тыква с яблоками, корицей и медом в мультиварке
Это блюдо получается сытным и очень вкусным. Если вы на диете, просто исключите из него сливочное масло и сахар. Просто попробуйте приготовить этот шедевр. Дети уплетают его за обе щеки. Поверьте, ребенка не придется уговаривать съесть еще ложку «за маму».
Какие продукты подготовить:
- 500 г тыквы;
- 3 средних красных яблока;
- 100 г изюма;
- 25–50 г сливочного масла;
- корица по вкусу;
- 2 ст. л. сливок;
- 2 ст. л. меда.
Приготовление:
- Очищаете тыкву от семян и нарезаете соломкой или кубиками (как больше нравится).
- Высыпаете в чашу мультиварки.
- Подготавливаете яблоки – разрезаете их на 4 части и очищаете от семечек.
- Нарезаете яблоки соломкой, но не тонко, чтобы вкус яблок после приготовления остался.
- Изюм предварительно нужно подержать в теплой воде и затем высыпать в чашу. На него уже выкладываете нарезанные яблоки.
- Режете его на небольшие кусочки и равномерно распределяете сверху.
- Кладете 2 ст. л. меда.
- Добавляете сливки, они придадут нежный, приятный вкус и аромат. Сверху посыпаете корицей.
- Закрываете крышку мультиварки и выставляете режим «Запекание». Обычно это занимает около 30 минут, но прибор отсчитывает время с момента закипания воды, поэтому отключайте через 12–15 минут. Предварительно проверьте готовность блюда.
Интересно! Вкусная маринованная капуста быстрого приготовления
Украсить готовое блюдо можно измельченными орехами. Аромат получается просто шикарный, а вкус, полезность и доступность ингредиентов сделает его любимым лакомством детей и взрослых в вашей семье.
Теперь вы знаете как вкусно приготовить тыкву с яблоками в мультиварке. Попробуйте приготовить эти вкуснейшие и полезные десерты!
