в раздел Рецепты
Читать ~ 6 мин.

Вкусное песочное тесто на растительном масле для пирога

Содержание
  • Пирог с абрикосовым вареньем
  • Пирог с творогом и вишней
  • Яблочный пирог
  • Пирог с мясом
  • Пирог с капустой
  • Категория:
    выпечка
  • Время приготовления:
    1 час

Ингредиенты

  • вода
  • мука
  • масло подсолнечное
  • разрыхлитель
  • соль
  • ванилин
  • варенье абрикосовое

Предлагаем подборку рецептов песочного теста на растительном масле для пирога. Оно прекрасно подойдет для людей, не употребляющих молочные продукты. С его помощью можно сделать пироги с вареньем, яблоками, творогом, мясом и капустой. 

Пирог с абрикосовым вареньем

Постный пирог с абрикосовым вареньем — идеальный десерт для вечернего чаепития. Готовое изделие получается нежным, рассыпчатым. Разберемся, как приготовить песочное тесто на растительном масле для пирога с вареньем. 

Ингредиенты:

  • вода — 160 мл;
  • масло подсолнечное — 120 мл;
  • сахар-песок — 190 г;
  • разрыхлитель для теста — 10 г;
  • соль поваренная — щепотка;
  • мука высшего сорта — 0,5 кг;
  • ванилин — 1 г;
  • варенье абрикосовое — 450 г. 

Приготовление:

  • Сахар выложить в тару для замешивания теста. 

  • Влить указанное количество воды и растительное масло, все тщательно перемешать силиконовой лопаткой. 
  • Добавить немного соли, ванилин и разрыхлитель. 
  • Ввести муку высшего сорта и замесить тесто. Оно должно быть эластичным, не прилипающим к рукам. 

  • Разделить на части: большую и маленькую. Меньшее количество теста раскатать на шарики для быстрого охлаждения. 

  • Остальное убрать в холодильник на 20-30 минут, предварительно завернув в полиэтиленовую пленку. Шарики убрать в морозильную камеру на аналогичное время.
  • Спустя указанное время большой кусок теста выложить в форму для запекания (диаметр 24 см), предварительно застелив дно пергаментной бумагой. 
  • Равномерно распределить руками. 
  • Сделать небольшие бортики. 

  • Выложить густое варенье, равномерно его распределив. 

  • Поверх натереть на крупной терке тесто из морозильника. 

  • Готовый пирог поставить на 45 минут выпекаться в духовку при 180-190 градусах. 

  • Выпечку полностью остудить.
Достать из формы и выложить на плоское красивое блюдо. Подать к горячему, свежему и ароматному чаю. Аналогичным образом по представленному рецепту песочное тесто на растительном масле для пирога можно готовить не только с вареньем, но и с цельными ягодами. 

Пирог с творогом и вишней

Еще один рецепт, позволяющий приготовить песочное тесто на растительном масле для пирога с творогом и свежими ягодами. 

  • А вы умеете готовить пироги из песочного теста?

Ингредиенты:

  • мука высшего сорта — 350 г;
  • масло растительное — 200 мл;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сметана — 1 ст. л.;
  • сахар-песок — 100 г. 

Начинка:

  • творог — 0,5 кг;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар-песок — 200 г;
  • манка — 2 ст. л.;
  • ванилин — 1 г;
  • вишня — 200 г. 

Приготовление:

  • Яйцо соединить с сахаром в глубокой миске. Добавить сметану, масло и все перемешать. 

  • Ввести муку и замесить густое эластичное тесто. Убрать в холодильник на 10-20 минут, предварительно накрыв емкость пищевым полиэтиленовым пакетом. 

  • Тем временем творог выложить в глубокую миску. 

  • Вбить куриное яйцо. 
  • Высыпать манку, сахар. 

  • Добавить немного ванилина по вкусу. 
  • Взбить блендером до появления однородной консистенции. 

  • Вишню промыть, выложить на бумажное полотенце, обсушить и удалить косточки. Добавить немного крахмала, все тщательно перемешать. 

  • Подготовить форму, застелив дно пекарской бумагой. 
  • Растянуть тесто руками по дну и бортикам. Сделать несколько проколов вилкой. 

  • Выложить начинку, аккуратно разровняв. 

  • Поверх выложить вишню, слегка притопив ее.

  • Поставить пирог выпекаться при 190 градусах в течение 50-60 минут.
  • По готовности пирог остудить, не убирая с противня. 

  • Аккуратно снять форму, переложить в тарелку и разрезать на порционные куски. 
Из песочного теста на растительном масле получается чудесный пирог с творогом, а для его приготовления нужно немного времени и указанные продукты. Нежный, сочный пирог к вечернему чаепитию готов. 

Яблочный пирог

Разберем рецепт приготовления песочного теста на растительном масле для пирога с яблоками. Он получается очень красивым, нежным и сочным. 

Ингредиенты:

  • растительное масло — 100 мл.;
  • вода — 8 ст. л.;
  • сахар-песок — 100 г;
  • соль пищевая — щепотка;
  • ванилин — 1 г;
  • сода, гашенная уксусом — ½ ч. л.;
  • мука — 300 г;
  • яблоки — 500 г;
  • корица молотая — 5 г. 

Приготовление:

  • В указанное количество муки вылить подсолнечное масло, размешать аккуратно руками.
  • Высыпать щепотку соли, сахарный песок. Все тщательно размешать. 
  • Соду загасить уксусом. Отправить в миску, где происходит замес теста. 

  • Небольшими порциями вливать воду и замешивать. В итоге тесто получается мягким, густым. 

  • Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодное место на 15-20 минут. 

  • Яблоки очистить, убрать сердцевину и нашинковать ломтиками. 

  • Тесто распределить по форме, предварительно покрыв ее пекарским листом. 
  • Сделать руками небольшие бортики. 
  • Выложить яблочные дольки. Поверх посыпать корицей и сахаром. 

  • Поставить выпекаться при 200 градусах в течение 45 минут. 

По готовности пирог достать из печи, остудить в форме и только потом извлечь. Выложить на блюдо и подать к столу. Песочное тесто на растительном масле идеально подходит для пирога с яблоками. 

Пирог с мясом

Ни один человек не отказался бы от нежного, сочного пирога с мясом. Поэтому предлагаем приготовить быстрое, вкусное песочное тесто на растительном масле для пирога с мясом. 

Ингредиенты:

  • растительное масло — 100 мл;
  • сметана — 200 г;
  • соль поваренная — ½ ч. л.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • мука высшего сорта — 300 г;
  • разрыхлитель — 10 г. 

Начинка:

  • фарш мясной — 500 г;
  • репчатый лук — 1 головка;
  • свежая зелень — 30 г;
  • соль, молотый перец по вкусу. 

Приготовление:

  • Яйцо взбить вилкой в глубокой миске. Влить растительное масло. 
  • Выложить указанное количество сметаны. Немного посолить, все хорошо перемешать. 

  • Всыпать порционно муку, предварительно соединив ее с разрыхлителем. Замесить густое эластичное тесто. 
  • Завернуть его в пищевую пленку. Убрать в холодное место на полчаса. 

  • В миску выложить мясной фарш. 
  • К нему добавить измельченный мелким кубиком репчатый лук. 
  • Затем высыпать свежую зелень, а после специи. 

  • Тесто достать из холодильника. 
  • Подпылить немного мукой и разделить на 2 половинки. 
  • На пекарской бумаге раскатать первую часть теста и выложить на противень. 
  • Со вторым поступить аналогично. 
  • Равномерно распределить начинку. 

  • Накрыть вторым раскатанным пластом.
  • Красиво защипнуть края, чтобы начинка была внутри из пирога.

 

  • Используя вилку, сделать несколько проколов. 
  • Выпекать при 180 градусах в течение часа. 
  • По желанию можно смазать пирог смесью сливок и желтка. Так получится красивая, румяная корочка.

 

  • Готовый пирог немного остудить, после аккуратно снять с пекарской бумаги.
  • Разрезать на порционные куски. Выложить на красивое блюдо подать к столу. 

Выпечка готовится быстро, получается очень вкусной. Тесто на растительном масле ничуть не хуже традиционного варианта. 

Интересно! Очень сочный и вкусный торт без выпечки за 15 минут

Пирог с капустой

Можно приготовить нежное песочное тесто на растительном масле для пирога с капустой. Выпечка делается быстро, а получается великолепной. Такой рецепт прекрасно подойдет для женщин, у которых мало времени на выпечку. 

Ингредиенты:

  • мука высшего сорта — 200 г;
  • растительное масло — 100 мл;
  • сметана — 100 г;
  • соль — 1 ч. л.;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.

Начинка:

  • сметана — 200 мл;
  • яйца — 3 шт.;
  • крахмал — 1 ст. л.;
  • соль по вкусу;
  • капуста жареная — 350 г. 

Приготовление:

  1. В чашу отправить масло, сметану.
  2. Высыпать немного соли, разрыхлителя, размешать. 
  3. Добавить просеянную муку, перемешать лопаткой. 
  4. Затем немного подпылить мукой рабочую поверхность и быстро вымесить руками. 
  5. Используя скалку, раскатать пласт диаметром 26 см. 
  6. Выложить в форму, распределить руками и сделать бортики. Убрать в холодное место на четверть часа. 
  7. В миску выложить сметану. 
  8. Добавить 3 яйца. 
  9. Высыпать крахмал. 
  10. Посолить по вкусу и все хорошо взбить. 
  11. Выложить на охлажденное тесто капусту, равномерно распределить. 
  12. Вылить сметанную заливку. 
  13. Поставить в духовку на полчаса при 180 градусах. 
  14. Готовый пирог остудить, разрезать на порции. 
  15. Выпечка получается очень нежной, вкусной и сочной. Такой пирог не стыдно подать к праздничному столу.

Песочное тесто на растительном масле прекрасно подходит для выпечки пирогов с вареньем, мясом, творогом, яблоками и капустой. Рецептов с фото приготовления предостаточно. Все блюда получаются очень нежными, вкусными и сочными. Тесто готовится легко и просто. 

Повар
Рейтинг: 4.34 / Всего статей: 801

А по какому рецепту вы готовите песочное тесто? 3  

Оставить комментарий
  • Спасибо за подборку оригинальных рецептов. Тесто на сливочном масле пробовала, а вот на растительном буду делать впервые. Как сделаю, напишу о своих результатах.
  • Интересные рецепты. Сегодня в гости приезжает лучшая подруга. Поэтому на посиделки обязательно сделаю пирог с вареньем.
  • Регина / 16 янв в 14:44
    Спасибо за представленную подборку рецептов. Я думала, что песочное тесто можно готовить из сливочного масла, но как оказалось, нет.
Оставить комментарий
 
 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору