Как вкусно приготовить картофельное пюре с молоком и маслом, чтобы в нем не было мелких комочков, возможно, знают не все начинающие хозяйки. Предлагаем простой и быстрый рецепт приготовления нежного картофельного пюре со вкусом молока. Такой аппетитный и сытный гарнир можно подавать к столу с мясными, рыбными блюдами, свежими или маринованными овощами.
Для приготовления вкусного и однородного гарнира из картофеля лучше выбирать крахмалистые сорта овоща. Клубни имеют округлую форму со светлой мякотью внутри и светло-коричневой кожицей.
Во время отваривания картофель крахмалистых сортов быстрее разваривается, обеспечивая нежную и однородную консистенцию приготовленному пюре.
Клубни картофеля с красной кожицей не подходят для приготовления гарнира. Он дольше варится, и готовое пюре может получиться с мелкими комочками.
Рассмотрим самые популярные рецепты приготовления картофельного пюре с молоком и с добавлением других ингредиентов.
Гарнир из картофеля, приготовленный по этому рецепту, получается очень нежным, с приятным сладковатым привкусом. На консистенцию готового блюда никак не влияет отсутствие сливочного масла.
Ингредиенты:
Приготовление:
Вкусно приготовить картофельное пюре с молоком сможет даже начинающий кулинар, поскольку для этого не нужно обладать какими-то особыми навыками. А как это сделать правильно, подскажет рецепт, представленный ниже.
Ингредиенты:
Приготовление:
Обычно такой популярный гарнир готовится со сливочным маслом и молоком. Мы же предлагаем приготовить пюре с яйцом. За счет этого ингредиента готовое картофельное пюре получается более пышным и нежным на вкус.
Ингредиенты:
Приготовление:
Такой необычный ингредиент, как пастернак, придаст необычный вкус готовому гарниру. По желанию вместо сметаны в картофельное пюре можно добавить немного молока по вкусу.
Ингредиенты:
Приготовление:
Как видите, из представленных рецептов сделать картофельное пюре с молоком не составит большого труда даже для начинающего кулинара. Попробуйте приготовить такой гарнир в домашних условиях и убедитесь в том, что его можно сделать без комочков.
![]()
Виктория
/
22 фев 2020
Чтобы в отваренном картофеле сохранились все полезные витамины, нужно выкладывать порезанные клубни в кипящую жидкость. Также стоит обязательно предварительно промыть яйца, чтобы избежать сальмонеллы.
|
![]()
Юлия
/
22 фев 2020
В нашей семье очень любят, есть картофельное пюре, я обычно готовлю его с добавлением молока и масла сливочного. Теперь вот хочу попробовать приготовить гарнир со взбитыми свежими яйцами.
![]() |
![]()
Люда
/
22 фев 2020
Мне понравился необычный вариант картофельного пюре с добавлением пастернака. Раньше я использовала пастернак для приготовления салатов, теперь обязательно попробую добавить пастернак в пюре из картофеля.
|