7 необычных завтраков, которыми можно порадовать вторую половинку

Необычные завтраки помогут порадовать вашу вторую половинку и создать особенную атмосферу утреннего общения.

автор Евгений Елисеев

Блины на заварном тесте с ягодами и йогуртом. Этот завтрак станет настоящим угощением для вашей второй половинки. Нежные блины, приготовленные на заварном тесте, подается с свежими ягодами и натуральным йогуртом – отличный способ начать день с здорового и вкусного завтрака.

Омлет в ароматном кокосовом молоке. Приготовьте омлет из яиц, кокосового молока и специй. Этот необычный завтрак понравится любителям экзотики и приятных запахов.

Авокадо тосты с лососем. Нарежьте авокадо и лосось, положите их на хлеб, обжаренный на сковороде. Такой завтрак будет отличным выбором для любителей здоровой пищи.

Фото: Клео.ру

Запеченные бананы с медом и орехами. Нарежьте бананы, полейте их медом и посыпьте измельченными орехами. Запеките в духовке до золотистой корочки. Этот сладкий завтрак подарит вашей второй половинке незабываемый вкус.

Фруктовый салат с мятным сиропом. Нарежьте свежие фрукты и заправьте их мятным сиропом. Этот легкий и освежающий завтрак подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем.

Фото: Клео.ру

Шоколадные блинчики с клубникой. Приготовьте блинчики на заварном тесте, добавьте в тесто какао порошок, а на верху положите свежую клубнику. Этот сладкий завтрак порадует вашу вторую половинку и создаст романтическое настроение.

Кукурузные блинчики с карамельным соусом. Приготовьте блинчики из кукурузной муки и подайте их с ароматным карамельным соусом. Этот необычный завтрак точно понравится вашей второй половинке и порадует ее оригинальным вкусом.

Модный образ — виджет Клео.ру

Шеф-повар Андрей Сальников объяснил, почему люди возвращаются к простой еде

Эксперт рассказал о новом гастрономическом тренде.

автор Евгений Елисеев

Шеф-повар Андрей Сальников рассказал, что заказать в ресторане ценителям привычных вкусов

Сложные блюда с необычными сочетаниями уступают место знакомым вкусам. По наблюдениям бренд-шефа «Ресторанного дома Ксении Карауловой» Андрея Сальникова, в ресторанной кухне набирает популярность comfort food — простая, понятная еда, которая ассоциируется с домашним уютом.

В интервью Клео.ру эксперт отметил, интерес к традиционным блюдам связан в том числе с желанием найти ощущение стабильности в привычных вещах:

В состоянии общей турбулентности хочется надежной точки опоры, в том числе и на тарелке. И если в свое время (и я тоже грешил этим) было очень модно придумывать сложносочиненные вещи, креативную подачу, то сегодня мы приходим к эстетике rustic luxe — „простой роскоши“. Люди ищут привычные вкусы, основанные на памяти, но в авторском прочтении

В качестве примера шеф-повар приводит обычное картофельное пюре. По его мнению, даже такое незамысловатое блюдо требует мастерства. В частности, важно добиться идеальной консистенции и подобрать нужное количество масла.

Самое главное в еде – не сложность вкусов, а технология, при которой продукт подчеркивает свое качество, раскрывает всю глубину вкуса

Андрей Сальников считает, что профессионализм повара особенно заметен в работе с простыми ингредиентами. Правильно подобранная температура, текстура и внимание к качеству продуктов позволяют по-новому раскрыть знакомые с детства блюда.

Модный образ — виджет 290 px

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: из личного архива Андрея Сальникова
Источник: Клео.ру