Консультации:

Как противостоять срывам в диете?

Здравствуйте! Хочу к вам обратиться с вопросом. Я на диете вот уже скоро 3 месяца. Сбросила где-то 5-6 кг. Сильно себя не ограничиваю, занимаюсь спортом. Но у меня 3 раза за всё время были срывы. Как будто что-то переклинивало, и не могла себя удержать. Вот так и произошло сегодня. Очень захотелось чего-то сладкого, купила пирожное, съела немного, потом не смогла остановиться. Начала есть всё, в чём себе постоянно отказывала. Никакая сила воли не помогла. Теперь вот придётся 3 дня страдать из-за вздутия живота и тяжести. Это состояние похоже на состояние наркомана, который не может не уколоться. Вот у меня и вопрос: как противостоять таким «налётам» ??

2012-04-01

Алиса, 33, РБ

Здравствуйте, Алиса.

Описываемая вами ситуация встречается довольно часто. Возникает она от того, что вы неправильно питаетесь. Ограничивая себя в питании, вы лишаете себя необходимых питательных веществ, в частности, углеводов. Организм пытается скомпенсировать недостаток углеводов, и вам трудно этому противостоять. Углеводы являются источником энергии, особенно, если вы занимаетесь фитнесом. На занятиях организм расходует их в первую очередь. Кроме того, подобные срывы может вызывать и недостаточное поступление белка. Белок как бы защищает организм от стресса при похудении. Некоторые аминокислоты могут превращаться в глюкозу, и поэтому организм не требует от вас другого источника глюкозы. Советую следующее: включите в свой рацион 1 белковый коктейль от компании Herbalife. Лучше всего добавить к протеиновому коктейлю «Формула 1» белковую смесь «Формула 3» и готовить их на обезжиренном молоке. Вы можете, также, использовать белковые батончики. Коктейли и батончики являются источниками аминокислот и углеводов и при этом они малокалорийны. Замените один прием пищи белковым коктейлем и срывов не будет.

С уважением, Роман Мальков.

2012-04-02

Роман Мальков, Врач-диетолог, специалист в области спортивной медицины, эксперт популярных СМИ и член Научно-Консультационного совета компании Herbalife

Тема консультации: Эффективность протеиновых коктейлей для снижения веса.

Автор фитнес программ Циклическая Диета, Трансформ.

Автор книг: «The Carb Cycling Diet» , «The Calorie Cycling Diet «, «Your DNA-Diet Connection», «The Fat Cycling Diet», «Reshape Your Body».

Профессиональные качества:
Знания мировых достижений спортивной медицины, медицины в области омоложения, гормональной заместительной терапии, фитнеса, профилактической и эстетической медицины.
Знание технологий SPA индустрии на мировом уровне. Знание космецевтики и натуральной косметики.

Стремление к инновации.
Творческий подход к работе.

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ОПЫТ:

10/2010 — наст. время: Клиника «Медси» Москва, Россия
Врач физиотерапевт, ЛФК
❖ Прием пациентов
❖ Проведение лечебных процедур на аппарате ударно-волновой терапии Swiss DolorClast

02/2009 — наст. время: НИИ Нормальной Физиологии им. П.К. Анохина РАМН Москва, Россия
Научный сотрудник, Лаборатория спортивной деятельности
❖ Научная работа по физиотерапии при реабилитации спортсменов на тему «Сочетанное использование физиотерапии и биологически активных добавок для улучшения процессов регенерации и восстановления»
❖ Проведение тестирования спортсменов и разработка новых методик тренировок
❖ Разработка методов профилактики травм позвоночника у спортсменов

03/2010 — 07/2010: Спорт клуб Кимберли Лэнд., Москва
Врач физиотерапевт
❖ Диагностика клиентов на Амсат-Коверт и специализированных тренажерах DAVID BACK Concept (Germany)
❖ Проведение реабилитационных тренировок на тренажерах DAVID BACK Concept (Germany)

❖ Массаж по французской и испанской методике, а также на аппаратах LPG и Veia Shape

09/2009 — 03/2010: Клиника эстетической медицины Телос Бьюти, Москва
Врач-диетолог, физиотерапевт
❖ Проведение процедур на аппаратах Duofith SD1, Vela Smooth, Deka SmartXide Dot.
❖ Назначение физиотерапевтических процедур для лечения целлюлита, растяжек, провисания кожи
❖ Назначение комплексных программ похудения, омоложения кожи
❖ Назначение комплексных программ для лечения мужского и женского облысения

09/1993 — 04/2008 NUTRIGEN International, Inc., Нью-Йорк, США
Вице-Президент
❖ Активно участвовал в переговорах и в подписании контрактов
❖ Планировал и готовил отчетность по работе компании
❖ Отвечал за развитие стратегии компании на Американском и международном рынке
❖ Был вовлечен в создание новых программ и товаров в области нутригенетики, фитнеса и омоложения
❖ Проводил сбор информации и ее анализ для разработки новых продуктов
❖ Проводил исследование рынка в сегментах nutrigenetics, diet supplements, anti-aging, hormone replacement therapy
❖ Принимал участие в разработке, патентировании и запуске новой линии продуктов: «Health in Every Drop», «Heath in Every Bite», and «Health in Every Spoon»
❖ Работал с поставщиками продукции, создавал каталоги и информационные сообщения по продукции
❖ Писал статьи в журналы, рекламные брошюры. Проводил семинары и презентации
❖ Вел работу с поставщиками по унификации маркировки и упаковки
❖ Готовил предложения по повышению конкурентоспособности и качеству
❖ Участвовал а анализе продаж
❖ Проводил изучение мнения потребителей
❖ Консультировал клиентов и составлял индивидуальные программы

12/1999 — 04/2004: NYSE (New York Stock Exchange), New York, NY, USA
Врач Медицинского Центра
❖ Консультировал пациентов с ожирением
❖ Составлял программы питания и упражнений для похудения
❖ Составлял рекомендации по результатам нутригенетических тестов
❖ Активно участвовал в международных симпозиумах

ю/2001 — 04/2008: Complete Body Development Inc., New York, USA
Медицинский Директор
❖ Проводил фитнес тестирование
❖ Назначал индивидуальные программы
❖ Проводил реабилитационные физиотерапевтические процедуры,лечебную гимнастику.

ОБРАЗОВАНИЕ:

09/81-06/89 Российский Государственный Медицинский Университет, Москва, Россия студент, доктор
09/89-06/91 Кафедра гастроэнтерологии, Ординатура. Врач-гастроэнтеролог

Сертификаты и лайсенсы:

07/1997 USMLE (сертификат врача), США
09/08-12/08 Российская Медицинская Академия Последипломного Образования
Сертификат врача-диетолога
09/09-12/09 Институт Курортологии РАМН
Диплом и Сертификат врача-физиотерапевта, лечебной физкультуры
Удостоверение о повышении квалификации «Лазерные методики в физиотерапии»

Профессиональная активность:
Американский Колледж Спортивной Медицины (ACME, affiliate member)
Американский Консулат по Упражнениям (АСЕ)
Интернациональная Ассоциация Нутригенетиков (IAN)
Активный участник выставок и симпозиумов по эстетической медицине