Крем-суп из лесных грибов

Простой рецепт согревающего и сытного блюда для осени. Особенно здорово обмакивать в него хлебные палочки!

автор Моника Микаия

В этом году мы семьей отправились в лес за грибами раньше, чем обычно. Муж — грибник с детства, сын с 2-х лет уже собирает, так что домой мы вернулись с полным пакетом белых, польских, маслят и даже впервые найденных рыжиков. Следующие два дня мы снова ездили, уже вооружившись корзинками и ножиками.

Кроме ежевечерней большой сковородки жареных грибов запасли килограмма 4 в заморозке, и вот супчик сварила. Простой, но очень вкусный. Особенно здорово оказалось обмакивать в него хлебные палочки.

Ингредиенты:

Грибы белые — 600 г

Картофель — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Сливки жирные — 150 мл

Бульон куриный — 1 литр

Масло сливочное — 20 г

Масло растительное — 1 ст.л.

Мука — 3 ст.л.

Соль

Перец черный

Готовим!

Грибы очистить, вымыть, нарезать ломтиками. В сковороде растопить сливочное масло и обжаривать грибы, пока не подрумянятся. Переложить в кастрюлю.

yandex_ad_1

Картофель и лук нарезать кубиками. В той же сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить овощи. Посыпать их мукой и, помешивая, обжарить минуту. Переложить овощи к грибам.

Влить в кастрюлю горячий куриный бульон (или кипяток), довести до кипения и варить суп минут 15. Переработать погружным блендером в пюре, влить сливки, довести до кипения и снять с огня. Посолить и поперчить по вкусу.

Об авторе

Модный образ — виджет Клео.ру

Пробковая стена дома — для фотографий, заметок и красивого беспорядка

Собрали в статье Клео.ру идеи для вдохновения и варианты оформления.

автор Катерина Кулагина

Пробковая доска LINTEX Air Noticeboard над деревянными стульями

Открытки из поездок, фотографии, детские рисунки и билет с того самого концерта обычно живут в ящике стола, а пробковая поверхность позволяет собрать все ценное в одном месте и менять по ситуации. Сразу оклеивать всю комнату пробкой не обязательно, можно начать с большого панно над столом или небольшой доски рядом с книжной полкой.

Всему свое место

Пробковая доска на стене выглядит убедительнее, когда у нее есть понятные границы, например ниша, простенок или участок над рабочим столом. Важно соотнести размер поверхности с мебелью, потому что маленькая доска посреди большого пустого пространства стены может потеряться, а широкое панно, наоборот, «соберет» интерьер.

Пробковая доска LINTEX Air Noticeboard в интерьере

Можно выбрать пробковую доску для фотографий и заметок без видимой рамы, со скошенными краями и скрытыми креплениями. Рядом добавить деревянную мебель, обыграть пространство с помощью вазы, добавить фото — и вот уже вполне домашняя история.

Мама выбрала раму

Если большая пробковая поверхность кажется слишком серьезным вмешательством, присмотритесь к доске в выразительной раме, например глянцевой или светло-зеленой, или с вытянутыми по вертикали пропорциями. Другой вариант — квадратные модули с округленными углами, которые можно размещать отдельно или группой.

Настенные модули LINTEX Bloc с округленными углами

Для более утилитарного решения подойдет и вариант в простой деревянной раме или в черном металлическом профиле. Такое оформление можно поддержать настольной лампой в цвет или тонкими рамками соседних картин/постеров.

Не нравится характерный коричневый оттенок материала? Тогда стоит подыскать вариант, где пробковая основа закрыта хлопково-льняной тканью — получается спокойное настенное панно, которое легче представить в спальне или гостиной. Для такой поверхности идеально подойдут фотографии теплых оттенков, графика и открытки из музеев.

Доска ferm LIVING Scenery Pinboard в деревянной раме

А что если всю стену?

Пробкой можно отделать всю стену от плинтуса до потолка — за рабочим столом, вдоль обеденной зоны или в детской. Рядом хорошо будут смотреться светлая краска, деревянные полки и однотонная мебель: выразительной фактуры здесь уже достаточно.

Пробковая отделка Naturewall CorkWall Evora Natural за рабочим столом

Для такой отделки выпускают пробковые панели для стен и плитки, основа у которых может быть из прессованной пробки, а сверху — натуральный пробковый шпон и защитное покрытие. Причем оттенок необязательно выбирать рыжевато-коричневый, бывают варианты из более светлой пробки и с цветным декором (в этом вопросе все зависит от вашей фантазии и кошелька).

Пробковые обои тоже существуют. Например, их делают из тонких листов натуральной пробки на флизелиновой основе — получается рулонная декоративная отделка. При этом под названием «пробковые обои» в продаже может встречаться и техническая рулонная пробка без обойной основы, поэтому перед покупкой лучше быть внимательнее.

Если планируете прикалывать фотографии и записки, выбирайте специальные настенные пробковые плитки для досок объявлений. Декоративные панели и пробковые обои не обязательно подходят для кнопок: учитывайте назначение материала, толщину покрытия и длину острия, чтобы крепление держалось и не упиралось в твердое основание.

Модный образ — виджет 290 px

Катерина Кулагина

Шеф-редактор

Фото: Обложка и фото 1–2 — LINTEX; фото 3 — ferm LIVING; фото 4 — Naturewall
Источник: Клео.ру