Не только мед и лимон: как укрепить иммунитет осенью

Каждую осень одни и те же советы: ешьте мед, пейте чай с лимоном, принимайте витамины. Спросили у эксперта, работает ли это на самом деле и какие методы выбрать.

автор Евгений Елисеев

Осенние простуды – не просто следствие холодов и перепадов температуры. В переходный сезон организм адаптируется к новым условиям, а иммунная система реагирует на этот стресс первой. Вместе с врачом-терапевтом КДЦ «МЕДСИ» в Грохольском переулке Еленой Ведерниковой разбираемся, что значит «укрепить иммунитет» с медицинской точки зрения и какие шаги действительно помогают реже болеть и лучше себя чувствовать.

Фото: Freepik.com

– Что на самом деле значит «укрепить иммунитет»?

– С медицинской точки зрения важно именно сбалансировать его работу. Иммунная система должна распознавать угрозы и нейтрализовать их, но не реагировать чрезмерно – именно дисбаланс ведет к частым воспалениям, усталости и нарушению восстановления тканей. Поэтому любые сезонные меры направлены не на «стимуляцию», а на поддержку устойчивого функционирования защитных механизмов.

– Почему осенью растет риск простуд?

– Переходный сезон всегда вызывает стресс у организма: сокращается световой день, температура и влажность резко меняются, и все внутренние системы перестраиваются. В этот период часто обостряются хронические заболевания, а вирусы распространяются активнее.

Иммунная система тратит часть ресурсов на адаптацию, из-за чего временно снижается ее эффективность. Даже здоровый человек может почувствовать себя вялым, у него будет меньше энергии – это естественная реакция на смену условий.

– Дефицит витамина D – главный сезонный фактор?

– Снижение солнечной активности – одна из ключевых причин ослабления иммунитета осенью. Когда кожа получает меньше ультрафиолета, уменьшается естественная выработка витамина D.

Этот микроэлемент участвует в работе иммунных клеток, регулирует воспалительные процессы и помогает организму вырабатывать антитела. Его дефицит напрямую связан с повышенной частотой простуд и затяжным восстановлением после болезней.

Фото: Freepik.com

– Как помочь организму адаптироваться?

  • Главный инструмент профилактики – режим. Важно наладить сон: 7–8 часов в тишине и темноте восстанавливают уровень гормонов, отвечающих за иммунный ответ.
  • Питание должно быть разнообразным и насыщенным витаминами C и группы B. Осенью особенно полезны цитрусовые, шиповник, сладкий перец, зелень и сезонные овощи.
  • Физическая активность ускоряет обмен веществ и улучшает циркуляцию лимфы – умеренные прогулки или легкие тренировки способствуют естественной детоксикации.
  • Контрастный душ – простой способ укрепить сосуды и помочь организму адаптироваться к перепадам температуры.
  • Важно управлять стрессом: дыхательные практики и короткие паузы на отдых снижают уровень кортизола, который напрямую подавляет иммунную функцию.
  • Вакцинация от гриппа. Это– один из немногих научно подтвержденных способов профилактики сезонных вирусных инфекций.

– Стоит ли принимать витамины?

– Добавки могут быть полезны, если дефицит витаминов и микроэлементов подтвержден после сдачи анализов. Бесконтрольный прием – частая ошибка. Избыток витамина D, цинка или селена может спровоцировать нарушение обмена веществ и расстройства пищеварения. Оптимальный путь – сначала сдать анализы, затем подобрать курс вместе с врачом.

– Почему сон и отсутствие стресса важнее любых препаратов?

– Недосып и хроническое напряжение подрывают иммунную защиту сильнее, чем холод или дефицит витаминов. Повышенный уровень кортизола подавляет работу иммунных клеток, делая организм более уязвимым для вирусов. Ни питание, ни витамины не компенсируют этот эффект, если организм не получает восстановления. Поэтому главный «иммуномодулятор» – не таблетки, а стабильный режим сна и отдыха.

– Когда стоит проверить здоровье?

– Если простуды повторяются чаще обычного, а усталость не проходит даже после выходных, стоит оценить основные лабораторные показатели. Осенью полезно сдать общий и биохимический анализ крови, проверить уровень железа, ферритина, гормоны щитовидной железы, а также витамины D, B9 и B12. Эти данные помогают определить скрытые дефициты и скорректировать образ жизни до того, как появятся осложнения.

Фото: Freepik.com

– Почему не стоит полагаться на иммуномодуляторы?

Производители таких препаратов обещают мгновенную защиту, но у них часто нет доказанной эффективности. Их бесконтрольное применение может нарушить естественный баланс иммунной системы. Поддерживайте ее с помощью сна, питания, физической активности и управления стрессом – именно эти методы имеют подтвержденный профилактический эффект.

– Когда нужно обращаться к иммунологу?

Есть несколько очевидных сигналов, что защитные силы организма ослаблены – если нашли их у себя, обратитесь к врачу. Специалист проведёт диагностику и подберет терапию, которая поможет восстановить естественную сопротивляемость организма, а не просто подавить симптомы.

  • Если взрослый человек болеет ОРВИ чаще четырех раз в год.
  • Инфекции протекают с осложнениями или не проходят неделями.
  • Частые герпесвирусные и грибковые поражения.

9 продуктов, которые помогут поддержать когнитивную стабильность

Составили набор продуктов, который улучшит концентрацию и поднимет настроение.

автор Дарья Сизова

продукты для хорошей работы ЖКТ

Питание влияет не только на вес, работу ЖКТ и общее самочувствие, но и на работу мозга. Правильный рацион снижает воспаление мозговой ткани, которое ухудшает память. Определенные продукты стимулируют синтез нейромедиаторов — веществ, которые регулируют настроение, концентрацию и память. Еда также поддерживает ось кишечник-мозг — кишечные бактерии напрямую влияют на работу мозга через нервные и иммунные пути. 

Регулярное употребление определенных групп продуктов позитивно влияет на работу мозга и может замедлить его старение. Но не ждите быстрого эффекта после первого приема пищи — эффект накопительный. Выбрали несколько вариантов, которые можно есть каждый день (будет и вкусно, и полезно).

Жирная рыба

Лосось, скумбрия, сардины и форель богаты омега-3. Вещество снижает уровень бета-амилоида — белка, образующего токсичные скопления в мозге, улучшают память и повышают скорость обработки информации. Дефицит провоцирует депрессию и когнитивное снижение. 

Ешьте 2–3 порции в неделю, лучше запекать или готовить на пару — жарка разрушает омега-3.

Листовые овощи

Шпинат, кейл, брокколи и руккола содержат витамин K, лютеин, фолат и бета-каротин. Исследование показало: люди, которые едят порцию листовой зелени в день, имеют когнитивный возраст мозга на 11 лет моложе тех, у кого в рационе нет этой зелени. 

Сочетайте с оливковым маслом — витамин K жирорастворимый и усваивается лучше с жиром.

Ягоды

Черника, голубика и малина содержат антоцианы — пигменты, которые защищают мозг от повреждений и улучшают его работу. Они положительно влияют на нейродегенеративные заболевания, связанные с возрастом. 

ягоды малина, голубика

Ешьте горсть в день, можно использовать для блюд и замороженные ягоды (в них количество антоцианов не меньше, чем в свежих). 

Грецкие орехи

Содержат альфа-линоленовую кислоту — тип омега-3, который улучшает когнитивные показатели и снижает кровяное давление. Достаточно около 28 г в день — примерно горсть в качестве перекуса или добавки к салатам или десертам.

Яйца

Содержат холин, фосфолипиды, триптофан и омега-3. Холин необходим для выработки ацетилхолина — нейромедиатора, важного для памяти и внимания. Полезные вещества содержатся в желтке, поэтому есть нужно целое яйцо, а не только белок. 

Цельные злаки

Овсянка, киноа и бурый рис обеспечивают мозг стабильной энергией за счет медленных углеводов. В отличие от рафинированных продуктов, они не вызывают скачки глюкозы и туман в голове. Попробуйте постепенно заменить белый хлеб на овсянку, белый рис на бурый, обычные макароны на киноа.

Оливковое масло

Источник мононенасыщенных жирных кислот и антиоксидантов с противовоспалительным эффектом. Ключевой элемент средиземноморской диеты, которая по данным исследований улучшает показатели когнитивного здоровья в долгосрочной перспективе. Используйте 2–3 столовые ложки в день для заправки салатов и готовых блюд — при жарке на высоких температурах часть полезных свойств теряется.

Ферментированные продукты

Йогурт, кефир, кимчи и квашеная капуста содержат лактобациллы и бифидобактерии, которые через ось кишечник-мозг влияют на когнитивное здоровье. Продукты их жизнедеятельности защищают нейроны и снижают воспаление в мозге.

йогурт с орехами

Важно употреблять их регулярно, от одной порции раз в неделю вы не увидите желаемый эффект. Йогурт можно есть с ягодами, льняным семенем или гранолой на завтрак. Кефир лучше пить на ужин, в чистом виде или в смузи.

Темный шоколад

Содержит флавоноиды, антиоксиданты и кофеин. Флавоноиды улучшают кровоток в мозге, кофеин поддерживает концентрацию. Но результат дает именно высокое содержание какао, а не молочный шоколад. Выбирайте плитки с содержанием какао от 70% и ешьте по 20–30 г в день.

Дарья Сизова

Фото: magnific.com
Источник: Клео.ру