Какого числа Курбан-байрам в 2023 году и как его отмечают

Курбан-байрам 2023 года, какого числа начало и конец, когда празднуют. Традиции и обряды, что можно и что нельзя делать

автор Моника Микаия

В мусульманском мире широко распространены два праздника. Один из них — Большой Пост, который длится один лунный месяц. Второй праздник проходит после поста и называется Курбан-байрам. Его дата также зависит от лунного календаря, а потому постоянно сдвигается. Поэтому тем, кто не занимается точным изучением лунного календаря, сложно определить даты Курбан-байрам в 2023 году, какого числа начало и конец.

Когда Курбан-байрам

У праздника нет четкой даты, дни празднования определяются по фазам луны. Сам праздник подразумевает множество приготовлений, поэтому многие заранее стараются узнать, когда будут праздновать Курбан-байрам в новом году.

В 2023 году дата праздника выпадает на 28 июня, однако в зависимости от движений луны и ее фазы дни могут сдвигаться на сутки вперед или назад. Праздник проводится после завершения великого поста — Ораза Байрам.

yandex_ad_1

В честь праздника дают официальные выходные, сроки праздника в зависимости от страны разные:

  • В Турции Курбан-байрам празднуют 10 дней;
  • В Арабских Эмиратах и Саудовской Аравии — две недели;
  • В странах СНГ — 3 дня.

В честь чего проводится Курбан-байрам

В арабском языке Курбан означает «все то, что сближает верующего с богом». Впервые в России о празднике узнали после поездки по торговым делам на Восток купца Афанасия Никитина. Он подробно описал церемонию паломничества, которое считается священным у мусульман, и завершающее событие — жертвоприношение барана.

Курбан-байрам в иных переводах означает «праздник жертвоприношения». В этот день семьи приносят в жертву барашка или другого представителя рогатого скота. В священном писании отмечено, что жертвоприношение доказывает верность человека воле Всевышнего.

В Коране описывается один важный момент: когда человек умирает, он видит перед собой пропасть, ведущую в ад, а на противоположной стороне находятся врата Рая. Над пропастью раскидывается длинный мост: широкий для верующих праведников и узкий для грешников. В момент смерти каждый человек сможет пройти через этот мост, а помочь ему смогут души принесенных в жертву баранов. Узнать их праведник сможет очень просто: у каждого есть символ принадлежности и украшения, которые надевают на животное перед церемонией жертвоприношения.

Интересно! Какого числа еврейский Новый год в 2023

Историческое происхождение праздника

Согласно истории ислама, событие, положившее начало празднику, произошло в годы жизни пророка Ибрагима. Однажды во сне мужчина увидел одного из ангелов, который нес ему волю Аллаха. По приказу Всевышнего Ибрагим должен был принести в жертву своего единственного сына в качестве доказательства своей преданности. Стоит учесть, что единственный ребенок родился у пророка в возрасте 86 лет, до этого момента он был бездетен.

Мальчик знал свою участь, но также смиренно принял волю бога. Они вместе отправились в долину, в которой после вырос город Мекка. Поскольку сутью испытания была проверка верности, а не получение жертвы, в самый важный момент нож не смог вспороть кожу мальчика. Бог сам обратился к пророку и сообщил, что тот прошел испытание. Он отправил Ибрагиму молодого барана, которого тот принес в жертву вместо ребенка. В этот день Аллах повелел, чтобы каждый мусульманин после завершения великого поста и паломничества приносил ему в жертву барашка в качестве доказательства своей веры и преданности.

Традиционные обряды

Перед празднованием Курбан-байрама важны 10 дней, которые предшествуют великому дню. В это время следует делать больше добрых дел, давать милостыню и поддерживать нуждающихся. Все это сопровождается молитвами и восславлением Всевышнего. Считается, что в эти дни исполняются желания, имеющие под собой добрую основу. Верующие делают уборку в своем жилище, моют окна и чистят одежду, чтобы встретить праздник в чистоте.

yandex_ad_2

Сам праздник начинается рано. Люди совершают утреннее омовение, надевают чистую праздничную одежду и направляются в мечеть для утренней молитвы. Некоторые предпочитают совершать праздничную молитву у себя дома ввиду того, что в мечетях сильная давка. С момента завершения молитвы праздник считается официально открытым. Люди поздравляют друг друга, ходят друг другу в гости. Днем в мечетях или площадях начинается проповедь, на которую также идут люди. После этого они направляются на могилы родственников, убирают могилы и приводят их в надлежащий вид.

После обеда начинается обряд жертвоприношения. Для этого подбирают молодое и крепкое животное, необязательно барашка. В зависимости от некоторых стран и менталитета приносят в жертву верблюдов, лошадей, коров, быков. Если люди не зажиточные, и покупка животного им не по карману, они могут собираться всей семьей в отчем доме и покупать животное совместно.

Интересно! Когда Медовый Спас в 2023 году в России

Важное правило гласит, что мясо животного нужно разделить на три части: одну отдать нищим и нуждающимся, вторую раздать соседям, близким друзьям и родственникам, третью — оставить себе. Чтобы животное не мучилось, ему дают пастись в последний раз. Нож для приношения жертвы затачивают особо остро, а в момент, когда все начинается, барашку завязывают глаза.

Пока мужчины приносят жертву, женщины не сидят без дела. На кухне они все готовят для праздничного обеда, который будет состоять из мясных блюд, салатов из свежих овощей, фруктов, выпечки из муки на масле, пирогов с разной начинкой и сладостей. Перед обедом соседи обмениваются некоторой выпечкой. Таким образом они поминают умерших родственников и сохраняют разнообразие на столе.

Итоги

Праздник Курбан-байрам олицетворяет верность и покорность человека перед могуществом Аллаха. В этот день люди становятся ближе, стираются границы между бедными и богатыми, в этот день все чувствуют себя равными друг другу.

День рождения шампанского в 2026 году: история напитка и интересные факты

Когда отмечается День рождения шампанского в 2026 году. Узнайте историю знаменитого игристого напитка, почему праздник отмечают 4 августа, интересные факты о шампанском.

автор Ульяна Володская

Бокал ледяного шампанского — это неизменный спутник любого триумфа. В преддверии Дня рождения шампанского вместе с Клео.ру предлагаем вспомнить богатую историю этого легендарного напитка, разгадать секреты его производства и узнать самые яркие факты о знаменитых пузырьках.

Когда отмечается День рождения шампанского в 2026 году

Задаетесь вопросом, какого числа отмечают День рождения шампанского в 2026 году? Этот праздник имеет фиксированную дату и отмечается ежегодно 4 августа. Выбор этого дня не случаен: именно тогда миру впервые представили знаменитый игристый напиток, положив начало его триумфальной истории.

История шампанского

История появления игристого вина тесно связана с определенной личностью – монахом Пьером Периньоном, принадлежащему к ордену бенедиктинцев. Как и другие служители монастыря, он принимал участие в изготовлении вина, сырье для которого выращивалось в виноградниках Шампани. Легенда гласит о том, что 4 августа 1693 года произошло знаковое событие – Периньон спустился в погреб, чтобы отведать вино, и после того, как он отпил жидкость из одной бутылки, он воскликнул: «Я пробую звезды!»

Впрочем, историки считают, что данная легенда далека от истины. На самом деле монах всячески старался предотвратить процессы, способствующие образованию игристого вина. Его брожение прекращалось с наступлением зимы, но весной происходило оживление дрожжей и возобновление их активности. Это приводило к выделению углекислого газа, создающего давление и провоцирующего взрывание бутылок. Такое вино называли le vin du diable, что означало «дьявольское».

Заслуга в изобретении технологии, позволяющей создавать игристые вина, принадлежала Кристоферу Меррету, физику из Британии. Он поставил перед собой задачу сделать особо прочное стекло, и со временем ему это удалось. Свое достижение он зафиксировал в докладе от 17 декабря 1662 года, где говорилось, что при изготовлении вина с добавлением сахара и последующего образования пузырьков новая формула прочного стекла не даст бутылке разорваться.

XIX столетие можно считать временем расцвета шампанского. Оно завоевало популярность и среди представителей европейской знати, и при императорском дворе России. Войска этой страны держали свой путь к Парижу через Шампань во времена наполеоновских войн, и открыли для себя шампанское.

Очередной прорыв в области изготовления этого напитка произошел во времена советской власти. Руководители СССР определили для ученых такую задачу: чтобы бутылка шампанского присутствовала на новогоднем столе у каждой семьи. В результате Фролов-Багреев освоил резервуарный метод, уже известный в Европе и позволяющий получать игристое вино в течение всего лишь 25 дней.

День рождения шампанского 2026
Изображение сгенерировано при помощи нейросети Midjourney

Как производят шампанское

Существует несколько методов изготовления этого удивительного напитка, однако наибольшей популярностью пользуется именно классический. Он подразумевает следующие этапы:

  • Сбор винограда, который осуществляется преимущественно вручную с целью сохранности и недопущения повреждения ягод. После этого плоды прессуют для получения сока, который подвергается ферментации в дубовых бочках либо стальных чанах. Результатом становится сухое вино, являющееся базой.
  • Ассамбляж – процесс, заключающийся в смешивании вин, созданных из винограда разных сортов, разных лет урожая. В профессиональной среде полученную в результате смесь называют «кюве».
  • Добавление в кюве тиражного ликера, представляющего собой смесь из вина, дрожжей и сахара. Далее следует разливание вина по бутылкам и его укупоривание на определенное время.
  • Вторичное брожение, которое осуществляется непосредственно в бутылке.
  • Выдержка на осадке – для этого бутылки с вином отправляют в погреб. Процесс занимает от 15 месяцев до нескольких лет.
  • Ремюаж – процесс, заключающийся в постепенном переворачивании бутылок горлышком вниз. Они подвергаются регулярному переворачиванию с целью собирания осадка у пробки.
  • Дегоржаж – процесс, во время которого удаляют образовавшийся осадок. Для этого горлышко бутылки подвергают охлаждению, чтобы осадок замерз и впоследствии вылетел под давлением при открытии.
  • Дозаж – в шампанское добавляют смесь, состоящую вина и сахара и влияющую на сладость напитка.
  • Окончательная укупорка с помощью корковой пробки и проволочной уздечки.
  • Дополнительная выдержка – допускается на срок от нескольких месяцев до нескольких лет.
Изображение сгенерировано при помощи нейросети Midjourney

Интересные факты о шампанском

С игристым напитком связано множество интересных фактов. Клео.ру предлагает вашему вниманию некоторые из них:

  • «Shipwrecked 1907 Heidsieck» — это самое дорогое шампанское в мире, возраст которого превышает столетие. Его нашли в 1997 году водолазы, исследуя затонувший корабль, осуществляющие в свое время перевозку вина для царской семьи в Россию. Находка включала 200 бутылок, стоимость каждой из них была оценена в 275 тысяч долларов.
  • Бутылки с шампанским могут иметь разный объем, варьирующийся от 200 мл до 30 л. Так, объем 30 л имеет самая большая бутылка для шампанского, которая изготавливается серийно. Такой объем можно приравнять к 40 стандартным бутылкам. Шампанское известно под названием «Мидас».
  • Самой высокой в мире стала бутылка шампанского, имеющая высоту 1 м 82 см. Ее изготовление произошло в 1965 году, целью было отмечание награждения «Оскаром» Рекса Харрисона, актера, исполнившего роль в кинокартине «Моя прекрасная леди».
  • Уинстон Черчилль любил ежедневно употреблять шампанское в 11 утра после пробуждения. Специально для него изготавливался напиток в бутылках объемом 0,6л компанией «Pol Roger».
Изображение сгенерировано при помощи нейросети Midjourney

Итог

День рождения шампанского в 2026 году – яркий праздник, являющийся великолепным поводом, чтобы потрясающим вкусом этого напитка. Обязательно проведите в этот день в приятной компании.

Ульяна Володская

Журналист

Фото: Изображения сгенерированы при помощи нейросети Midjourney