Возраст несогласия, или Правда ли, что после 40 организм отказывается худеть? Возраст несогласия, или Правда ли, что после 40 организм отказывается худеть?

Экспертное мнение о возрастных особенностях метаболизма.

автор Елена Минушкина

Много лишнего 

Проблема лишнего веса в мире достигла масштаба эпидемии. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), сегодня на Земле от избыточного веса страдает каждый третий человек. А это значит, что возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний, эндокринологических нарушений, заболеваний суставов и многих других патологий. Результаты Российского эпидемиологического исследования NATION показывают, что в нашей стране распространенность ожирения среди взрослых достигает 30%, то есть в данной области мы «в тренде». 

Так что же делать? Опрос ВЦИОМ показывает, что россияне придерживаются традиционного рецепта: меньше есть и больше двигаться. Нормализация энергетического обмена считается той самой «волшебной пилюлей», которая помогает сбросить вес.

И все хорошо, если бы не одно НО. Сегодня распространено мнение о том, что чем старше мы становимся, тем тяжелее избавиться от лишних килограммов. «А что вы хотели? Это возраст», – после 40 женщины часто слышат эту фразу. Все объясняется действием всесильных гормонов: якобы с приближением менопаузы лишние килограммы уже никуда не денутся. 

Получается, что красивая фигура – прерогатива молодых, а те, кто перешли в более старшую категорию, могут даже не пытаться что-то изменить? Мы решили узнать мнение эксперта и обратились к Анне Сергеевне Тепловой, ассистенту кафедры эндокринологии Института клинической медицины Пироговского университета.

Время перемен

Эксперт отмечает, что с наступлением менопаузы в организме женщин действительно происходят выраженные изменения, в том числе меняется обмен веществ. Метаболические нарушения могут проявляться в нарушении липидного и углеводного обмена, а также повышении артериального давления и развитии других сердечно-сосудистых заболеваний.

Нарушение обмена и дефицит половых гормонов приводят к тому, что масса тела растет, и ее становится трудно контролировать. Ожирение у женщин в постменопаузе носит преимущественно висцеральный характер, то есть жировая ткань накапливается в брюшной полости, а не в подкожно-жировой клетчатке. В итоге может пострадать не только внешность, но и нарушиться функционирование различных органов. 

Фото: freepik.com

Что касается общих страхов перед заместительной гормональной терапией (ЗГТ), которую часто также обвиняют в повышении массы тела, то тут специалист придерживается иного мнения. По ее словам, ЗГТ направлена на восстановление влияния гормонов на органы и ткани и вес не повышает. Более того, у исследователей есть много данных, подтверждающих положительное влияние менопаузальной гормональной терапии (назначенной вовремя!) не только на контроль массы тела, но и и профилактику метаболических нарушений.

Сколько лишнего? 

Как же понять, сколько лишнего накопилось в организме? Анна Теплова поясняет:

Общепринятым методом оценки массы тела является индекс массы тела (ИМТ, вес в килограммах, деленный на рост в метрах, возведенный в квадрат). Однако на сегодняшний день не вызывает сомнений необходимость оценки окружности талии как метода диагностики висцерального ожирения. Нормальным показателем для женщин считается менее 80 см. Помимо этого, в связи с высоким риском развития артериальной гипертензии рекомендуется регулярная оценка артериального давления, а также проведение глюкозотолерантного теста при наличии подозрений на наличие нарушений углеводного обмена.

Индекс массы тела

Соответствие между массой человека и его ростом

16 и менее

Выраженный дефицит массы тела

16—18,5

Недостаточная (дефицит) масса тела

18,5—25

Норма

25—30

Избыточная масса тела (предожирение)

30—35

Ожирение 1 степени

35—40

Ожирение 2 степени

40 и более

Ожирение 3 степени

Меньше есть? 

Метаболические нарушения имеют место, но сбросить вес и улучшить фигуру можно и в возрасте 40+. А значит, все-таки придется контролировать рацион и быть активнее. Здесь придерживайтесь правила: чтобы масса тела снижалась, рацион надо уменьшить на 500 ккал от того уровня, который есть в настоящее время. При этом менее 1200 ккал в сутки он быть не должен.

Такой дефицит способствует эффективному снижению массы тела, но позволяет поддерживать необходимый минимум получаемых питательных веществ. Помимо этого, для эффективного снижения и поддержания массы тела необходимо потреблять достаточное количество пищевых волокон, рыбы и морепродуктов, особое внимание уделять минимизации жиров, ограничению употребления поваренной соли и алкоголя, – подчеркивает Анна Теплова. 

Для контроля пищевого поведения рекомендуется тщательно пережевывать пищу, а также особое внимание уделить нормализации ночного сна.

А у мужчин привилегия? 

И наконец, последний миф: якобы мужчинам не сталкиваются с такими проблемами. Действительно ли им неведомы возрастные страдания, связанные с весом? Эксперт отмечает, что возраст-ассоциированное повышение массы тела определяется гормонами у всех. У мужчин, как и у женщин, с возрастом гормональный фон меняется и тоже сопровождается рядом метаболических нарушений.

9 продуктов, которые помогут поддержать когнитивную стабильность

Составили набор продуктов, который улучшит концентрацию и поднимет настроение.

автор Дарья Сизова

продукты для хорошей работы ЖКТ

Питание влияет не только на вес, работу ЖКТ и общее самочувствие, но и на работу мозга. Правильный рацион снижает воспаление мозговой ткани, которое ухудшает память. Определенные продукты стимулируют синтез нейромедиаторов — веществ, которые регулируют настроение, концентрацию и память. Еда также поддерживает ось кишечник-мозг — кишечные бактерии напрямую влияют на работу мозга через нервные и иммунные пути. 

Регулярное употребление определенных групп продуктов позитивно влияет на работу мозга и может замедлить его старение. Но не ждите быстрого эффекта после первого приема пищи — эффект накопительный. Выбрали несколько вариантов, которые можно есть каждый день (будет и вкусно, и полезно).

Жирная рыба

Лосось, скумбрия, сардины и форель богаты омега-3. Вещество снижает уровень бета-амилоида — белка, образующего токсичные скопления в мозге, улучшают память и повышают скорость обработки информации. Дефицит провоцирует депрессию и когнитивное снижение. 

Ешьте 2–3 порции в неделю, лучше запекать или готовить на пару — жарка разрушает омега-3.

Листовые овощи

Шпинат, кейл, брокколи и руккола содержат витамин K, лютеин, фолат и бета-каротин. Исследование показало: люди, которые едят порцию листовой зелени в день, имеют когнитивный возраст мозга на 11 лет моложе тех, у кого в рационе нет этой зелени. 

Сочетайте с оливковым маслом — витамин K жирорастворимый и усваивается лучше с жиром.

Ягоды

Черника, голубика и малина содержат антоцианы — пигменты, которые защищают мозг от повреждений и улучшают его работу. Они положительно влияют на нейродегенеративные заболевания, связанные с возрастом. 

ягоды малина, голубика

Ешьте горсть в день, можно использовать для блюд и замороженные ягоды (в них количество антоцианов не меньше, чем в свежих). 

Грецкие орехи

Содержат альфа-линоленовую кислоту — тип омега-3, который улучшает когнитивные показатели и снижает кровяное давление. Достаточно около 28 г в день — примерно горсть в качестве перекуса или добавки к салатам или десертам.

Яйца

Содержат холин, фосфолипиды, триптофан и омега-3. Холин необходим для выработки ацетилхолина — нейромедиатора, важного для памяти и внимания. Полезные вещества содержатся в желтке, поэтому есть нужно целое яйцо, а не только белок. 

Цельные злаки

Овсянка, киноа и бурый рис обеспечивают мозг стабильной энергией за счет медленных углеводов. В отличие от рафинированных продуктов, они не вызывают скачки глюкозы и туман в голове. Попробуйте постепенно заменить белый хлеб на овсянку, белый рис на бурый, обычные макароны на киноа.

Оливковое масло

Источник мононенасыщенных жирных кислот и антиоксидантов с противовоспалительным эффектом. Ключевой элемент средиземноморской диеты, которая по данным исследований улучшает показатели когнитивного здоровья в долгосрочной перспективе. Используйте 2–3 столовые ложки в день для заправки салатов и готовых блюд — при жарке на высоких температурах часть полезных свойств теряется.

Ферментированные продукты

Йогурт, кефир, кимчи и квашеная капуста содержат лактобациллы и бифидобактерии, которые через ось кишечник-мозг влияют на когнитивное здоровье. Продукты их жизнедеятельности защищают нейроны и снижают воспаление в мозге.

йогурт с орехами

Важно употреблять их регулярно, от одной порции раз в неделю вы не увидите желаемый эффект. Йогурт можно есть с ягодами, льняным семенем или гранолой на завтрак. Кефир лучше пить на ужин, в чистом виде или в смузи.

Темный шоколад

Содержит флавоноиды, антиоксиданты и кофеин. Флавоноиды улучшают кровоток в мозге, кофеин поддерживает концентрацию. Но результат дает именно высокое содержание какао, а не молочный шоколад. Выбирайте плитки с содержанием какао от 70% и ешьте по 20–30 г в день.

Дарья Сизова

Фото: magnific.com
Источник: Клео.ру