Очень часто в рецептах мы встречаем два популярных продукта средиземноморской кухни. Давайте разберемся и узнаем, какой эффект оливки и маслины оказывают на наш организм.
В ЧЕМ РАЗНИЦА?
Оливки и маслины – это два вида одного плода, но различия между ними вполне заметны. Структурно,
маслины имеют круглую форму, в то время как оливки – продолговатую. Они также отличаются по цвету:
маслины обычно имеют темно-фиолетовый оттенок, в то время как оливки – зеленый.
ВРЕД И ПОЛЬЗА ДЛЯ ОРГАНИЗМА
Это, безусловно, важный аспект, который стоит узнать об оливках и маслинах. Оливки более известны своим положительным влиянием на здоровье. Они
богаты ненасыщенными жирными кислотами, которые являются полезными для
сердечно-сосудистой системы и могут снизить уровень холестерина. Они также
содержат антиоксиданты, способствующие защите клеток от повреждений и
замедляющие старение организма. Благодаря своему богатому
витаминно-минеральному составу, оливки могут улучшить общее состояние кожи, волос
и ногтей.
Маслины, в свою
очередь, имеют более высокое содержание соли, что может привести к повышенному
давлению и задержке жидкости в организме. Их потребление следует ограничивать
людям, страдающим от гипертонии или проблем почек. Однако, помимо содержания
негативных компонентов, маслины также содержат витамины группы В и Е, которые
являются необходимыми для нашего организма. Они содержат железо и магний,
которые помогают поддерживать нормальный уровень гемоглобина и обеспечивают
здоровый тонус мышц.
ТАК ЧТО ЛУЧШЕ?
В целом, как
оливки, так и маслины могут быть полезными для организма в разумных
количествах. Важно помнить, что они все-таки являются жирной и соленой пищей,
поэтому избыточное потребление может привести к несбалансированному питанию и
нежелательным последствиям для здоровья. Рекомендуется употреблять оливки и
маслины в следующих соотношениях – одну оливку равносильно трем или четырем
маслинам.
Таким образом,
оливки и маслины – это вкусные и полезные плоды одного дерева. Их различия
в форме и цвете являются лишь внешними, а ключевые отличия заключаются в их
пользе и вреде для организма. Независимо от предпочтений, важно употреблять
оливки и маслины с умом и в разумных количествах, чтобы получить все их
полезные свойства.
Можно ли замедлить старение иммунитета и нужно ли это делать
Очередной биохак в попытке обмануть время или реальный способ улучшить качество жизни — разбираемся в сложной теме.
автор Дарья Сизова
1 496
Цифра в паспорте не всегда совпадает с «возрастом» иммунитета: многое зависит от образа жизни, анамнеза заболеваний и даже от объема талии. Но и у «молодого» иммунитета в зрелом возрасте есть своя цена — узнали, что нужно делать и стоит ли оно того.
Что происходит с иммунитетом с возрастом
Главные изменения начинаются в тимусе — небольшой железе за грудиной, где созревают T-лимфоциты. Эти клетки распознают новые вирусы и бактерии и управляют работой остальной иммунной системы. После полового созревания тимус постепенно уменьшается, а его рабочую ткань замещает жир.
Новых T-клеток становится меньше, и организм опирается на клетки памяти, натренированные на прошлых инфекциях. С уже знакомыми угрозами такой иммунитет справляется, а на новые реагирует медленнее и слабее. Параллельно нарастает хроническое вялотекущее воспаление, которое ученые называют инфламейджингом. У него нет симптомов, но оно влияет на развитие возрастных заболеваний, например сердечно-сосудистых.
Конкретный возраст старения иммунитета сегодня узнать невозможно — исследователи пытаются определить его по возрасту и характеристикам иммунных клеток или молекулярным маркерам, но общепринятого клинического метода не существует. Александра Разаренова, диетолог, гастроэнтеролог, член РОСНДП говорит, что более выраженные клинические последствия иммунного старения становятся заметны у людей старше 60-65 лет. Увеличивается риск тяжелого течения некоторых инфекций, могут появиться осложнения.
Что ускоряет старение иммунитета
Лишний вес. Если ИМТ высокий, вырабатывается меньше новых T-клеток.
Недостаток клетчатки. Те, кто ест ее мало, тоже чаще оказывались в группе с «жировым» тимусом.
Мужской пол. У мужчин тимус перерождается чаще, чем у женщин.
Малоподвижный образ жизни. Большинство пожилых людей не набирает даже рекомендованных 150 минут аэробной нагрузки в неделю, хотя именно она поддерживает работу тимуса.
Загрязненный воздух и радиация. Исследователи называют их среди внешних факторов, которые усугубляют иммунное старение.
Генетические особенности, вредные привычки и прием отдельных лекарственных препаратов, влияющих на иммунную функцию.
Почему старение иммунитета опасно
Александра Разаренова называет главным риском более тяжелое течение некоторых инфекций:
У пожилых людей чаще возникают осложнения гриппа, пневмококковой инфекции и других респираторных заболеваний. Люди старшего возраста относятся к группам повышенного риска тяжелого течения некоторых инфекций, особенно при наличии сопутствующих хронических заболеваний. Также организм слабее отвечает на вакцины. Для людей старшего возраста иногда разрабатывают специальные вакцины и схемы иммунизации. После перенесенной ветряной оспы вирус varicella-zoster сохраняется в нервных ганглиях. С возрастом может ослабевать специфический клеточный иммунный контроль над вирусом, что повышает вероятность его реактивации и развития опоясывающего герпеса
Как проверить, что иммунитет стареет
Конкретного анализа не существует.
Иммунограмма показывает состояние иммунитета, а не его возраст — изменения в ней могут быть связаны с недавно перенесенной инфекцией, приемом лекарств и многими другими причинами. Если человек чувствует себя хорошо и не болеет необычными инфекциями, специально обследовать иммунитет только из-за возраста не нужно
— делится эксперт.
Когда надо сделать обследование
Повторные тяжелые инфекции;
инфекции, вызванные необычными возбудителями;
затяжное течение заболеваний;
другие признаки возможного иммунодефицита.
Расшифровывать анализы нужно только со специалистом в зависимости от клинической картины и анамнеза. Александра Разаренова предупреждает, что отклонения в иммунограмме не всегда говорят о старении иммунитета.
Что делать, чтобы иммунитет старел медленнее
Flat vaccine composition with happy protected vaccinated person people wearing medical masks and syringe vector illustration
Основа профилактики — скучные здоровые привычки: регулярная аэробная нагрузка не меньше 150 минут в неделю, нормальный вес, достаточно клетчатки в рационе и сон без хронического недосыпа.
Александра Разаренова также упоминает вакцинацию как один из самых эффективных способов защитить пожилого человека от конкретных инфекций и их осложнений. График прививок после 50 лет стоит обсудить с терапевтом: врач подскажет, какие вакцины нужны с учетом возраста и состояния здоровья, в том числе от гриппа и опоясывающего лишая.
Вакцинация не остановит старение иммунитета, но поможет сформировать специфическую защиту даже при возрастных изменениях
– отмечает Разаренова.
Анализы на витамины и микроэлементы также назначает врач, если подозревает дефицит. Принимать БАДы «для поддержки иммунитета» без показаний не нужно: пользы от них нет, а некоторые добавки нагружают печень.
Клиники
