Папарацци застали Макферсон, когда она шла на закрытую вечеринку в Белгравии, престижном районе Лондона.
Эль сейчас 51 год, но, глядя на ее фотографии, это трудно заподозрить. Модель выглядит на зависть многим 30-летним женщинам.
Больше всего на свете мне хотелось быть худой.
— В чем мой секрет? В распорядке дня! — заявила Макферсон в интервью журналу Vogue. — Я живу так же, как в юности. Встаю в пять утра, медитирую, бужу сыновей. Отвожу младшего в школу и потом немного бегаю, плаваю, катаюсь на велосипеде или серфе. Раньше я бесконечно занималась спортом и старалась есть как можно меньше, больше всего на свете мне хотелось быть худой. Теперь для меня гораздо важнее хорошо себя чувствовать. Да и чрезмерная худоба в пятьдесят не выглядит красиво. А вот подтянутое, сильное и здоровое тело — да. Так что больше никаких голодовок.
Кроме того, Эль поддерживает правильный баланс кислотности в организме:
— Я заметила, что, обсуждая правильное питание, все говорят о калориях, витаминах и минералах, но почти никто не напоминает о соотношении щелочи и кислоты, а ведь именно оно отвечает за скорость обмена веществ, иммунитет, качество и цвет кожи. Те, кто сидит на щелочной диете, — от Гвинет Пэлтроу до Виктории Бекхэм — это знают. В сорок лет я поставила себе цель безболезненно войти в фазу старения организма — и все получилось.
