Удивительно вкусно: рецепт рыбы, запеченной с рисом и сыром

Чем бы удивить домашних на ужин? Попробуйте рецепт от "Клео.ру!

автор Елена Беловицкая

По классическому рецепту рыба в духовке готовится с овощами. Предлагаем вам внести изюминку в привычный способ приготовления и добавить к рыбке рис и сыр. Блюдо получится сытным и приятно удивит ваших родных интересным сочетанием вкусов. Травы придадут особенную пикантность. Ну что, готовим?

Для приготовления рыбы в духовке вам понадобится (из расчета на три порции):

  • 500 граммов любой белой рыбы (минтай, хек)
  • 100 граммов риса
  • 3 помидора
  • 2 луковицы
  • 100 граммов твердого сыра
  • Масло растительное 
  • По 1 чайной ложке сушеного орегано, розмарина, приправы для рыбы
  • Перец черный молотый
  • Соль 
  • Фольга

Для начала нужно отварить рис в чуть подсоленной воде. Что важно: крупа не должна быть полностью готовой. Варим 10-15 минут.
Включаем духовку на режим 180 градусов, чтобы она успела нагреться. Пока крупа кипит в кастрюле, нарезаем овощи: кружочками – помидоры, полукольцами – лук.

Фото: Pixabay.com

Натираем на терке сыр. Рис откидываем на дуршлаг, сливаем воду.  Подготавливаем наше блюдо для запекания. Берем три кусочка фольги, смазываем каждый из них растительным маслом. Плотным слоем выкладываем на фольгу рис. Сверху размещаем кусок рыбки. Солим, перчим, посыпаем специями. Слоями укладываем овощи. Сначала – лук, потом – помидоры. Из фольги делаем бортики, чтобы блюдо не развалилось, и только после этого посыпаем все сыром и отправляем в духовой шкаф на полчаса. Достаем. Ваша рыба в духовке готова! Приятного аппетита!

Обнародованы детали состояния Познера после новостей о раке: журналиста не будут лечить

Владимир Познер оказался на больничной койке.

автор Елизавета Федорова

В последнее время от известного журналиста Владимира Познера не было никаких новостей. Многие были уверены, что 90-летний шоумен готовит новый проект и скоро порадует поклонников своего творчества. Некоторые СМИ сообщали, что журналист уехал за границу, где собирается выступать вместе с Иваном Ургантом. 

Выяснилось, что телеведущий пропал из общественного пространства из-за здоровья. Источник сообщает, что еще в начале июня Владимир Владимирович пожаловался на самочувствие, и его госпитализировали. После тщательных обследований медикам удалось выявить у Познера опасное заболевание. Журналисту диагностировали злокачественную эпителиому кожи – простыми словами, рак. Сообщается, что Познер уже прошел курс химиотерапии и встал на учет к онкологу. 

После того, как новость разлетелась по Сети, на связь вышел сам Владимир Владимирович и сообщил о своем состоянии. Журналист уверяет, что с ним все в порядке и новости о раке не соответствуют действительности. 

«Хочу сообщить, что сообщение о моей болезни – полное вранье. Я не в больнице, а нахожусь на международном семинаре и абсолютно здоров», – опроверг слухи шоумен. 

Напомним, Познер дважды в жизни сталкивался с онкологией и в обоих случаях смог выздороветь. Впервые это случилось накануне 60-летия. Тогда шоумен жил в США, и у него обнаружили рак простаты. Медики успешно удалили злокачественное новообразование, и журналист пошел на поправку. Спустя 20 лет ведущий опять пожаловался на самочувствие. На этот раз медики снова озвучили страшный диагноз – рак кишечника. Но и в этот раз Владимир Владимирович смог победить болезнь. 

Ранее онкологическое заболевание диагностировали другому популярному журналисту Отару Кушанашвили. Сейчас шоумен готовится к операции по удалению опухоли и старается не падать духом. Однако последние снимки из больницы заставили поклонников тревожиться о тяжелобольном ведущем.

Елизавета Федорова

Выпускающий редактор