Классические новогодние салаты: новые варианты приготовления

Мы решили предложить вам поэкспериментировать в рамках классических новогодних салатов.

автор Материал предоставлен журналом Instyle

Новый год — праздник, в который чтят традиции. Это почти всегда семейный вечер с большим накрытым столом. Стол в свою очередь сложно представить без определенных блюд. Оливье, селедка под шубой — если их нет в новогоднем меню, кажется, что чего-то не хватает. Однако накрывать стол каждый год одним и тем же тоже скучно, согласитесь.

Мы решили предложить вам поэкспериментировать в рамках уже знакомых — а вернее даже классических новогодних блюд, точнее — салатов. И предлагаем несколько новых рецептов приготовления каждого из них.

 

Оливье

Оливье с грибами

Ингредиенты:

  • 1 картофелина
  • 1 соленый огурец
  • 2 яйца
  • 1 морковь
  • 1 банка горошка
  • 1 репчатый лук
  • 200 г шампиньонов
  • Растительное масло для обжарки
  • Майонез

Приготовление:

Отварить овощи и яйца, нарезать их кубиками.

Добавить нарезанные огурцы.

Обжарить лук и шампиньоны в растительном масле, положить их на слой салфеток, чтобы стекло лишнее масло.

Все смешать и перемешать с добавлением майонеза.

 

Оливье с рыбой

Ингредиенты:

  • 2 вареных яйца
  • 1/2 вареной моркови
  • 1 отварная картофелина
  • 1 соленый огурец
  • 1 свежий огурец 
  • 4 ст. л. майонеза
  • 2 ст. л. зеленого горошка
  • 120 г слабосоленого лосося
  • Укроп, петрушка по вкусу

Количество продуктов рассчитано на одного человека. Если вы готовите салат на большую компанию, то увеличивайте количество компонентов в нужной пропорции. Это относится ко всем компонентам, кроме рыбы.

Приготовление:

Соленый огурец очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками и сложить в дуршлаг, чтобы стек лишний сок.

Свежий огурец также очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Картофель, яйца и морковь нарезать кубиками. Половинку яйца оставить для украшения.

Зелень петрушки и укропа мелко порубить.

Все ингредиенты сложить в салатницу. Посолить, поперчить, добавить майонез и перемешать.

Салат подавать порционно, украсив яйцом и несколькими кусочками лосося.
 

 

Оливье с индейкой и горчичной заправкой

Ингредиенты:

  • Филе индейки
  • 2 картофелины
  • 1 большая морковь
  • 1 луковица
  • 3 соленых огурца
  • 2 стебля сельдерея
  • 5 яиц
  • 1 стакан замороженного зеленого горошка
  • 3 ст.л. меда
  • 75 мл соевого соуса
  • 100 мл сметаны
  • 2 ст.л. горчицы
  • Укроп
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Картофель и морковь запечь, остудить и нарезать кубиками.

Небольшими кубиками нарезать сельдерей и вместе с горошком припустить в подсоленном кипятке 2-3 минуты.

Нарезать огурцы, лук, сваренные вкрутую яйца.

Индейку замариновать в течение 15 минут в смеси соевого соуса и меда, запечь в духовке при 180С 30-35 минут.

Сметану смешать с горчицей и порубленным укропом.

Заправить смесью порезанные овощи.

Подавать салат, выложив сверху ломтики курицы.

 

Мимоза

Мимоза с рисом

Ингредиенты:

  • 1 банка печени трески
  • 1 белая луковица
  • 250 г майонеза
  • 1 стакан отварного риса
  • 6 вареных яиц
  • 150 г плавленого сыра
  • 1 ч. л. сливочного масла
  • Соль, перец.

Приготовление:

Очистить лук и мелко нашинковать.

Печень трески открыть, слить лишнее масло, размять вилкой.

Натереть застывший плавленый сыр.

Выложить в салатник рис и разровнять. Выложить слой тертого сыра, разровнять и смазать майонезом. Выложить слой белков, затем слой печени трески, затем измельченный лук. Смазать майонезом. Последний слой — тертые желтки.

Салат должен пропитаться в холодильнике около 2 часов. 

 

include_more_right

Сырная мимоза

Ингредиенты:

  • 6 яиц
  • 2 плавленых сырка
  • 100 г твердого сыра
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 банка рыбных консервов
  • 100 г майонеза
  • 3 веточки петрушки
  • 100 мл уксуса
  • 1 ч.л. сахара

Приготовление:

Натереть плавленые сырки и твердый сыр на терке — чем мельче, тем лучше.

Выложить консервы в тарелку, подавить вилкой до однородной массы. Если в них много жидкости, ее лучше слить.

Почистить и мелко нарезать лук. Залить лук уксусом с чайной ложкой сахара и дать промариноваться 5-10 минут.

На дно салатницы натереть белки. Утрамбовать ложкой, посолить, смазать майонезом. Следующий слой — плавленый сырок (один). Смазать майонезом. Если сырок прилипает к ложке — можно намочить ее в воде. Следующим слоем выложить предварительно натертый твердый сыр (половину). Смазать майонезом.

Дальше — консервы и лук. Смазать майонезом. Следующий слой — оставшийся твердый сыр и майонез.

Финальный слой — плавленый сырок и майонез.

Украсить салат желтками и листьями петрушки.

Перед подачей лучше настоять закрытый пленкой салат несколько часов в холодильнике. 

 

Мимоза в тарталетках

Ингредиенты:

  • 200 г рыбных консервов (сайра в масле)
  • 250-300 г картофеля
  • 150 г моркови
  • 100-150 г лука
  • 4 яйца
  • 10-12 тарталеток
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Зелень, морепродукты — для украшения.

Приготовление:

Отварить картофель, морковь и яйца. 

Лук очистить, порезать мелкими кубиками, промыть в холодной воде, посолить, сбрызнуть уксусом и оставить на 15-20 мин. 

Картофель очистить и натереть на мелкой терке в каждую тарталетку, посолить. Полить майонезом, сформировав первый слой. 

Куски рыбы размять вилкой и выложить на картофель. Полить майонезом. 

На рыбу выложить лук и полить майонезом. 

Поверх лука натереть на мелкой терке морковь, также полить майонезом. 

Белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке поверх моркови. Полить майонезом. 

Последний слой — натертые на мелкой терке желтки. 

Поставить салат на 2-3 часа в холодильник. Перед подачей на стол украсить зеленью и морепродуктами. Приятного аппетита!

 

Сельдь под шубой

Ингредиенты:

  • 1 селедка
  • 2 свеклы
  • 2 моркови
  • 4 картофелины
  • 200 г сыра Маасдам
  • 1 антоновское яблоко
  • 1 головка репчатого лука
  • Майонез
  • Зелень по вкусу

Приготовление:

Сварить свеклу, морковь и картошку, натереть все, кроме селедки и лука, на крупной терке.

Селедку и лук мелко порезать.

Уложить все слоями в такой последовательности — селедка, лук, картофель, морковь, яблоко, сыр, свекла. Все промазать майонезом.

Перед самой подачей посыпать зеленью.

 

Селедка под шубой в виде суши

Ингредиенты:

  • 2 селедки
  • 2 свеклы
  • 2 моркови
  • 1 головка репчатого лука
  • 3-4 картофелины
  • Майонез

Приготовление:

Принцип этой подачи селедки под шубой заключается в том, что салат укладывается обычными слоями, но нижний и верхний слои — тонкое филе селедки (можно ломтики) — в форму, застеленную пищевой пленкой.

Салат укладывать следующими слоями — селедка, картофель, маринованный лук, морковь, свекла, селедка.

После укладки верхнего слоя — ломтиков сельди — салат накрыть пищевой пленкой, сверху положить лист картона или доску и поставить небольшой груз.

Поставить салат на ночь в холодильник, затем выложить, снять пленку и нарезать небольшими порционными кусочками.

Маринованный лук можно приготовить так: нарезать репчатый лук тонкими полукольцами, залить кипятком на 5 минут, затем слить горячую воду, посолить лук, добавить немного сахара и немного втереть соль с сахаром руками, затем залить водой с уксусом или с лимонным соком и оставить мариноваться еще 5-10 минут.

 

include_more_right

Селедка под шубой в батоне

Ингредиенты:

  • 1/2 селедки (можно использовать пресервы)
  • 1 свекла
  • 2 яйца
  • 1 большая морковь
  • 1 пучок укропа
  • 1 батон
  • Майонез

Приготовление:

Батон разрезать вдоль. Столовой ложкой вынуть мякоть так, чтобы толщина батона стала 9-10 мм.

Внутреннюю часть батона под коркой смазать майонезом и столовой ложкой тонко нанести потертую свеклу. 

Нанести на свеклу тонкий слой майонеза, затем тертую морковь, опять майонез. Также уложить селедку. Если брать обыкновенную сельдь, то нужно взять около половины во избежание того, что вся начинка может попросту выпасть из батона при разрезании. Уложить на морковный слой.

Дальше следует яичный слой, причём белок и желток необходимо нанести отдельно, не перемешивая. Последним слоем будет укроп, также нанести его на предыдущий слой, промазанный майонезом.

Закрыть батон, края разреза для лучшего склеивания можно промазать сливочным маслом или небольшим количеством майонеза. Соединить края батона и плотно завернуть его. Можно воспользоваться пищевой фольгой или, если её нет под рукой, обыкновенным полиэтиленовым пакетом, закатав в него нафаршированный батон. Поместить в морозилку.

Перед тем, как подавать на стол, развернуть пакет и разрезать батон тонкими кусочками, примерно 1-1,5 см.

 

Крабовый салат

Крабовый салат с белокочанной капустой

Ингредиенты:

  • 250 г консервированной кукурузы
  • 250 г крабовых палочек
  • 3 яйца
  • 200 г белокочанной капусты
  • 1 морковь
  • 200 г майонеза
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки натереть на крупной терке. 

Капусту нашинковать тонкой соломкой.

Морковь почистить и натереть на мелкой терке.

Яйца сварить вкрутую, почистить и натереть на мелкой терке.

Банку с кукурузой открыть, слить маринад и разделить кукурузу на две части. Одну часть смешать с морковкой и капустой, а также с крабовыми палочками. Ингредиенты смешать с майонезом и немного посолить.

Перемешать готовый салат и выложить на блюдо в форме кукурузы.

Смазать сверху майонезом и выложить наверх оставшуюся кукурузу.

Готовый салат можно поставить на несколько минут в холодильник, а потом подавать на стол.

 

Крабовый салат с апельсинами

Ингредиенты:

  • 200 г крабовых палочек
  • 2 апельсина
  • З яйца
  • 2 вареные моркови
  • 100 г майонеза
  • Черный молотый перец, соль по вкусу

Приготовление:

Апельсин очистить от корочки и от пленок.

Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками, смешать, заправить майонезом и специями.

 

Крабовый салат с чипсами

Ингредиенты:

  • 100 г чипсов
  • 4 помидора
  • 250 г крабового мяса
  • 4 вареных яйца
  • 250 г майонеза
  • 40 г твердого тертого сыра

Приготовление:

Чипсы со вкусом сметаны и лука крупно измельчить с помощью ножа или наломать кусочками.

Помидоры, очистив от семян, нарезать мелкими кубиками.

Крабовое мясо нарезать кубиками.

Яйца натереть на крупной терке или размять вилкой.

Подготовленные ингредиенты салата уложить слоями в салатник в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: чипсы, помидоры, крабовое мясо, яйца.

При подаче посыпать салат тертым сыром и оформить зеленью.

 

Винегрет

Винегрет с фасолью

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана сухой фасоли — белой или красной
  • 1 морковь
  • 1 свекла
  • 1/2 банки зеленого горошка
  • Пара горстей квашеной капусты
  • Головка репчатого лука

Для соуса:

  • Столовый уксус
  • Растительное масло
  • Соль
  • Черный перец

Приготовление:

Отварить фасоль.

Сварить свеклу и морковь, остудить, почистить и нарезать кубиками.

Репчатый лук нарезать полукольцами и смешать с квашеной капустой, морковью и фасолью.

Порезанную кубиками свеклу отложить в отдельную миску и приготовить соус для заправки.

Для соуса взять масло и уксус в соотношении три к одному. То есть на столовую ложку уксуса три столовых ложки масла. Вылить их в банку с завинчивающейся крышкой, добавить по вкусу соль и черный перец и энергично взболтать. Этим соусом заправить сначала свеклу, а затем винегрет.

Смешать свеклу с остальными ингредиентами перед подачей к столу.

 

Винегрет с мясом

Ингредиенты:

  • 400 г телятины и говядины
  • 3 средних картофелины
  • 2 соленых огурца
  • 2 яйца
  • 1 морковка
  • 1 свекла
  • Соль и майонез по вкусу

Приготовление:

Мясо отварить и остудить, а затем порезать маленькими брусочками или кубиками.

Яйца, морковь, свеклу и картошку также отварить и остудить, после чего нарезать небольшими ломтиками.

Также необходимо порезать и соленый огурец.

Если вы готовите винегрет с мясом заранее, то смешайте и заправьте солью и майонезом все ингредиенты кроме свеклы.

Свеклу положить в винегрет в самую последнюю очередь, перед подачей салата к столу.

 

Винегрет с морской капустой

Ингредиенты:

  • 2 свеклы
  • 3 моркови
  • Картофель (3-6 штук в зависимости от величины)
  • 1 луковица
  • 1 банка консервированного зеленого горошка
  • 100 г морской капусты
  • Растительное масло (оливковое или подсолнечное)
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Овощи тщательно помыть и отварить в кожуре.

Почистить и порезать кубиками лук.

Когда овощи остынут, почистить их и порезать кубиками. Все перемешать, добавить зеленый горошек, лук и морскую капусту (ее нужно помельче порезать).

Заправить растительным маслом и посолить по вкусу.

 

Диван-облако и другие интерьерные мечты из соцсетей, которые неудобны в быту

автор Евгений Елисеев

За последние два-три года интерьерные соцсети заполонили мягкие округлые формы, светлые букле, волнистые зеркала и пористый травертин. Вся модная мебель имеет один общий плюс — великолепно смотрится в кадре. Мягкий свет, ощущение дорогого минимализма, атмосфера дома-отеля. Но общий минус такой же повторяющийся: как только предмет начинают трогать, мыть, использовать каждый день или делить с детьми и домашними животными, эстетика начинает требовать бесконечного обслуживания.

Разбираем пять самых спорных покупок из тренд‑списков последних лет для того, чтобы вы показывали картинку риелтору или дизайнеру с полным пониманием, чем вы готовы жертвовать.

Диван-облако

Cloud sofa и его локальные аналоги — символ расслабленной роскоши. Низкая посадка, широкие подушки, глубокое сиденье. В кадре он выглядит как приглашение бросить всё и лечь лицом в мягкое. Его даже называли одним из главных предметов медели последних лет.

Но проблемы начинаются там, где диван используют для жизни. Подушки быстро сдуваются и требуют ежедневного взбивания. Глубокая посадка и низкая спинка делают нормальное вертикальное сидение неудобным. Через несколько месяцев владельцы жалуются на посеревшую ткань, впитавшиеся запахи и потерю объема. Один пользователь RH Cloud писал, что сиденья начали сплющиваться к восьмому месяцу, а к концу второго года стали невыносимыми. Другой описывал дешевую облачную копию так: ткань посерела в первый год, диван выглядит уставшим.

Фото: архив бренда RH / rh.com

Уход за съемными чехлами — отдельная история: их сушат только на воздухе, и процесс занимает время. Оригинальный RH Cloud стартует от четырех тысяч долларов, российские аналоги — от 40 тысяч до 200 тысяч рублей и выше. Практичная альтернатива — модульный диван средней глубины с более высокой спинкой и наполнителем из пенопамяти, который держит форму лучше пухово‑перьевых подушек.

Букле

Букле остается одним из самых фотогеничных материалов. Светлая, сливочная, петлистая поверхность делает даже простую форму дорогой и тактильной. В 2026 году западные дизайнеры уже заговорили об усталости от переизбытка этого материала, но в ленте он продолжает появляться с завидной регулярностью.

Главный бытовой минус букле — оно красиво ровно до того момента, как его начинают тереть, пачкать и цеплять. Чем рыхлее петля, тем выше риск затяжек. Если в доме есть кошка, модная мебель быстро потеряет свой товарный вид, поскольку животное вытянет нити из подлокотников за несколько вечеров. Шерсть налипает мгновенно, чистка превращается в каторгу. Один владелец букле‑изголовья писал, что редкие заходы кота в комнату уже оставили очевидные повреждения. Другой пользователь Reddit сформулировал без дипломатии: букле легко собирает пыль, а текстуру сложно чистить.

Фото: архив бренда Eichholtz / www.eichholtz.com

Цены на крупные предметы из букле улетают вверх. Кресла стоят от 62 тысяч рублей, прямые диваны — от 90 тысяч до 280 тысяч рублей, модульные композиции — до полумиллиона. Практичная замена — плотный микровельвет, шерстяной микс или неброское букле только на кресле, которое не служит главным местом ежедневного сидения. Дизайнеры советуют: если букле и оставлять, то малыми дозами.

Травертиновый столик

Теплый бежевый травертин в последние годы стал одним из главных визуальных кодов спокойной роскоши. Столики, пьедесталы, подносы — все это выглядит тяжело, натурально и дорого даже в очень тихом интерьере.

В быту все сложнее. Natural Stone Institute напоминает, что кислоты вроде лимона и уксуса могут уничтожать кальциевые породы. Для ухода нужны мягкие средства и тщательное вытирание насухо. Владельцы на форумах жалуются на пористость, пятна, царапины и регулярную герметизацию. Один пользователь честно пишет, что никогда не купил бы травертиновый стол, которым планирует реально пользоваться, поскольку эта модная мебель легко пачкается, травится и царапается. Другой уточняет, что с двумя детьми камень придется герметизировать как минимум раз в год.

Фото: архив бренда Vical / www.vicalhome.com

Цены тоже выше, чем кажется по фотографиям. Простые журнальные столики — от 64 тысяч до 105 тысяч рублей, крупные брендовые модели — до 320 тысяч, премиальные дизайнерские версии — до 600 тысяч рублей. Практичная альтернатива: бежевый кварц, кварцит‑look керамика или крупноформатный спеченный камень. Внешний эффект очень близок, а чувствительность к кислотам, проливам и детской нагрузке существенно ниже.

Низкая платформенная кровать

Кровати почти у пола — в стилистике джапанди или floor‑bed — держатся в трендах несколько сезонов. Они визуально опускают интерьер, делают спальню спокойнее и добавляют курортное настроение. Но у этой эстетики слишком много условий.

Если матрас лежит совсем низко, появляются проблемы с подъемом и посадкой, особенно у людей с больной спиной, коленями или после 35 лет. National Sleep Foundation перечисляет конкретные минусы: меньше воздуха под матрасом — выше риск плесени и грибка во влажном климате, больше пыли и пылевых клещей, сложнее вставать. Иногда страдает даже гарантия матраса: производители требуют вентилируемого основания. Пользователи добавляют свое: в прохладном климате кровать ощутимо холоднее, а в сыром регионе без циркуляции воздуха под матрасом появляется плесень.

Фото: архив бренда Castlery / www.castlery.com

Цена низкой кровати не обязательно бюджетная. Российские варианты стартуют от 40 тысяч рублей, многие модели стоят 150-200 тысяч, премиальные итальянские решения — от 790 тысяя рублей. Практичная альтернатива — кровать с подъемом на комфортную высоту и вентилируемым реечным основанием, примерно 15–20 сантиметров от пола. Так вы сохраните тихую эстетику, но не пожертвуете циркуляцией воздуха и удобством посадки.

Раковина-чаша

В трендах 2025–2026 для ванных накладные раковины-чаши подаются почти как украшение. Накладные и напольные модели выглядят эксклюзивно и дорого, особенно в сочетании с деревом, камнем и крупными зеркалами. В кадре — действительно так.

Но как только раковиной начинают пользоваться каждый день, начинается старая история про картинку и быт. На форумах люди десятками жалуются, что вода летит на столешницу, рядом всегда нужна тряпка. Детям и при бытовых маневрах вроде мытья головы или подмывания ребенка такие чаши неудобны. Один из самых четких отзывов: «Вода течет, скатывается на столешницу, тряпка наготове всегда». Также интернет-пользователи добавляют, что такие раковины труднее чистятся, занимают полезную площадь, брызгают и неудобны для детей. Кроме того, текстурированные каменные чаши часто оказываются просто грязными и непрактичными.

Фото: архив бренда MaestroBath / maestrobath.com

Цены обманчивы. Массовые каменные чаши можно найти от 3,6 до 12,8 тысяч рублей, но натуральный камень и эффектные модели начинаются от 17,8 тысяч и уходят к 36-46 тысячам рублей и выше. Практичная альтернатива — интегрированная раковина со столешницей или глубокая врезная/полуврезная модель. Для семейного санузла это почти всегда лучше с точки зрения быта.

Что в итоге

В общем, предметы с сильной скульптурной или фактурной составляющей лучше покупать в малой дозе. Один волнистый акцент, один травертиновый приставной столик, одно кресло в букле — это обычно переживаемо. Скульптурный диван, каменная чаша в главной ванной или фактурная отделка по всему дому — приглашение к бесконечному обслуживанию.

Для ежедневного предмета сначала проверяйте посадку, глубину, высоту, плотность ткани, пористость материала, сценарий уборки и поведение вещи в доме с детьми, кошками и жесткой водой, и только потом — насколько удачно модная мебель смотрится со стороны.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: архив бренда RH / rh.com
Источник: Клео.ру

Zara Home выпустила коллекцию посуды в коллаборации с внучкой Эльзы Скиапарелли

В новой капсуле предметы сервировки превращаются в декоративные объекты с отсылками к истории знаменитой семьи.

автор Катерина Кулагина

Zara Home представила коллекцию, созданную вместе с Марисой Беренсон – моделью, актрисой и внучкой Эльзы Скиапарелли. Центральной идеей кампейна стала эстетика модного дома и личные воспоминания Беренсон о детстве.

Она выросла в «золотую» эпоху светских приемов. В парижском доме ее бабушки Эльзы Скиапарелли регулярно проходили званые ужины, на которых бывали и Сальвадор Дали, и Жан Кокто. Мать Беренсон, Гого Скиапарелли, продолжила эту добрую традицию уже в своем швейцарском особняке. Атмосфере приемов придавали большое значение: предметы, детали, сочетания цветов и ощущение легкой театральности превращали ужин в целое мероприятие. 

«Я выросла в окружении искусства и красивых вещей. У меня есть любовь к красоте и к интерьерам, и я всегда сама декорировала свои дома. Если бы не сложилось с кино, то стала бы дизайнером интерьеров», – уверяет Беренсон в беседе с ELLE Decor. 

Коллекция для Zara, получившая название «Дом Марисы», состоит из 45 предметов. Беренсон разработала дизайн позолоченной складной ширмы, книжных полок, зеркала с подсолнухами, подушек, салфеток со знаками зодиака, а также посуды и столовых приборов в эклектичном стиле. Кроме того, линейка включает в себя пляжную одежду, платья, жакеты, брюки и аксессуары, вдохновленные Капри и Сен-Тропе 1970-1980-х годов. Коллекция от внучки Эльзы Скиапарелли появится в офлайне и на сайте Zara 5 июня. 

Фото: архив Zara

Партнерство бренда с Марисой Беренсон продолжает традицию кампейнов с неординарными деятелями современной культуры и искусства. Среди последних – капсула с певцом Bad Bunny, коллекция в коллаборации с дизайнером Вилли Чаваррией и двухлетнее творческое соглашение с Джоном Гальяно.

Катерина Кулагина

Шеф-редактор

Главные новинки декора 2026: от русской хохломы до муранского стекла

Время выбирать аксессуары, которые живут долго и рассказывают истории.

автор Евгений Елисеев

В этом сезоне вещи с историей, ручной работой и легкой иронией отвоевали себе место в самом сердце дома. Крупная мебель уступает центральную роль деталям, которые хочется разглядывать, трогать и показывать гостям. Мы собрали пять аксессуаров весны и лета 2026, за которыми стоит следить – от миланских премьер до российских коллабораций.

Ваза «В саду Жар-птицы» (Хохлома × Дима Логинов)

Фото: архив бренда "Хохлома" / khokhloma.com

Коллаборация, которая заставляет по-новому взглянуть на хохлому. Дизайнер Дима Логинов вместе с мастерами семеновской фабрики создал предмет, где традиционная роспись звучит современно, не теряя корней. Ваза вырезана из цельной липы и вручную расписана кудринскими мотивами, цветами и той самой Жар-птицей – символом света и счастья. Рисунки разработаны заслуженным художником России Валентиной Швецовой, так что перед вами результат долгой ручной работы. Это идеальный способ добавить в интерьер русский код без налета этники: ставьте на каминную полку, консоль в прихожей или обеденный стол.

Подушка «Тут Рядом Красавчик»  (divan.ru x Антон Тут Рядом)

Фото: архив бренда Divan.ru / www.divan.ru

Дофаминовый декор во всей красе. Эта подушка из тех вещей, что работают мгновенно: улыбка появляется сама собой. Это чистая ирония и самоирония, которой так не хватает взрослым интерьерам. Текстиль мягкий, на ощупь приятный, размер позволяет кинуть ее в кресло, на кровать или даже на садовую скамейку. Стилистически подушка перекликается с трендом на яркие акценты и графичные принты, но главное здесь – настроение.

Свечи Circle of Light (CADAR × VENINI)

Фото: архив бренда CADAR / www.cadar.com

Парфюмерия, ювелирное искусство и муранское стекло сложились в один объект. Модульные сосуды ручной работы от легендарной мануфактуры VENINI собираются в полную сферу – символ вечности, заложенный в ДНК бренда CADAR. Каждый сегмент содержит свечу с уникальным ароматом, вдохновленным одной из ювелирных коллекций. Например, верхняя часть Light пахнет бергамотом, лимоном, нероли, инжиром и белым мускусом. После того как воск догорит, сосуд остается жить: он легко превращается в шкатулку, вазу или просто драгоценный предмет на полке. Вещь из разряда тех, что передают по наследству.

Керамические чаши Chawan Cabinet (Prada × Theaster Gates)

Фото: архив бренда Prada / www.prada.com

Американский художник Теастер Гейтс создал для Prada коллекцию посуды для пространства с особой философией. В его основе – японская чайная чаша чаван, символ гостеприимства и осознанного контакта с предметом. Все вещи вышли из рук четырех мастеров-керамистов из Киото, Каруидзавы и Токонамэ. Здесь нет двух одинаковых глазурей: каждая чашка, кувшинчик для саке или крошечная ваза для цветка хранит следы пальцев, языки пламени и непредсказуемость ручного труда. Как аксессуар чаван работает блестяще – в нем можно заваривать чай, хранить украшения или просто любоваться формой. Ощущение тактильности и уникальности, которое дарит эта керамика, на вес золота.

Светильник Iperbole (Artemide × BIG)

Фото: архив бренда Artemide / www.artemide.com

Геометрия, лишенная тяжести. Бюро Бьярке Ингельса (BIG) в партнерстве с Artemide вывело на рынок подвесной светильник, в основе которого лежит математическая кривая – гипербола. Тонкий алюминиевый корпус (всего 1,5 мм) рождает ощущение парящей стаи птиц. Центральная асферическая линза прячет источник света и заливает пространство мягким, ровным сиянием без единого блика. Iperbole доступен в одиночных модулях и люстрах, которые можно компоновать в линии, круги или свободные узоры. Предмет для тех, кто хочет видеть в освещении скульптуру и чистую инженерию одновременно.

Эти пять вещей отлично иллюстрируют то, чем живет интерьерный дизайн в 2026 году. Эксперты говорят о «срединном максимализме» – подходе, где спокойный фон встречается с очень личными, выразительными аксессуарами. Ручной труд и видимые следы мастера ценятся выше заводского совершенства. Свет окончательно занял позицию арт-объекта, а текстиль и керамика научились шутить и флиртовать. Что до цвета, в палитре правят теплые природные оттенки – терракота, мох, шалфей, шоколад – и неожиданные всплески вроде сочного розового и мятного. Добавьте к этому осознанное потребление: свечи со сменными блоками, переработанный пластик, долговечные материалы.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор