Форум > Архив "Школа жён" > Сентябрь 2013 года > Откроем вечер |
Откроем вечер
Всем привет
наш улов
сейчас буду делать щучьи котлетки)))
Crazy Horse © (08.09.2013 20:09)
Прямая ссылка
Crazy Horse © (08.09.2013 20:09)
Не могу решиться начать смотреть "Большие надежды" )
Почему-то у меня твердое убеждение, что Диккенс - это редчайшая нудятина, хоть ничего и не читала у него )))
Енот-потаскун © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Енот-потаскун © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
большие надежды? что это? сериал?
mamba © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
mamba © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%88%D0%B8%D0%B5_%D0%BD%D0%B0%D0%B4%D0%B5%D0%B6%D0%B4%D1%8B
Я фильм собираюсь смотреть. Точнее, пытаюсь собираться )))
Енот-потаскун © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Енот-потаскун © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я только смотрела современную экранизацию, фильм. с итаном хоуком и гвинет пэлтроу. мне понравилось
mamba © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
mamba © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
у меня с Диккенсом чувство неизбывной тоски связано))))
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
ела рыбные котлеты последний раз в детском саду
сама не делала, мне лень кости вынимать
а у щуки костей до фига(
Кеня © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Кеня © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
муж всем занимался
но вообще ее перемалывают
Crazy Horse © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Crazy Horse © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
у нас дома вообще не делали рыбные котлеты, ну и я в целом к ним осторожно))
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я не ела ни разу наверное...
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я себе часто делаю на пару) вкусно очень. но я вообще люблю рыбу не стейком, а фаршем
mamba © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
mamba © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я ела только в общепите, в советские времена
kiss © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
kiss © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я делала когда дети были младше
и обычно из 2-3 видов рыбы
ничего так было, народ не возражал
Kosh © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kosh © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
бабушка мне ее в детсве в сметане тушила) вкусно ыбло)
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
она ж костлявая??
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
ну я маенькая ыбла, выжила вроде))))
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
для меня это такой же парадокс, как почему-то популярные в укр. кухне караси в сметане))))))
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
както видать они их так готовят что нету костей, или жрут с костями)
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
ага, жрут как есть))) ковыряются в сметане с костями)))))
вот лещ надрезают, чтобы кости размягчились. но с карасями все плачевно
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я у такой рыбы ем только ребра - там кости большие)
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я люблю покопаться в карасике) косточки достать)
mamba © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
mamba © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
а меня трясет прямо от ужаса)))
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я тоже люблю чистое филе
Crazy Horse © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Crazy Horse © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
мне так и не довелось в греции попробовтаь рыбу меч свежую(
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я не фанат
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
а я не знаю - не пробовлаа. сардинки не впечатлили особо.
гаридес ниче так
ну дорады с сибасами это стандартно и скучно уже
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я в Хорватии по солнечнику из рыбы выступала. Дорадо и сибасы, конечно, свежайшие, но ничего ж удивительного
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
сардины у них с португальскими не сравнить, кстати, разок взяла- без экстаза
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
а че такое солнечник? суп чтоль?
да вот жрать дораду как то уже как курицу. хочется чето необычного
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
не, это рыба,редкая и в принципе дорогая. еще Джон Дори называется
http://oceanapolis.ua/ru/products/fish/fish_21.html
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
ой како йурод...
вкусный?
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
очень) слушай, ну рыба -скорпион тоже редкий урод, и какой вкусный)))) вот он мне на Крите из всей рыбы был милее всех
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я чето лох кактой, ни скорпиона ни этого не ела...
все блин бухаю да кальмаров грызу...
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
успеется еще))
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
ах какие сардинки были в Испании, в маленьком баре, в забытой Богом деревне на пути из альмерии к пустыне
дядечка прямо при нас их жарил, и кажется это были самые вкусные сардины в моей жизни
прикольно было еще счет получить - нас накормили 4х с напитками, в тч свежевыжатым соком для детей, и плюс кофе мне потом - и все это за 12 евро
бы офигели и долго думали, что ошибка
огромная разница с деревней, где не бывает туристов и городами, где их много)))))
Kosh © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kosh © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
да счет релаьно крохотный)
хочу в испанию)
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
ну небольшое количество костей мне ок, но когда сплошняком- тяжко
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
ну они же такие вкусные)
Моталка © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Моталка © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
мне мой муж все уши прозжужал о карасях в сметане. Говорит, ничего вкусней не ел.. ))) У него бабушка была украинка.. Готовила замечательно. Хотелось бы попробовать, но тут таких карасей нет. Не попадались
kiss © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
kiss © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
в детстве мама делала карасей в сметане, целая утятница и плотно уложенных, и в духовке
только их ели вместе с костями - они как паштет получались, уже нереально было бы разобрать при всем желании
Kosh © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kosh © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
ого) вкусно наверное)
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
мне очень нравилось
но это так давно было))) вкус мог трансформироваться с тех пор ( до сих пор помню свое разочарование с березовым соком)
Kosh © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kosh © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
да то что в детвте вкусно часто во взрослом возрасте странно)))
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
мы ее два раза на электрич мясорубке протащили
Crazy Horse © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Crazy Horse © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
сухой закон объявленый вчера закончился сегодня, вскрыла бутылку красного) все пора зашиваться
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
каждый день усугубляешь?
Fri:ДА © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Fri:ДА © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
))))))
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
слушайте, а куда можно пустить растопленное сливочое масло?)) хотела делать масляный бисквит, так нет, бегающие под ногами спутали, шарлотка уже в печке, а масло так и стоит))
Королек-птичка певча © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Королек-птичка певча © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
блинчики смазать им
только куда тебе блинчики ещё к шарлотке?
Моталка © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Моталка © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
да пусть застынет, топленое еще пригодится
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
добавь чеснока и укропа. свари картошку
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
терпеть не могу сливочное масло, особенно запах. Прям бррр...
Помню в детстве решили мы с подружкой испечь вафли, в рецептуру входило масло. Пекла в противогазе))
Fri:ДА © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Fri:ДА © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
аналогично
и не использую нигде
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
а я люблю в пюре)
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я тоже. но пюре раз в году делаю, наверно))))
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
+1
и на бутере люблю
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я разве что с балыком из сома на бутер его мажу
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
и пюре не люблю)
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
мне бутерброд без масла невскуно))
Zicke © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Zicke © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я не ем бутеры
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я не могу без хлеба. У меня каждый день на обед ролл
Fri:ДА © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Fri:ДА © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
а мне бутер в обед- не обед))) я , как нормальный украинский гражданин, в идеале в обед нужен борщ или суп))))))))
ну если нет вариантов- то ок, бутер съем, конечно
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
как борьща захотелось. с куском мяса)
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
а я думала со свежими белыми сварить, и такая лень нереальная одолела))
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я сегодня жарила подосиновики с картошкой. ну и гумно получилось
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
почему?
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
а ты много бутеры ешь?
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
мне главное, чтоб листья салата были
Fri:ДА © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Fri:ДА © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я люблю черный хлеб, пармезан нарезанный, помидор и укроп)
mamba © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
mamba © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
поставь в холодильник,в следующий раз используешь, накрой только чтобы запахи не поймало
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
вылить
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
зачем выкидывать масло?
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
для меня вопрос равнозначен - зачем искать куда бы его деть
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
ну так растопила- не использовала. продукт же не испорчен
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
если возник вопрос куда его деть - значит некуда
спросили я оветила
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я б тож вылила
если б только сразу бы пюре не сделала
киса © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
киса © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я б вообще тоже, но это глупо))
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
а хранить растопленное масло "а вдруг пригодится" оч умно)
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
ну оно вообще застывает потом)))
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
ну она не так застывает
и на бутер его уже не намажешь, например
ну и я в принципе в готовке - не выпечке, его практически не использую
киса © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
киса © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
тогда откуда вопрос - куда его деть??? пусть застынет до следующего пирога
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
так Королек может этого и не знала))
ну и тема для дискуссии(
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
ну вот я бы вылила)))
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
а оно точно так же хранится как обычное, ему ровным счетом ничего не сделается
и можно в следующую выпечку использовать
но мне странно выкидывать хорошие продукты
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
по мне не очень
зависит от того, насколько быстро его все же использовать
мне редко нужно растопленное именно масло
киса © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
киса © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
мне оно вообще нужно 1 пачка на год))))
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kedicik © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
на бутеры мне также
в основном только для выпечки и надо
ну еще в пюре
а, еще к рыбе делаю чесночное масло
киса © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
киса © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
я бы нет, зачем продукт переводить.
тем более тчо он недешевый
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
масло недешевое??
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Лен теоретически все недорого)) зависит от доходов)
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
да ну Тань, сколько оно стоит, рублей 100?
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
угу 250 грам
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
ну да, если его килограммами использовать, наверное много
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
вообще то, нет))
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
мне казалось что дешевый продукт вообще
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
мне даже неловко писать))
это не красная икра, хотя может она тоже дешевая, но и недешовый продукт
у меня многие знакомые из экономии в выпечку маргарин используют, потомому что масло сливочное дорого
ну все в жизни относительно, поэтому давай закроем эту тему))
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
блин
недешевый
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Кэрри_40 © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
ок ,не против
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
гладиолус © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
королек багет дома есть?
в масло чеснок и зелень багет разрезала внутрь вылила в духовку сунула к бисквиту
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
karamel © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Сделай топлёное масло, оно и полезнее )))
т Софа © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
т Софа © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
сделать из него масло с приправами
либо из модной ныне бонки (но есть ли она под рукой) - натереть туда, перемешать, в пленку и пусть застывает, даже заморозить можно
более классический вариант - с петрушкой и чесноком
и потом это можно использовать - например при готовки курицы или цесарки - под кожу загонять для сочности
на кулинарных курсах (у Анн Софи Пик, не где-нибудь)))) нас как раз учили, что такие заготовки лучше делать заранее и иметь под рукой
вариации ароматов на свой вкус конечно же
Kosh © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка
Kosh © (08.09.2013 20:09) Прямая ссылка