Форум > Архив "Школа жён" > Январь 2010 года > утка |
утка
советуйте, сколько ее в духовом шкафу душить
есть: утка, натертая перцем-солью-куркумой
без яблок, меда и прочей дребедени *не люблю такое*
ставим режим 160-170 градусов
смазываем сметаной, поливаем жиром с поддона
а сколько по времени готовим?
Энжи © (06.01.2010 15:01)
Прямая ссылка
Энжи © (06.01.2010 15:01)
часа 2. не меньше
Клёпа © (06.01.2010 15:01) Прямая ссылка
Клёпа © (06.01.2010 15:01) Прямая ссылка
я готовлю из расчета на 1 кг - 1 час, плюс минут 15 на весь кусок\тушку.
Мышка © (06.01.2010 15:01) Прямая ссылка
Мышка © (06.01.2010 15:01) Прямая ссылка
сколько кг утка?
по кг и время
киса © (06.01.2010 15:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 15:01) Прямая ссылка
1,5
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
долго! я бы посоветовала на небольшом огне под фольгой протомить ее часа 2... в сметану горчицу добавьте
Н@тк@ © (06.01.2010 15:01) Прямая ссылка
Н@тк@ © (06.01.2010 15:01) Прямая ссылка
никакой сметаны! она и так жирная.
и не на 160 а на 200
кара © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
кара © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
только что в гастрономе вычитала про утку - 40 минут на 1 кг при температуре 180 градусов.
а зачем сметана? утка и так оч жирная
So Sonya © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
So Sonya © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
2-3 часа, пробовать надо
Emi Apple © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Emi Apple © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
на каждый кг веса 1 час приготовления темп.170-180
гастроном © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
гастроном © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
не знаю, у свекрови только гуся вместе готовила, но там 6 кг монстр и готовился он очень долго
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
офф, я получила новый жизненный опыт - езда по сугробамна велике
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
и как? понравилось? у нас полоксофрда сегодня так
пролетающая Gretta © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
ну так себе, вообще то опасненько. но на машине ехать 500 метров до центра было в лом, т. к с парковкой там полный швах
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
у нас сегодня машин на дорогах почти нет- катайся сколько влезет если смелый
пролетающая Gretta © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
на выходные обещают новый снег, я в шоке
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
отдайте нам
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
у вас он и так есть?
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
мало
мне его зимой всегда мало
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
тогда надо менять место зительства на альпийскую деревню :)
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
вот я б точно не хотела в снегу жить бррррррр
пролетающая Gretta © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
ну не круглый год)))
мне все же надо, чтоб летом жарко, зимой снега много)))
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
это тебе на южный урал надо :)
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
ага.. вот такая непруха
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
челябинск тебя ждет
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
бедный челябинск)))
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
гы :))))
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
я думала над этим) но мне там будет все же скучно)))) надо чтоб то там, то сям)
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
у нас он все идет и идет
не знаю че вся эта песня окончится- англичане в шоке конечно
учитывая что у нас нет машин для уборки снега))) все так и лежит- некоторые возле домоы чистят- в остальном полный завал
приехали в госпиталь- парковка пустая- вышла из машины по колено снега и никто ниче не убирает.
хорошо хоть у меня сапого высокие были
пролетающая Gretta © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
обалдеть, нет машин вообще? а я не могла купить ребёнку лыжные штаны новые, из прошлогодиних мы резко вырсосли. пришлось купить новые высокие сапоги (мать их, за 80 ?). на след. год их явно не хватит
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
вы на лыжах дома катаетсь или собрались куда?
подожди дитешка полрастет- узнаешь и другие цены. шлем за 500 фунтов для езды на мотоцикле например
пролетающая Gretta © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
мы летим в юар вообще то, но т. к у нас холодно и противно, я хотела на зиму купить ему в садик толстые штаны. мля про шлем.....
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
у меня кто-то по утрам то ли тротуар лопатой убирает, то ли машину скребет (скорее машину) уже всю неделю, задрал, в такую рань, я спать хочу
Bastet © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Bastet © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
гипотенуза всегда короче, но только не через сугробы :))))
домовенок © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
домовенок © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
кого позвать?
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
и как?
Н@тк@ © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Н@тк@ © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
ну... лучше не повторять, но я себя чувствую теперь такой рисковой женщиной
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
главное что целой осталась!
Н@тк@ © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Н@тк@ © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
активное начало года)) молодец)))
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
офф сес, в германии до сколько лет ребенок не должен быть один на улице? есть ограничения?
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
наверное есть, но я ещё не интересовалась
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
есть
до 16 до 20 (каца)
с 16 до 18 до 22
с 18 без ограничений
Bastet © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Bastet © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
а ты одкуда знаешь?
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
каца в школе проходили ещё в
Bastet © (06.01.2010 16:01)
Прямая ссылка
Bastet © (06.01.2010 16:01)
то есть пятилетний ребенок один идущий по улице не вызовет удивления?
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
вызывает
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
думаю вызовет, до скольки то лет без родителей вообще нельзя, сколько точно не скажу 12-ти, 13-ти (?)
домовенок © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
домовенок © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
вот это мне и интересно
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
пятилетный точно вызовет, семилетный, в зависимости от времени суток и места нахождения может и не вызвать
в дообеденное время, когда школа, прогульщиков караулят полицией
Bastet © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Bastet © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
не-а
с 16 до 18 на диско уже до 24:00 можно
Zicke © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Zicke © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
да-да ) в скобках каца написано)
Bastet © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
Bastet © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
утки очень разные бывают, полтора-два часа, надо постоянно поливать, проверять, не пересушить.
*сметана очень спорно*
Главначпупс © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Главначпупс © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
а лучше купить термометр в попу)
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
пардон- четт меня это развеселило)))))
пролетающая Gretta © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
у нас продаются утку уже с этими штуками внутри)) как выскочила - так, считай, готова, голубушка)
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
гы :))) вылетает со свистом?
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
со чпоком)))
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
с криком "я готоваааа"
Главначпупс © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Главначпупс © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
утка выходит из духовки и ложится на блюдо
домовенок © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
домовенок © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
томно вздыхая
Главначпупс © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Главначпупс © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
это мысль для изобретателей))))) чтоб стучала крылом в дверцу духовки))) тук-тук - я готова, прошу к столу.. ешьте, если найдете, че во мне есть
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
аааа
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
а поговорить?
Главначпупс © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Главначпупс © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
да лучше сразу напоить ее микстурой и уложить в кровать
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
ну это уж извините, изврашение)но на вкус и цвет, как грится)
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
сметана дает очень красивую корочку
как и мед
мед не люблю
буду мазать сметаной
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
корка будет красивой, даже если просто будешь поливать тем, что из утки будет вытекать
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
да-да-да! причем утка настолько жирная сама по себе что мазать ее еще чем-то жирным сверху - странно...
домовенок © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
домовенок © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
да
Bastet © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Bastet © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
а между тем снег идет уже 6 часов подряд, около 25 см легло... самолеты не летаюит... поезда не ходят... ничего не работает.....
прощайте, товарищи!!!!)))))))))
Трусливый Лев © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
не шуми, интернет пока работает, не пропадем!
домовенок © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
домовенок © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
так уже отваливался
Трусливый Лев © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
а что прогноз говорит?
прикольнооооо
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
грят завтра мороз, послезавтра сумрачный мороз, а потом еще минимум неделю снегопады
в шотландии этой ночью до минус 20 обещают
прикольного мало будет, когда жрачка кончтися, госпитали не работают и пр, знаешь ли
Трусливый Лев © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
да я понимаю и сорри, если что...
киса © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
Лева, ты меня пугаешь!
*проверяет запас пельменей в морозилке*
домовенок © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
домовенок © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
я уже проверила все запасы
потому что если что - в магазин надо идти сегодня, пока там еще есть продукты (фуры то не привозят, стоят)
Трусливый Лев © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
вообще на сайте uk.weather.com все не так мрачно, они более менее правдиво предсказывают
домовенок © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
домовенок © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
что такой сумрачный мороз?
Главначпупс © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
Главначпупс © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
нуу, пасмурно)))) будет ли снег, неясно
Трусливый Лев © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
понятно, значит у нас солнечный мороз:) -33(((
Главначпупс © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
Главначпупс © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
да ну, этого не будет имхо
Cecile © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
я что на ббс ньюс только что посмоьтрела по тв, то и пишу
Трусливый Лев © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
да не смотри ты тиви, они опять на страхе наживаюца
Cecile © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
)))) ну жто да) но я в окно сморю, там страшнее намного))))))
Трусливый Лев © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
госпиталя работают-кормят-колят-греют пока
вешаю с койки
пролетающая Gretta © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
пролетающая Gretta © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
ой если що, пойдем к тебе в палату, где кормят и греют...
домовенок © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
домовенок © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
и в каждом госпитале есть свои генератор электричества
Cecile © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
Cecile © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
так до него надо еще доехать персоналу и больным и поставщикам всего
хорошо, что ты успела добраться!!!!
Трусливый Лев © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
Трусливый Лев © (06.01.2010 17:01) Прямая ссылка
ни разу не ела вкусную утку, приготовленную в домашних условиях
в ресторане люблю,но редко заказываю
Кеня © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Кеня © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
я ела..
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
в апельсиновом маринаде мммм
Bastet © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Bastet © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
в клюквенном соусе)
Кеня © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Кеня © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
клюква я пасс, я южный чел, непривыкший к ней)
Bastet © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Bastet © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
и еще вопрос..
я хочу сесть за Рождественский стол в 23 вечера
меня - усадить в 20-21 час
ИМХО, рано *пост не блюли, но все же.. рановато*
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
а ты поставь готовить утку только в девять)
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
сказали, что есть ее не будут тогда
я ох.....ю
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
у тебя есть выбор?
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
конечно
- съесть утку самой
- пригласить кого-то, кто поможет и для кого Рождество - праздник
- сделать еще что-то более пакостное :)
*произвести замену игроков на поле :)*
- уложить дитя и уехать к подруге вместе с уткой
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
а из реального?))))))))))
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
киса © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
да мне щас все реально стало, Наташ
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка
Энжи © (06.01.2010 16:01) Прямая ссылка