Корица — польза и вред для здоровья, рекомендуемые нормы употребления специи

Узнайте о полезных свойствах и возможном вреде корицы для здоровья.

автор Станислав Полупанов

Ароматная пряность корица часто используется в кулинарии. Благодаря приятному запаху и вкусу многие включают ее в свой рацион. Однако не лишним будет знать о том, какой пользой для здоровья обладает корица и о возможном вреде, который она может причинить. В этой статье Клео.ру даст ответ на все вопросы.

Польза корицы для здоровья

В состав пряности входит множество витаминов, к которым относятся А, B1, B2, B9, С, Е, К. Калорийность специи составляет 261 калорию на 100 г продукта.

Клео.ру советует обратить внимание на такие полезные свойства корицы:

  • специю полезно употреблять при простудных заболеваниях, особенно в комбинации с медом, поскольку она имеет противовоспалительные свойства. Также она показывает высокую эффективность как противовирусное средство;
  • регулярное употребление корицы способствует укреплению защитных свойств организма;
  • для гипертоников польза корицы обусловлена возможностью понижать артериальное давление;
  • употребление пряности положительно сказывается на работе сердца и сосудов, снижается уровень плохого холестерина;
  • корица полезна для работы мозга, эффективна в борьбе с болезнями Альцгеймера и Паркинсона;
  • пряность способствует повышению потенции у мужчин;
  • для женщин корица полезна тем, что уменьшает болезненные ощущения во время месячных;
  • специя имеет свойство стимулировать жировой обмен, поэтому полезна при похудении. В этом случае ее особенно полезно употреблять в комбинации с кефиром;
  • корица полезна при сахарном диабете, поскольку способствует регуляции уровня сахара в крови. Рекомендуемая норма потребления в этом случае – половина чайной ложки в день;
  • специю активно используют в косметологии в виде масла, что обусловлено способностью увлажнять кожу и бороться с прыщами.

Изображение сгенерировано при помощи нейросети Midjourney

Возможный вред и противопоказания корицы

Хотя специя обладает многочисленными полезными свойствами, ее следует употреблять дозировано. Рекомендуемая норма составляет одну чайную ложку в день, ее не следует превышать. В противном случае высока вероятность проявления вреда корицы, который может заключаться в следующем:

  • подавленность, появление головных болей и упадок сил;
  • чрезмерные дозы корицы способны спровоцировать сбой в работе печени и почек, что обусловлено наличием в ней такого вещества как кумарин;
  • пряность стоит употреблять с осторожностью, добавляя ее в чай или кофе. При повышенной температуре тела она может усугубить течение определенных заболеваний;
  • людям старше 50 лет корицу следует употреблять только в малых дозах. В этом случае она будет способствовать улучшению памяти, профилактике бессонницы, нормализации артериального давления. Однако при чрезмерном потреблении специя вызовет негативный эффект.

Изображение сгенерировано при помощи нейросети Midjourney

Перед тем как включить пряность в свой рацион, стоит изучить противопоказания к ее употреблению:

  • возраст до трех лет;
  • плохая свертываемость крови (специя имеет свойство разжижать ее);
  • панкреатит;
  • язвенная болезнь;
  • прохождение курса химиотерапии;
  • беременность (велика вероятность преждевременных родов);
  • период кормления ребенка грудью;
  • аллергическая непереносимость продукта.

Изображение сгенерировано при помощи нейросети Midjourney

Подведем итог

Теперь вы знаете о том, какую пользу и вред для здоровья имеет корица, и сможете подойти взвешенно к вопросу, стоит ли включать пряность в свой рацион, какие дозы нужно соблюдать при ее употреблении. Такой подход поможет вам избежать негативных последствий и гарантированно улучшит состояние здоровья.

Ученые связали уровень B12 у родителей с риском пороков у ребенка

Исследователи изучили данные более трех тысяч пар.

автор Евгений Елисеев

Витамин B12 до зачатия связали со здоровьем ребенка.

Ученые выяснили, что витамин B12 в крови обоих родителей еще до зачатия может быть связан с вероятностью врожденных пороков у будущего ребенка. Результаты крупного исследования специалистов Детской больницы Фуданьского университета опубликовал журнал Annals of Internal Medicine.

Авторы использовали данные Шанхайской доконцепционной когорты, рассказывает Ridlife.ru. В одну группу вошли 3032 пары, сдавшие кровь в течение четырех месяцев до зачатия; вторую составили 17 765 женщин, обследованных в первые четыре месяца беременности. Ученые измерили концентрацию B12 в крови и фолата в эритроцитах, после чего сопоставили показатели с врожденными нарушениями, выявленными у плода или ребенка.

В первой группе зарегистрировали 73 случая пороков развития, во второй — 327. Исследователи учитывали живорождения, мертворождения и беременности, прерванные из-за аномалий плода.

Расчеты выявили выраженную закономерность. Среди женщин с самым низким уровнем B12 прогнозируемая частота пороков достигала 49,6 случая на тысячу беременностей; в категории с наиболее высоким показателем — 16,2. У мужчин разница была меньше: 55,5 против 24 случаев на тысячу.

Кроме того, у женщин с достаточным количеством фолата в эритроцитах в начале беременности нарушения встречались реже. Однако после достижения определенной концентрации дальнейшего снижения показателя исследователи почти не наблюдали.

Витамин B12 вместе с фолатом участвует в делении клеток, синтезе ДНК и регуляции активности генов. Состояние организма матери способно влиять на созревание яйцеклетки, имплантацию эмбриона и раннее формирование органов. Возможную роль отца ученые связывают с качеством сперматозоидов и эпигенетическими процессами, хотя непосредственно этот механизм в работе не изучали.

Особый интерес вызывает спектр выявленных нарушений. Как уточнили в Фуданьском университете, около 98% случаев не относились к дефектам нервной трубки. Более половины составляли аномалии сердца. Таким образом, результаты затрагивают значительно более широкий круг врожденных патологий, чем хорошо известная связь фолиевой кислоты с дефектами нервной трубки.

Впрочем, работа носила наблюдательный характер. Она выявила статистическую связь, однако не доказала, что прием добавок B12 предотвращает врожденные нарушения. На результат могли повлиять общие для партнеров питание, образ жизни и другие неучтенные факторы. Участников набирали преимущественно среди образованных жителей Шанхая ханьского происхождения, поэтому выводы еще предстоит проверить в других странах и популяциях.

Авторы считают, что забота о питании и здоровье в период планирования беременности должна касаться обоих будущих родителей. Исследование не определяет профилактическую дозу. Его результаты сами по себе не служат основанием принимать витамин B12 в повышенном количестве.

Евгений Елисеев

Выпускающий редактор

Фото: все — www.magnific.com
Источник: acpjournals.org