.jpg)
Исследователи обнаружили очередной секрет долголетия. По заверениям греческих исследователей, выпивая одну чашку кофе ежедневно, мы в определенной степени помогаем организму. Дело в том, что умеренное ежедневное потребление популярного напитка способствует сохранению эластичности кровеносных сосудов в пожилом возрасте.
Исследователи изучили привычки жителей небольшого острова Икария в Эгейском море. Возраст трети населения там превышает 90 лет. Эксперимент был проведен среди жителей в возрасте старше 65 лет.
Согласно данным, представленным группой исследователей на конгрессе Европейского общества кардиологии в Стокгольме, одна-две чашки кофе сохраняют эластичность кровеносных сосудов даже у людей с высоким кровеносным давлением.
Ранее австрийские ученые установили, что 100 мг кофеина (эта доза эквивалентна двум чашечкам кофе) не только стимулирует, но и повышает активность тех участков мозга, которые ответственны за краткосрочную память. Благодаря кофеину мозг может не только эффективно перерабатывать информацию, но и рационально распорядиться уже имеющейся информацией.
В то же время, по их наблюдениям, нет свидетельств того, что увеличение потребления кофе до трех-пяти чашек в день способствует улучшению состояния сосудов и их расширению. Более того, как полагают исследователи, повышенное содержание кофеина может снизить эффект, оказываемый ограниченным присутствием в организме этого стимулятора.
По словам исполнительного директора Ассоциации кофе Великобритании Эуана Поля, результаты исследований греческих ученых лишь подтверждают выводы их коллег из других стран мира. Согласно этим заключениям, умеренное потребление тонизирующего напитка безопасно и может принести определенную пользу.