| Форум > Архив "Школа жён" > Октябрь 2006 года > Кальмарчики. |
Кальмарчики.
Девы, а какие блюда порекомендуете с ними? мне очень нравятся тушеные кальмары. Кто знает рецептуру таких как в китащине делают? в тягучем остром соусе???
ну поделитесь плиз, вашими рецептами!
Crazy Horse © (16.10.2006 15:10)
не знаю как в Китайщине,но у меня дома фаршируют сыром и грибами.
я кальмары не ем,потому тебе не советчик
Кеня © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Кеня © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
А я ем, только не готовлю, поэтому тоже не советчик)))))))
Манюня © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Манюня © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
гыыы)))
Кеня © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
это которые большие???внутрь запихивают?
Crazy Horse © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
кто большой?шампиньоны?
их порезать,обжарить в масле с луком.добавить сыр.запихать в кальмары.залить сливками и в духовку
Кеня © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Кеня © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
жирно..... но вкусно навреное))
Манюня © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Манюня © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Фаршированые не интересно, много начинки и мало кальмаров получается )
Уипыч © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Уипыч © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
мне нравится когда в ресторане их елаю с перцем, грибами..тушат в таком тягучем соусе. Пальчики оближешь! Но как они этот соус делают!
Crazy Horse © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Не знаю, я вообще соусы как-то не очень люблю.
Уипыч © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Уипыч © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
повезло!поэтому ты и худая!
Crazy Horse © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Да уж... )) Гы.. я зато сладкого много ем )
Уипыч © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Уипыч © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
На крахмале может?
Манюня © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Манюня © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
сливки+мука
Кеня © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Кеня © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
это я вчера делала...а я хо прозрачный такой. ну как свинину в соусе делают, но не сладком а остром
Crazy Horse © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Crazy Horse © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
коньяк + мед + тертый имбирь?
Солнце я © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Солнце я © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
оо..это похоже...гм...вкусно ..а соевый соус туда не нужно?
Crazy Horse © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Можно добавить, но не обязательно
Солнце я © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Солнце я © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
в соевом соуче как раз сахара до фига(
Кеня © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
так купи готовый соус в таких пакетиках продается и в воке сделай...
Буба © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Буба © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
поджариваешь в воке мелко порезанный репчатый лук и дольку чеснока, добавляешь тертый имбирь, потом морепродукты, слегка обвалянные в крахмале там же жаришь, добавляешь рымбный и соевый соусы по вкусу или томатный (и немного сахара в этом случае)
Амстер © (16.10.2006 16:10) Прямая ссылка
Амстер © (16.10.2006 16:10) Прямая ссылка
Я их люблю в кляре :-)
Уипыч © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Уипыч © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
я тоже люблю, но вреееедно...
Crazy Horse © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Зато вкУУУсно. ДА я бы, сейчас и так слопаал их, просто вареными )
Уипыч © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Уипыч © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
любимый рецепт - замочить в терияки с чесноком и на гриле потом или пасту с ними
Буба © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Буба © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
вкусно с терияки))))))))
Солнце я © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
Солнце я © (16.10.2006 15:10) Прямая ссылка
а что такое терияки? а то я все ем в этом соусе, а что это такое не знаю...
Crazy Horse © (16.10.2006 16:10) Прямая ссылка
соус на основе соевого с добавками, чуть сладкий
Амстер © (16.10.2006 16:10) Прямая ссылка
Амстер © (16.10.2006 16:10) Прямая ссылка
