| Форум > Архив "Школа жён" > Декабрь 2003 года > Коктейли на основе шампанского |
Коктейли на основе шампанского
Шампанское - одно из самых популярных игристых вин, которые всегда ассоциируются с праздниками. Мало того, что оно легко и приятно само по себе, коктейли с шампанским получаются красивыми и поднимают настроение, так как каждый пузырек говорит о том, что наступил праздник. Попробуйте, и вы убедитесь сами!
Кир Рояль
В тонкий бокал налить 1 ч. ложку малинового ликера
и 1 ч. ложку - вишневого. Держа бокал под углом, покрутить его,
чтобы ликер растекся по всей поверхности.
Тонкой струйкой налить 100 мл шампанского, не размешивать.
Мимоза
В бокал вылить 15 мл апельсинового ликёра "Кюрасо"
и 45 мл свежевыжатого сока.
Добавить 125 мл шампанского.
Украсить бокалы вырезанной из апельсиновой кожуры ленточкой.
Чарли
В бокал налить 45 мл абрикосового Бренди и залить 130 мл охлажденного шампанского.
Голубая птица
В бокал налить 45 мл ликера "Кюрасо",
долить 140 мл охлажденного шампанского.
Персиковый
В бокал налить 25 мл персикового сока и долить 100 мл шампанского. Украсить дольками персика.
Французский
50 мл Джина, сок 1 лимона и сахар положить в шейкер и встряхнуть со льдом. Перелить в бокал и залить ледяным шампанским.
Лимонный
В бокал на тонкой ножке положить кусочек сахара, залить 20 мл лимонного сока, сверху долить 100 мл холодного шампанского и украсить дольками лимона.
Андалусия
Налить в бокал 25 мл Хереса, долить шампанского
и украсить вишенкой.
Золотой Бархат
В бокал налить 100 мл светлого пива, добавить 25 мл ананасового сока, осторожно долить шампанское.
Манго
В узкий бокал для шампанского влить 15 мл мангового сока.
Сверху медленно влить шампанское.
Апельсиновый
В узкий бокал влейте 20 мл апельсинового ликера и
добавьте шампанского. Бокал можно украсить, вырезанной
из кожуры апельсина ленточкой.
по материалам DietWow.info
Кайсик © (29.12.2003 14:12)
Прямая ссылка
ой! а мне шампанского было б жалко. я его так люблю без добавок
Pumka © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
и пузырьков там уйма!
Marita © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
хихи... ну прям сразу выпить и захотелось :)))
Но это я запомнила, надо на НГ вкусняшек в бокалах наделать :))
KAty © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
А я сейчас буду пить!
Покахонтас © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Кайсик © (29.12.2003 14:12)
ой! а мне шампанского было б жалко. я его так люблю без добавок
Pumka © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
и я:) На Р пили asti Abazzio (могу в написании ошибиться) очень понравилось. Хотя это игристое вино, а не шампанское:)
Кайсик © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
Кайсик © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
и пузырьков там уйма!
Marita © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
хихи... ну прям сразу выпить и захотелось :)))
Но это я запомнила, надо на НГ вкусняшек в бокалах наделать :))
KAty © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
а какие ликеры можно с Вана Таллинном сделать?
Лизавета © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
Лизавета © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
тьфу ты, коктейли, конечно!
Лизавета © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
Лизавета © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
VANA TALLINN COFFEE
2-3 dl strong black coffee
4 cl Vana Tallinn
whipped cream
nutmeg for sprinkling on top
Pour the Vana Tallinn and coffee into serving glasses.
Spoon lightly whipped cream on top.
Garnish with a dash of nutmeg.
HAMMER 'N' SICKLE
2 cl Vana Tallinn
8-10 cl dry sparkling wine
Pour the chilled ingredients into a tall champagne glass,
garnish with a cocktail cherry.
FAT MARGARET
4 cl Vana Tallinn
1-2 cl whipped cream or ice cream
Pour the Vana Tallinn into a liqueur glass,
add whipped cream or ice cream.
Sprinkle with coffee granules, if desired.
LONG LEG
2 cl Vana Tallinn
2 cl bitters
4 cl whiskey
8-12 cl tonic
Pour ingredients directly over ice cubes in a highball glass,
adding tonic according to taste.
Garnish with an orange peel spiral.
DANISH KING'S GARDEN
3 cl Vana Tallinn
3 cl Mustsхstra liqueur (ликёр из чёрн смородины)
3 cl gin (dry)
8-12 cl soda water
Pour into a collins glass over ice, top off with soda water,
stir and garnish with an orange slice.
KIEK IN DE KЦK
2 cl Vana Tallinn
2 cl brandy
4 cl whipped cream nutmeg
Mix with ice in a shaker and strain into a cocktail glass.
THREE SISTERS
3 cl Vana Tallinn
3 cl bitters
3 cl red vermouth
Prepare in an old-fashioned glass over ice,
stir and garnish with a piece of orange peel and an orange slice.
Serve as an aperitif.
Кайсик © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Кайсик © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Или ещё один вариант Северное сияние по-эстонски:
1 ч Вана Таллина, 4 ч шампанского. Больше ничего! Можно лимончик дольку. Если перебрать, тяжёлая голова обеспечена:)
Кайсик © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Кайсик © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
спасибо огромное!!! что-нибудь обязательно попробую))
Лизавета © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Лизавета © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
ой, тока осторожно, это непредсказуемый ликёр:)
Кайсик © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Кайсик © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
))) он у нас часто есть, подружка из Кингисеппа привозит, только мы все в кофе и в кофе)), захотелось поэкспериментировать)), тем более из-за его крепости бутылка так долго пьется)))
Лизавета © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Лизавета © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Кингисеп... Прям родное слово! Я сама из Нарвы родом, в детстве часто в Питер ездили, так как только до Кингисеппа доедем, считай Питер близко:)
Кайсик © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Кайсик © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
))), а я была в Нарве, когда границы были открыты мы каждый год отдыхали в Прибалтике (маме нельзя было на юга), переезжали из республики-в республику, из кемпинга-в кемпинг..., мне так нравилось отдыхать в домиках в дюнах..., вспоминаю, слезы на глаза наворачиваются, мы тогда в Мурманске жили.
Лизавета © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Лизавета © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
да, были времена:))
Кайсик © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Кайсик © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
HAMMER 'N' SICKLE
2 cl Vana Tallinn
8-10 cl dry sparkling wine
Pour the chilled ingredients into a tall champagne glass,
garnish with a cocktail cherry.
)))) - этот вариант по-моему в любой стране есть))))
Лизавета © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Лизавета © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
так Вана Таллинн и есть ликёр. Может коктейли?
Кайсик © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
Кайсик © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
)))), коктейли, конечно)))
Лизавета © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
Лизавета © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
бутылка стоит, мы из нее отпиваем по чуть-чуть с кофе, конечно, но хочется как-то и по-другому употребить))
Лизавета © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
Лизавета © (29.12.2003 14:12) Прямая ссылка
хочу шампанского!
Натка © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Натка © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
А я сейчас буду пить!
Покахонтас © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
ууу дразнилка
Натка © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
Натка © (29.12.2003 15:12) Прямая ссылка
