| Форум > Архив "Школа жён" > Май 2003 года > Ледяная рыба |
Ледяная рыба
Раз уж пошел базар-вокзал про еду, хочу похвастаться - наконец-таки я нашла в продаже ледяную рыбку!!!! Два наилучших представителя её лежат у мя в морозилке..ж)) Ох, зажарю в выходные и СЪЕМ!!!!!
Как повкуснее с ней обойтись, подскажите?
З.Ы. ТОлько у меня проблемы с духовкой - не работает..=((
Snikersy © (29.05.2003 18:05)
Прямая ссылка
Ух ты!!!!! И где её находят? :)))
Корица © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Ну, думаю, снчала её в море находят, а потом уже на прилавках засекреченных магазинов..ж))) Потому как последний рз я её видела в продаже оооочень давно!
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Мыш, спасибо..ж))))) В понедельник раскажу что получится..ж))))
Будем пир на весь однокомнатный наш мир устраивать..ж))))
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Snikersy © (29.05.2003 18:05)
где нашла? я тоже хочу там поискать
снежик © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
снежик © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
У нас на рынке - метро Водный Стадион.
А ты сама в каких краях?
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
работа - Войковская, живу - Подольск
снежик © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
снежик © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Ну вот не поленись доехаьть до Водного Стадиона, там рынок прям 3 минуты ходтьбы от метро. Там есть палатка, кот. так и называется "Свежемороженая рыба". Вот там и клад..ж))
Snikresy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Snikresy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
УРА! Абожаю эту милую, вкусную, нежирную, невонючую рыбешку!!!!
Я бы просто обваляла и пожарила, или сварила, если ты на диете. Или запекла в фольге в специях.
Уипа © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Уипа © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Запечь не могу - квартира съемная и духовка не работает..=(( Разве что зажарить.
З.Ы. Я сама её до жути люблю.
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Мышка неплохой рецепт написала, но все равно я больше люблю жареную или вареную...
Уипа © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Уипа © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
А я на самом деле, больше всего люблю именно запеченую!!!! И страдаю от отсутствия духовки.
Но в морковке тоже люблю - так что рецепт уже накарябала на бумазенции..ж)))
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
А что за рыба??? Как называется?
Lair © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Lair © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
так и называется "ледяная"..ж)))
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
А что это за ледяная рыбка? просвети, а? :)
Корица © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Корица © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Нууу....Этт очень вкусная рыба - она так и называется "ледяная" у неё костей нет - только хребет и вкус тиной не отдает..ж))) Вообщем - прелестная!!
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
И кожа светлая такая, красивая.
Мышка © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Мышка © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Ух ты!!!!! И где её находят? :)))
Корица © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Ну, думаю, снчала её в море находят, а потом уже на прилавках засекреченных магазинов..ж))) Потому как последний рз я её видела в продаже оооочень давно!
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Класс!! я её последний раз лет 10 назад ела.. :))))) А жаль...
AN}|{ © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
AN}|{ © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
вот вот. я случайно её нашла, так обрадывалась..ж))))))
Зато теперь место продажи знаю..ж)))
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Рыба с овощами.
Взять рыбу (ледовая, минтай или что-то в этом духе). Грамм 700. Морковку ~ 0,5 - 1 кг (по вкусу) - на крупную терку. Луковицу крупную - на терку. На сковородку - растительное масло, разогрели, выложили морковь и на малом огне помешивая каждые 2 - 3 минуты держим под крышкой минут 10. Потом - лук, перемешали, и еще минут 6 (2 раза помешать). Выложили нарубленную кусками по 3 - 5 см рыбу, посолили, добавили красного жгучего перца, паприки, по вкусу - кориандр и корицу. Перемешали, и тушим минут 10. Перед финишем можно плеснуть (и перемешать) чуток лимонного сока или кислоты. Облизывая тарелку, скажите мне спасибо...
Мышка © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Мышка © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
Мыш, спасибо..ж))))) В понедельник раскажу что получится..ж))))
Будем пир на весь однокомнатный наш мир устраивать..ж))))
Snikersy © (29.05.2003 18:05) Прямая ссылка
