Форум >  Архив "Школа жён" >  Апрель 2003 года >  Язык

Язык

Дома варится язык, не хочется делать из него просто закуску на бутерброды, может, есть какие интересные блюда, которые из него можно сделать?
Ginger © (09.04.2003 12:04)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


делают заливное из языка, очень вкусное блюдо. а вот рецепт не знаю:(
Зай-ча © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

Нее, заливное "утопленник" - это не то...
Ginger © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

почему "утопленник":))))))?
Белка © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

Как будто на дне озера лежит... если в блюде.
Ginger © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

так ты же дома сделаешь так, как надо - тоненький слой заливки и много языка:) а не как в магазине:)
Белка © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

утопленник это сильно:)) можно конечно салат сделать, но в салате вкус языка теряется. тогда может просто с овощами кушать.
Зай-ча © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

салатик - огурец туда, листья салата, заправить майонезом
Лизавета © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

а язык отварной! Расскажите, как его варить?! Сколько по времени Слышала, что его нужно чистить (вот интересно до или после отварки)
*** © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

Мы чистим после, обдать ледяной водой, тогда легче отходит.
Ginger © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

А я его люблю просто порезать, положить побольше зеленого горошка из банки, полить майонезом и наворачивать. Еще можно с хреном. А больше ничего мне из него не хочется делать. Хотя читала про заливное из языка - те же ломтики, только затитые желе из бульона, в котором он сварился (плюс звезды морковные и всякая такая красота).
Мышка © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

Здравствуй. Тоже такое люблю, но решила, может еще что есть? А заливное видела в Новгороде на свадьбе, там была огрооомная тарелка с желе и 4 кусочка языка на дне. Вот, точно "утопленник".
Ginger © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

Мышь, хотела тебя всё спросить, чем твой муж от вегетос. дистонии спасается,а то я замучилась прям.
Hexe © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

и мне, и мне!!!
Kedicik © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

Уверяет, что гомеопатические средства помогают. Тьфу-тьфу-тьфу, давно не было проявлений... А рекомендации обычные - меньше стрессов, больше воздуха свежего, режим дня.
Мышка © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Ясненько.У меня так сильно выраженная, идём сегодня к доктору по этому поводу.
Hexe © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Обожаю салат - язык. маринованные грибы (шапминьоны), китайская капуста, немного попидоров, майонез. Можно без грибов.
турмалина © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

Привет. Китайская капуста - это какая из них?
Ginger © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

это такие длинные кочаны
Kedicik © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

в Москве чаще называют (да и на ценнках пишут) салат китайский аля листовой салат такой в кочанах
Umni © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

пекинская капуста это еще называется...но на салат она совсем не похожа, имхо...а вот естьдругой тип, более округлые головки, может это китайский салат??
Kedicik © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

она очень салат по виду напоминает)) Этот салат готовят во многих кафе, оттуда рецепт и содрала)))
турмалина © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

Еще есть такой, который в "Сале" - язык, жареный лук, маринованные грибы..
Ginger © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

Этот не пробовала. Еще есть печенка + жаренный лук - очч вкусно. Хотя по отдельности ни печенку, ни лук не ем.
турмалина © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

а я такой люблю язык, ветчина, огурец свежий, картошка ненмого и заправка майонез=кетчуп и еще мне нравится вареный с молочным соусом (мука, молоко, чуть масло, соль, черны перец ненмого), а гарнир огурчики просто или брокколи :)
Umni © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

ой! вспомнила! у меня в морозилке язык лежит, а как его сварить не знаааа((( стыдно мужу сказать))
котенок © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

а я боюсь на него смотреть, когда он целый и варится.. я его только в нарезаннном виде воспринимаю
Kedicik © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

да, я б никогда его не купила, это все муж, принес, люблю говорит, язык всмысле))
котенок © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

У каждого свои тараканы в голове. Я не переношу, как выглядит овсянка, сразу рвотный спазм...
Ginger © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

ну там такие пупырышки....бээээээ
Kedicik © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

а я почки не могу готовить и мозги-сразу первый курс и уроки анатомии вспоминаю
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

а почки вонююючие.. хотя потом на вкус приятные. а мозги я и не видела никогда:)) а в Англии теперь людей ни язык не заставишь съесть, ни мозги
Kedicik © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

и я! хоть анатомию и не учила так сурова
Натка © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Я вчера разморозила, сегодня с утра муж пришел и варит. Я только попросила бульон не сливать, я из него овощной суп сварю.
Ginger © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

а сколько варить надо?
котен © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

кажется, часа три, и пробовать вилкой, пока не станет мягкий.
Ginger © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

ого! это только в выходные!
котенок © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

У меня муж сегодня дома, вот я его и запрягла.
Ginger © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Моя свекровь обжаривает кусками, потом в посудину, туда обжаренные с луком орехи,заливает сливками и запекает.мммммммммммммм
Келен © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

ты опять тут, красавица??
Kedicik © (09.04.2003 12:04)
Прямая ссылка

угу. у меня был урок иврита, а через 40 минут пара на другом конце города,сей еще минут 10 с вами потрындю и пойду такси вызывать, я разленилась, да еще и расстроенная.
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

что такое??:(
Kedicik © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Тань, я,наверное, зря, но я жутко поругалась с мужем. у него вчера был ДР,где был весь офис.там же были эти наши друзья, которые из Д. Это все происходилдо непосредственно в офисе. и там была сама знаешь кто. короче, Олька мне написала,что она жутко проявляет активность в его сторону, что он от этого как от огня,но мне не легче. короче,мы разосрались,прости, в усмерть.
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

а ДР в Москве проходил??? ну чеготы ему не доверяешь совсем уже. раз все говорят, что он от неее шарахался??? нууууу
Kedicik © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Тань,мне эта ситуация надоела!!!!!!!!! Да,в м.. Вместо того,чтобы меня успокоить, он как молодой баран взбрыкнулся.
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

а почему он на свой ДР к тебе не прилетел??:(((
Kedicik © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

потому что не мог,тукт никаких претензий. он приезжает в конце апреля и до 10 мая, и мы едем куда-нибудь.
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

да. точно...
Kedicik © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

теперь я вообще никуда не хочу,хотя вчера заказала гостиницу, а после этого началось
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

успокойся!!!!
Kedicik © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

не могу!знаю,что надо и не могу. я уже точно на пару опоздала
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Кел, ты не права тут, ему самому наверно не по себе от этого, а ты еще опять напомнила и начала грязное белье вытаскивать, вот он и взбрыкнул...такие вещи если уж решили пережить и забыть, то надо забыть
домовенок © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

да,может быть, но все это мне не нравится, и мне очень обидно,что вы меня не понимаете((((((((( мне ооооочень плохо. Короче, все это ужасно((( я пережила и забыла,но,если бы у нее мозги были бы,она бы не осталась,когда все оставались,сказала бы,что дела
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

значит у нее мозгов нет, ей же хуже как говорится я понимаю, что ты страшно боишься повторения, и если она будет его тащить в койку как она сейчас это делает, то ты боишься, что он сдастся, так?
домовенок © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

нет. не этого я боюсь. я боюсь,что она его не в койку тянет,а опять-толкьо дружить и поговорить. это мы уже проходили. в койке они 2 раза были, а вот чтобы он опять со мной начал делиться, мне столько сил потратить пришлось!!!!
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Надь, ну так это у этой девицы мозгов нет, если с ней уже и он попрощался, а она все виснет... не уважает она себя.. успокойся... я понимаю, ты устала, и стрессы... ноон же не виноват в этом....
Kedicik © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Таня, я не хочу опять в это опускаться!!!!!!!!!!Какого она туда пошла,она вообще дура,что ли???Я даже вам говорила,что, какая бы она ни была,она не дура. беру свои слова обратно((((( Если у них на самом деле ничего нет,конечно(
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Тань, ну,вот,что он мне написал- Подарки ваши замечательные, их вообще много у меня. Мне ЖУТКО обидно, > какой ерундой ты занимаешься и пытаешься меня втянуть, но я надеюсь, что > ты больше ни слова не упомянешь об этом и отойдешь через 20 мин. Мне > некогда, но главное - совершенно не хочется тратить наши нервы на пустое > выяснение отношений. > > Как дела?
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Надь, ну вполне нормальное сообщение... спокойное.. ему она не ужна,неужели ты не веришь ему??
Kedicik © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

ему я верю, ты меня не понимаешь.ни ты ни домовенок,от этого мне еще хуже!!!!!!!!Я не верю ей, и я не хочу,чтобы они общались. Олька мне написала,что она просто глаз не сводит с него, все время лезет! Еще и подстриглась, точно в соответствии с его параметрами красоты)) И мне еще просто плохо
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

я понимаю, что ты паникуешь и не слушаешь свой разум!!!!
Kedicik © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

не слушаю, меня колотит,как в лучшие времена)))))
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Танюш,я поехала, мне еще минут 7 такси ждать, а осталось 10. а я там типа умная,опаздывать плохо
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Чмоки тебе, не переживай, ладно?
Алёнчик © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

я постараюсь, я опухшая от слез, как китаец
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

А ты обратно отпухай! :) Все будет хорошо, я это чувствую!!!!!
Алёнчик © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

давай, я тебе позвоню
Kedicik © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

должна добавить,что там был ВЕСЬ офис,типа, все остались после работы. но мне не легче.
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Приветик :) А у меня вчера первый урок иврита был :) Теперь по всей квартире карточки с буквами расклеены - алфавит на старости лет учу :))) А из-за чего ты расстроилась? :(
Алёнчик © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

ясно,задавай вопросы,если че)))
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Вопрос уже возник - как можно все эти буквы запомнить?!!! :) Я пока тлько штук пять запомнила, остальные что-то не лезут в голову...
Алёнчик © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

постепенно
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

а ты чего в иврит ударилась?:)))
Kedicik © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Просто интересно чисто для себя :) У меня завтра еще и по идишу семинар :)
Алёнчик © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

ну,это ты загнула)))))))))
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Почему? :) Мне нравится языки учить, тем более, что я еврейка наполовину...
Алёнчик © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

а я не лю их учить((((((((((ничего с собой сделать не могу
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Зато ты людей любишь лечить ;) Я думаю, это компенсирует нелюбовь к изучению языков :)
Алёнчик © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

да, это меня успокаивает))
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Ты что, на факультете иудаики? У нас в универе идиш только там... а у меня дома семинары по идишу в реале - бабушка по телефону с подругами "семинарит".
Ginger © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Нет, я учу славистику и германистику, семинар по идишу кафедра германистики проводит, потому как это по сути своей диалект средневекового немецкого (средненемецкого) :)
Алёнчик © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Ну да, я вьезжаю в бабушку через-пень-колоду, да и то потому, что активно учу немецкий..
Ginger © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Ясно. Если будут вопросы (по немецкому, не по идишу) - обращайся :) Адрес я тебе на всякий пожарный под ником оставляю. И... до встречи, мне на учебу пора :)
Алёнчик © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Я так и не выучила буквы, и чтать не научилась, а слов и выражений знаю очень много.
Ginger © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Я пока в районе десятка слов знаю... Но надеюсь все равно научиться и читать, и писать, и говорить :) Потому как уж очень интересно :) А где ты иврит учила?
Алёнчик © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Я за жизнь оттусовалась в бешеном количестве еврейских лагерей. В кругах-тусовках слова подхватываю. Друзей много, кто говорит на иврите..
Ginger © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

А-а.... Тогда понятно :) Всякие там "Сохнуты", наверное, посещаешь? :)
Алёнчик © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Сейчас уже нет, а в свое время - заядлая сохнутница и хабадница.
Ginger © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Вот это уже интересно. Только вот сливки - это не мое...
Ginger © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Еще где-то когда-то ела язык, обжаренный в муке с яйцами, как отбивные. Тоже вкусно.
турмалина © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

ой я тоже такой ела, очень вкусно!!!
*** © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

и не мое, но оно не плавать должно, а так, для соуса
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

а орехи любые? интересный вариант...
Белка © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

грецкие
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

а язык сырой?
Натка © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

Вареный
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

а специи стандартные лук, морковь-лавруша?
Натка © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

без моркови
Келен © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

мерси
Натка © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

заливное
Натка © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

А я с соусом цахтони делаю. Вареный язык порезать кубиками и заправить соусом: сметана, соль, черный перец, чеснок. Просто и вкусно.
Stirb © (09.04.2003 13:04)
Прямая ссылка

 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору