| Форум > Архив "Школа жён" > Ноябрь 2002 года > расскажите про базилик? |
расскажите про базилик?
с чем и как его есть? =) такой необычный вкус... и что в нем полезного..
кто-нибудь знает?
Ларис © (12.11.2002 10:11)
Прямая ссылка
Базиликус обыкновеникус - http://www.cooking-book.ru/species/ocimum.shtml
ВС © (12.11.2002 10:11) Прямая ссылка
Ларис © (12.11.2002 10:11)
Базиликус обыкновеникус - http://www.cooking-book.ru/species/ocimum.shtml
ВС © (12.11.2002 10:11) Прямая ссылка
так просто его может поесть любитель, но я перекручиваю его вместе с фаршем в котлеты. Очень приятный вкус.
Лариса © (12.11.2002 10:11) Прямая ссылка
Лариса © (12.11.2002 10:11) Прямая ссылка
очень известный салат из итальянской кухни - нарезаешь ломтиками сыр моцарелла и кружочками свежие помидорки, раскладываешь на тарелке, красиво чередуя, кружочки сыра, листики свежего базилика и дольки помидор (как бы черепицей), сбрызгиваешь раст маслицем (лучше оливковым да на листиках базилика настоянным). Все :) И базилик входит в популярный итальянский же соус ПЕСТО для спагетти
Jane-Kulinarka © (12.11.2002 14:11) Прямая ссылка
Jane-Kulinarka © (12.11.2002 14:11) Прямая ссылка
