| Форум > Архив "Школа жён" > Февраль 2002 года > Мидии |
Мидии
Девочки,я купила мидии,как их приготовить?Чтобы вкусно и любимый бы остался со мной навсегда!
Снова Дуся © (21.02.2002 10:02)
чтоб навсегда - это лучше мясо ему приготовить:) а мидии так, для затравочки:) а каких ты купила - свежих или в маринаде?
Белка © (21.02.2002 10:02) Прямая ссылка
Да он мяса мало ест,ему все морепродукты подавай.А купила я свежемороженных.
Дуся © (21.02.2002 10:02) Прямая ссылка
Дуся © (21.02.2002 10:02) Прямая ссылка
Смотри ,что нашла. Называется "Маленькая модель "пальки"":
Крупа рисовая - 2 стакана, мидии очищенные - 300 г, креветки (можно и без них) - 150 г, морковь 1 шт., лук репчатый 1 шт., зеленый консервированный горошек 1 банка, красный сладкий перец 1 шт., кукуруза 1 банка, соевый соус по вкусу, соль, перец, кетчуп 2 ст. ложки, зелень (не обязательна).
Рис отварить почти до готовности (использовать тот рис, который не превращается в кашу). Мидии и креветки засыпать в кипящую воду и варить около 5 минут. Овощи жарить на сковороде с небольшим количеством воды и растительным или топленым маслом. Когда все обжарится и отварится - смешать на сковороде, добавить соевый соус, кетчуп, специи и тушить минут 10-15 под крышкой, периодически помешивая. Сверху посыпать зеленью. Готово
Аж самой захотелось, куплю сегодня мидий и креветок:)
Белка © (21.02.2002 10:02) Прямая ссылка
Белочка,ответь мне на Облике!!
Жека © (21.02.2002 10:02) Прямая ссылка
Жека © (21.02.2002 10:02) Прямая ссылка
