заявление об уходе

в любом случае демонстрировать эмоции не нужно, вы показываете свою уязвимость и слабость, на работе это неуместно. Блеф тоже неуместен - незаменимых, как известно, нет.
Если работа вас бесит так - конечно это как минимум заметно со стороны, даже если и не сказывается на результатах.
Поэтому нужно абстрагироваться и работать как есть, если уходить некуда. Никому вы ничего не докажете, придираются к вам или нет - всё это очень субъективно.