| Форум > Архив "Песочница" > Октябрь 2007 года > Здоровое питание ребенка |
Здоровое питание ребенка
Прочитала в одной статье:
"В области здорового питания выше всех и дольше всех держат планку натуропаты. Главное в их системе следующее: белки и углеводы перевариваются в разных отделах желудочно-кишечного тракта, и поэтому поступать в организм они должны порознь, с интервалом в несколько часов. Если вы дадите детке картошку с мясом, то не усвоится толком ни то ни другое. Вместо пользы вред! А ведь как просто этого избежать! Дайте малышу на обед эту самую картошку с овощами, а кусок мяса приготовьте на ужин, и тоже с овощами, и вот все усвоено, продукт пошел впрок. То же самое относится к хлебу с колбасой, макаронам с мясной подливкой, утке с кашей, курице с картошкой, рыбе с пюре... Белки - это любые мясо, рыба, птица. Углеводы - это каши, картошка, макароны, хлеб. Они несовместимы друг с другом. Зато и те и другие отлично совместимы с сырыми овощами, каковые и должны начинать и сопровождать каждую трапезу, составляя не менее 60% дневного рациона. Вспомните, об этом говорит классическая диетология. Просто, вкусно, полезно и для нежного детского организма необременительно!"
По этому поводу хочу спросить: "Как вы относитесь к раздельному питанию?" Считаете все это полной фигней, или считаете верным, но трудноосуществимым делом? Или, может быть, вы так и питаетесь?
Если кому интересно, полный текст статьи можно найти по ссылке - http://adalin.mospsy.ru/l_03_00/l0042.shtml
Так там, в принципе, много полезных вещей написано:)
Красная туфелька © (19.10.2007 11:10)
Прямая ссылка
Считаю все это фигней! если бы ничего не усваивалось, то дети бы не росли )) Кстати, картошка это тоже овощ!
Кагги-Карр © (19.10.2007 11:10) Прямая ссылка
В свекле сахара больше всего, поэтому ее на сахар и пускают. Но дело не в этом. Если ты будешь кушать мясо с апельсинами (из второй группы), то у тебя будет так пучить живот потом )) Это я к тому, что раздельное питание должно быть, но не по описанному тобой принципу ))
Картошка с мясом отлично сочитаются )) А торт или апельсины лучше съесть через 2 часа )) спроси лучше у бабушки что с чем есть ))
Кагги-Карр © (19.10.2007 14:10) Прямая ссылка
Тю...
Знаешь, как вкусно свиную отбивную с ломтиком апельсина! Я как-то в ресторане пробовала...
Когда увидала этот набор - решила, что издеваются :) А на самом деле очень и очень!
Жу-Жу © (20.10.2007 00:10) Прямая ссылка
а я вчера тушила свинину, а муж взялся кушать апельсин, дык я поразилась, какой обалденный запах стоял дома от этих двух смешавшихся ароматов!
Lacerta © (20.10.2007 10:10) Прямая ссылка
аха, только мой отец раздельным питанием все свои гастроотклонения исправил (ни одного рецидива за 5лет) и вес отлично сбросил. и отлично себя чувствует
офаа © (19.10.2007 17:10) Прямая ссылка
Красная туфелька © (19.10.2007 11:10)
на диетах полно людей, которые так питаются
ЛеньТ © (19.10.2007 11:10) Прямая ссылка
ЛеньТ © (19.10.2007 11:10) Прямая ссылка
Считаю все это фигней! если бы ничего не усваивалось, то дети бы не росли )) Кстати, картошка это тоже овощ!
Кагги-Карр © (19.10.2007 11:10) Прямая ссылка
Да, картошка тоже овощ:), но из-за большого кол-ва крахмала, ее причисляют к углеводам.
Там написано, что не то чтобы совсем не усваивается, просто усваивается гораздо хуже, чем могло бы...
Красная туфелька © (19.10.2007 11:10) Прямая ссылка
Красная туфелька © (19.10.2007 11:10) Прямая ссылка
Крахмал и углеводы - разные вещи )) А в свекле сахара много, почему ее не причислили к углеводам?
Что значит усваивается хуже? Хуже растет ребенок? Или больше еды надо? По моим наблюдениям наоборот. Одной картохой сыт не будешь, а вот с мясом - вполне ))
Кагги-Карр © (19.10.2007 12:10) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (19.10.2007 12:10) Прямая ссылка
На самом деле, углеводы содержатся в любых фруктах и овощах, главное их процентное содержание.
Овощи и фрукты по содержанию в них углеводов делятся на три группы.
Первую группу составляют сырые овощи, в 100 г которых содержится не более 5 г углеводов. К ним относятся: огурцы, помидоры, капуста белокочанная и цветная, кабачки, тыква, баклажаны, салат, щавель, шпинат, спаржа, редис, укроп, сельдерей (зелень), лук зеленый, листья цикория. Мало углеводов содержится и в грибах.
Овощи из второй группы содержат в 100 г свежей массы от 5 до 10 г углеводов. Это морковь, репчатый лук, редька, свекла, брюква, бобы, петрушка, сельдерей (корень), цитрусовые (апельсины, грейпфруты, мандарины), клубника, смородина черная и красная, брусника, малина, абрикосы, груши, айва, персики, дыня.
Наконец, к третьей группе с содержанием более 10 г углеводов в 100 г продукта относятся картофель, зеленый горошек, из фруктов - бананы, виноград, ананасы, сладкие сорта яблок, финики, инжир.
Вот о третьей группе и речь:)
Крахмал - это природный углевод, запасной углевод растений.
Красная туфелька © (19.10.2007 13:10) Прямая ссылка
Красная туфелька © (19.10.2007 13:10) Прямая ссылка
В свекле сахара больше всего, поэтому ее на сахар и пускают. Но дело не в этом. Если ты будешь кушать мясо с апельсинами (из второй группы), то у тебя будет так пучить живот потом )) Это я к тому, что раздельное питание должно быть, но не по описанному тобой принципу ))
Картошка с мясом отлично сочитаются )) А торт или апельсины лучше съесть через 2 часа )) спроси лучше у бабушки что с чем есть ))
Кагги-Карр © (19.10.2007 14:10) Прямая ссылка
Я про мясо с апельсинами , кажись, не говорила:))) Брр, какая гадость, наверное...:)
Я спрашивала только про такое сочетание как мясо(или рыба) + картошка (или макароны). Я лично не знаю, сочетаются они или нет...В статье написано, что нет, что они друг с другом плохо усваиваются.
Плохо усваиваются, это значит меньше витамин и др. полезных веществ (белков, жиров, углеводов) организм получает, чем мог бы. И больше отходов от пищи в виде... сама знаешь чего.
Красная туфелька © (19.10.2007 14:10) Прямая ссылка
Красная туфелька © (19.10.2007 14:10) Прямая ссылка
Просто апельсины из второй группы )) По аналогии, мясо с овощами )) Для меня хорошее усвоение - хорошое самочуствие после еды: живот не пучит, не бурчит )) На отходы я не смотрю ))
Кагги-Карр © (19.10.2007 14:10) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (19.10.2007 14:10) Прямая ссылка
Ну и правильно:)
Правда, для меня тогда любое сочетание продуктов подходит, потому что как-то не пучит никогда...
Буду по бабушкам ориентироваться:)))
Красная туфелька © (19.10.2007 15:10) Прямая ссылка
Красная туфелька © (19.10.2007 15:10) Прямая ссылка
гы )))
Кагги-Карр © (19.10.2007 16:10) Прямая ссылка
Кагги-Карр © (19.10.2007 16:10) Прямая ссылка
Тю...
Знаешь, как вкусно свиную отбивную с ломтиком апельсина! Я как-то в ресторане пробовала...
Когда увидала этот набор - решила, что издеваются :) А на самом деле очень и очень!
Жу-Жу © (20.10.2007 00:10) Прямая ссылка
а я вчера тушила свинину, а муж взялся кушать апельсин, дык я поразилась, какой обалденный запах стоял дома от этих двух смешавшихся ароматов!
Lacerta © (20.10.2007 10:10) Прямая ссылка
cчитаю правильным, но мою голой картошкой не накормишь.
ррр © (19.10.2007 11:10) Прямая ссылка
ррр © (19.10.2007 11:10) Прямая ссылка
Можно есть мясо с овощами. Это тоже туда относится, вкусно и переваривается хорошо. Я обычно именно так делаю - кусок мяса и овощной салат, хватает.
Audacia © (19.10.2007 12:10) Прямая ссылка
Audacia © (19.10.2007 12:10) Прямая ссылка
я читала, что раздельное питание это очень вредно для организма. я всю статью не запомнила. помню только то, что при употреблени организмом еды в желудок выделяются ферменты, необходимые для переваривания всех жиров белков и углеводов кислот и проч. одновременно. если в данный момент в желудок поступили только белки например то остальные ферменты остаются незадействованными и происходит нарушение обмена веществ что может привести к гастозаболеваниям (поджелудочная, кишечник и проч) и к ожирению. мне это кажется похожим на правду честно говоря
Nekiska © (19.10.2007 12:10) Прямая ссылка
Nekiska © (19.10.2007 12:10) Прямая ссылка
аха, только мой отец раздельным питанием все свои гастроотклонения исправил (ни одного рецидива за 5лет) и вес отлично сбросил. и отлично себя чувствует
офаа © (19.10.2007 17:10) Прямая ссылка
мы на раздельном питании с самого начала прикорма
Офа © (19.10.2007 17:10) Прямая ссылка
Офа © (19.10.2007 17:10) Прямая ссылка
