| Форум > Архив "Рецепты" > Июнь 2015 года > детский др |
детский др
У меня вопрос и по меню и по организации еды.
Исходя из опыта дети дома фактически не едят на ДР.
Хорошо едят аут всякий фаст фуд.
у меня необходимость сделать фуршет для взрослых (их будет немного и не парами - чисто детский ДР) -только сопровождающие детей -причем не очень близких -не знаю их вкусы.
Но все равно примерно 10 дет+10взр.
Что готовить и с подробностями можно плиз!
Из сладкого тоже вот не знаю успею ли просто физически все приготовить. Хотела сделать порционное желе, тирамису, безе, 2 торта.
Любые советы приветствую.
Kartinka © (24.06.2015 10:06)
Прямая ссылка
куриный шашлык отлично пойдет
и лаваш с сыром загриллить оч вкусно
джейн © (24.06.2015 13:06) Прямая ссылка
взрослым делаю рулеты из лаваша - с красной рыбой, сыром-чесноком и зеленью, с ветчиной, они не подсыхают как бутерброды, пару салатов, на сладкое не пекла бы безе и желе, а подала бы мороженое с клубникой
джейн © (24.06.2015 13:06) Прямая ссылка
Kartinka © (24.06.2015 10:06)
Вот я накидала список. Еще думаю что можно положить в тарталетки? И можно сделать в порционные стаканчики какую-то закуску. Но что? Что едят дети?
1.Помидор черри и моцарелла на шпажке
2. Виноград, сыр, орехи (грецкий кешью)
3. Тарталетки с оливье , тарт с икрой
4. Рулетики из лаваша с семгой, сливочным сыром
5. Кружочки из запеченного баклажана с сыром и зеленью
6.Торт ягодный, пирог лимонный, тирамису, безе, желе. Фруктовые шпажки
Kartinka © (24.06.2015 10:06) Прямая ссылка
Kartinka © (24.06.2015 10:06) Прямая ссылка
Куриный шашлык можем сделать еще. И взрослым и детям. Детям на шпажках маленьких
Kartinka © (24.06.2015 10:06) Прямая ссылка
Kartinka © (24.06.2015 10:06) Прямая ссылка
ну у вас застолье и для взрослых получается, поэтому делайте шашлык и овощи еще на костре (помидоры, перец, баклажаны) - многие любят. и картофель либо фри, либо тоже на костре.
у нас при таком раскладе было б для детского стола пункты 2 и 6 + напитки.
взрослым заказная пицца ассорти+пиво-вино-чай-конфеты еще к чаю можно. это ж детский др и посторонние взрослые, а не близкие друзья-бабушки-дедушки
Токсик © (24.06.2015 10:06) Прямая ссылка
Токсик © (24.06.2015 10:06) Прямая ссылка
куриный шашлык отлично пойдет
и лаваш с сыром загриллить оч вкусно
джейн © (24.06.2015 13:06) Прямая ссылка
+100 это будет идеально
Н@тк@ © (24.06.2015 20:06) Прямая ссылка
Н@тк@ © (24.06.2015 20:06) Прямая ссылка
вместо рулетиков из лаваша сделай те же веррины -лосось, рикотта, шнит-лук, или авокадо-копченый лосось-помидор-грейпфрут-табаско-соль-перец
авокадо-креветки-маскарпоне
Kedicik © (24.06.2015 17:06) Прямая ссылка
Kedicik © (24.06.2015 17:06) Прямая ссылка
Мы для взрослых на детском дне рождении делаем исключительно несложные закуски - сыры-мяная нарезка, какие-нибудь канапе-рулетики, овощи, дипы - такая . Ну и десерт с фруктами (я планирую делать два торта - медовик для взрослых и шоколадный для детей +конфеты, мороженое, кто зхочет - ИМХО, достаточно). если кто-то из взролсых сильно проголадается, поест детскую еду (куриные шницели, котлетки и пюре - это наш вариант в этом году).
Честно, никогда не заморачивалась вкусами взрослых, присутсвующих на детском дне рождения. Но у нас и формат дня рождения камерный - у младшей будут только четверо гостей + их родители, а у старшей только дети без родителей.
Найра © (24.06.2015 10:06)
Прямая ссылка
Найра © (24.06.2015 10:06)
Поняла.
У нас тут в окружении принято хорошо угощать. И застолье для родителей тоже принято. А я как раз не хочу.
А детям думаешь надо котлеты-пюре делать?
Я не планирую их за стол особо сажать.
Я даже не знаю как лучше. Анимация будет 2 часа. Потом поесть их посадить? До они наверное еще и не голодные будут.
Kartinka © (24.06.2015 11:06) Прямая ссылка
Kartinka © (24.06.2015 11:06) Прямая ссылка
максимум пиццу и сладкое
snoock © (24.06.2015 12:06) Прямая ссылка
snoock © (24.06.2015 12:06) Прямая ссылка
Я не смогу заказать пиццу. По идее было бы самый оптимальный вариант. А готовить я не умею особо пиццу
Kartinka © (24.06.2015 12:06) Прямая ссылка
Kartinka © (24.06.2015 12:06) Прямая ссылка
взрослым делаю рулеты из лаваша - с красной рыбой, сыром-чесноком и зеленью, с ветчиной, они не подсыхают как бутерброды, пару салатов, на сладкое не пекла бы безе и желе, а подала бы мороженое с клубникой
джейн © (24.06.2015 13:06) Прямая ссылка
Спасибо за идеи.
Kartinka © (24.06.2015 17:06) Прямая ссылка
Kartinka © (24.06.2015 17:06) Прямая ссылка
