Форум >  Архив "Рецепты" >  Сентябрь 2013 года >  чем дополнить ужин

чем дополнить ужин

довольно нарядный, но простой в приготовлении. меню планирую такое: днем борщ мясной + мороженое с ягодами ужин - пирог из слоеного теста с семгой и шпинатом, салат капрезе, мидии и креветки в чесночном соусе в достаточном количестве на персону. Чем дополнить ужин? Пока только думала обжарить брокколи со стручковой фасолью и перцем, но не слишком диетично для мучжин? на десерт домашняя выпечка.
Kartinka © (06.09.2013 18:09)

Оцените автора материала.

1 Звезда 2 Звезды 3 Звезды 4 Звезды 5 Звезд 0.00 из 5.
Прямая ссылка


ну так у тебя тесто и так есть, овощи будет нормально добавитью а это праздничный ужин или что? еды и так много я бы лучше капрезе убрала и зеленый салат к пирогу
Kedicik © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

ну типа того, но поскольку кормить гостей не только ужином, но и обедом и перекусы - то прям совсем праздничный не осилю. Вот написала, что по силам сделать. И то думаю что-то надо с вечера сделать, наверное торт сделаю заранее. Какой зеленый салат? вроде капрезе все любят - потом и решила его сделать.
Kartinka © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

ну по классике микс салатов, можно огурцы туда еще и заправляется винегретом. ну раз любят капрезе- оставляй. но зелени имхо, достаточно в этом наборе без тушеных еще
Kedicik © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

а вдруг мужчина гость не наестся? рис глупо к пирогу вроде...что еще можно
Kartinka © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

рис к креветкам нормально пойдет
Kedicik © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

т.е. подать сначала пирог, а потом креветки с мидиями - и предложить рис, если кто захочет... можно совсем немного отварить на всякий случай.
Kartinka © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

может, ну пирог нафиг?)
Kedicik © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

ты пирог в самом конце подашь? я лично пасту с морегадами люблю исовершенно не обижусь, если меня в гостях ей накормят))
Моталка © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

не, пирог все же как закуска идет тут
Kedicik © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

по-моему, надо капрезе, потом пирог с зеленым салатом и дальше десерт. как-то структурировать либо вместо пирога уже креветки с рисом
Kedicik © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

я хочу и креветки с мидиями тоже сделать- но ими же не прям вот наешься. Короче не буду делать никаких овощей или риса, и так хватит.
Kartinka © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

а мидии в каком виде?
Kedicik © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

обжаренные в чесночном соусе, просто в ракушках подать, так же и креветки. Просто мы как-то весь день с ребятами, не просто вот на 2 часа люди придут, поэтому надо кормить же! ну и загородом - аппетит обычно хороший.
Kartinka © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

так может тогда на мангале может лучше загрилить туже рыбу+овощи, а креветки с мидиями отличной закуской будут
Токсик © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

а мидии и креветки? у меня тогда для них уже места не останется)
Моталка © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

друзья любят покушать, да и я сама поем:)
Kartinka © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

ну вот если для друзей готовить именно любимое, то пофигу на хаотичность) а на слух немножко нелогично
Моталка © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

ну такой домашний теплый ужин. чтобы поесть всякого вкусного понемногу, но что я могу и сама вкусно сделать, я тоже не прям вот таки супер кулинар
Kartinka © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

согласна! я люблю капрезе, но это сосем не сайд салат к пирогу или мясу, это акуска легкая но мне не очень нравится и пирог как горячее блюдо, запеченая рыба намного лучше (но я и не голодный мужчина)
Джейн Тлл © (06.09.2013 19:09)
Прямая ссылка

я киш в обед иногда ем, +капуччино))) но на ужин мне это не еда никак)))
Kedicik © (06.09.2013 20:09)
Прямая ссылка

я тоже ем киш с сайд-салатом, это ланч
Джейн Тлл © (06.09.2013 22:09)
Прямая ссылка

я даже без салата, но киш овощной- там брокколи, сладкий перец и цветная капуста
Kedicik © (06.09.2013 22:09)
Прямая ссылка

я оч люблю)
Моталка © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

и офф - посоветуйте салаты легкие в приготовлении для кот. хорошо подходит сгущенный бальзамико. Я таки привезла его домой, т.к. у нас не видела в продаже чего-то, но делать салаты с фруктами и теплым мясом я не осилю:)) может есть какие-то у вас удачные варианты. с листьями салата и кедровыми хорошо его, с пармезаном, руколой, черрри - вот какие-то подобными если есть проверенные - буду рада
Kartinka © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

стебли сельдерея туда
Моталка © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

тунец туда можно красный сладкий лук креветки фету
снежка © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

что-то у меня головокружение от меню) не поняла формат, а кого ты кормить будешь? борщ и мороженое.. очень забавно звучит) и ужин тоже такой разннобразный) я бы пирог убрала
Моталка © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

ага, обед улыбнул)ну и ужин хаотичный немного
Kedicik © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

гостей кормить. нужно и обед и ужин, причем что-то мясное. А после борща - на десерт мороженое - почему забавно?
Kartinka © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

ну получается первое и десерт) хотя мне борщ- самодостаточное тоже часто блюдо)
Kedicik © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

смешно как-то) ну и после горячего холодное.. там будет достаточно времени между этими блюдами? мороженое логично в формате длинного вечера, когда поели, поболтали, может даже потанцевали), а потом - мороженое
Моталка © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

у нас мороженое будет в качестве полдника:))
Kartinka © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

предлагаю на полдник съесть пирог) а то на вечер много всего, лучше тогда вечером гарнир добавить
Моталка © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

может пирог перенести на обед? а на вечер гарнир какой нибудь (рис или овощи) и просто вкусный свжий хлеб к капрезе и креветкам мидиям?
снежка © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

хлеб с намазками
Моталка © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

пирог вместо борща или после борща? можно и днем его, мне и проще без гостей его тогда приготовить заранее к приезду. Суп как-бы надо, наверное.
Kartinka © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

супчик - это хорошоооо))
Моталка © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

дааа)) и борщ с мясом- сытно, так что как раз пообедать
Kedicik © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

после борща, ага если ты знаешь что люди едят суп как горячее и плохая погода-то да, я согласна что надо
снежка © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

наверное так и сделаю. Люди суп любят, да и мы тоже. Ну и это же не единственный прием пищи, поэтому ок. днем суп + пирог, а вечером креветки мидии с овощами или рисом
Kartinka © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

вот так, да!
Kedicik © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

+ салат :)
Токсик © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

) ну и отлично
снежка © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

спиртное будет? если да, то на ужин категорически мало еды:) и ты уверена что все твои гости любят рыбу? просто если человек рыбу не ест, то для него там вообще еды нет
Strawberry © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

едят рыбу. но и мясо любят. поэтому решила днем суп с мясом, вечером рыбу.
Kartinka © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

я бы запекла ещё кусок мяса одним куском на ужин, на всякий случай. и гарантирую тебе, что он будет иметь самый большой успех:) свинину или ростбиф или большую курицу
Strawberry © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

+100 чтоб у гостей был выбор
Н@тк@ © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

и как это все съесть??? по-моему, тут не дополнять, а убирать надо. мешанина из еды получилась
finnочка © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

блин:) ты это серьезно? мне всегда интересно, чем такие люди своих гостей кормят:)
Strawberry © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

орешками )))
Vasha Glasha © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

угу:)
Strawberry © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

))) как-то с друзьями заезжали к барышне, новой в нашей компании, для окончания вечера. Напитки мы сами привезли, она на стол поставила вазочки с м?мсами))))))) до сих пор вспоминаем)))))) у нее БФ- пожилой американец. наверно, там набралась)))))
Kedicik © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

я б такое тоже запомнила)))) моя американская подруга хорошо меня кормит))))))
Vasha Glasha © (06.09.2013 19:09)
Прямая ссылка

фееричнее всего было в Австрии- давно еще- знакомый банкир пригласил на глинтвейн в саду и прочее, ближе к рождеству. приехали, там глинтвейн, как раз орешки какие-то, и хлеб со смальцем. проходит часа 3, говорит, ну давайте в дом, на чай. я думаю " ну слава богу, хоть что-то съедим уже"))). ну щас. был ТОЛЬКО чай))))) начинается реально хотеться есть))))) начинаю подзужиать мужа поехать уже в ресторан. а хозяева " неееет, еще оставайтесь"... ну ок, остались... в 9 вечера муж прямым текстом спросил, а можно ли бутербродик-то ?))))))
Kedicik © (06.09.2013 19:09)
Прямая ссылка

:)) и сами такие хозяева считают что все ОК
Джейн Тлл © (06.09.2013 19:09)
Прямая ссылка

у нас такие друзья немцы, мы у них гостили, они не едят ВООБЩЕ. один раз в день и все... у меня сводило и урчало во всех местах уже )))
Грейпфрут © (06.09.2013 19:09)
Прямая ссылка

я у финнов таких была- утрмо какой-то завтрак- ну я утром толком и не ем, днем был грибной суп, вечером вина попили)))))))
Kedicik © (06.09.2013 19:09)
Прямая ссылка

худые небось)))
snoock © (06.09.2013 20:09)
Прямая ссылка

ты знаешь, обычные. но не полные точно)
Kedicik © (06.09.2013 20:09)
Прямая ссылка

вот наши немцы ни разу не худые, может при нас просто не ели ))))
Грейпфрут © (06.09.2013 20:09)
Прямая ссылка

гыыыыыыыыыы))))
Kedicik © (06.09.2013 20:09)
Прямая ссылка

блин!
snoock © (06.09.2013 19:09)
Прямая ссылка

это люди такие:(
Strawberry © (06.09.2013 20:09)
Прямая ссылка

я бы задорно спросила - может пицу закажем?
Strawberry © (06.09.2013 20:09)
Прямая ссылка

ааааа)))) феерично т.е. когда пришлащают на чай и там ТОЛЬКО чай - с ткаим я сталкивалась и с апперитивом, гже только напитки, орешки и чипсы всякие - тоже, но это было в студенческие времена а вообще у нас тут (в Провансе))))) обратная проблема- приглашают на апперитив - а там полноценный ужин, причем весьма нажористый
Kosh © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

я не поняла, а для окончания вечера что надо? мы же уже поели....
snoock © (06.09.2013 19:09)
Прямая ссылка

между ужином и визитом к ней уже не один час прошел)под алко всяко что-то посильнее шоколадных орешков надо, имхо, минимальные бутеры хотя бы тем более, что заезжали в магазин, собственно , предложили купить что-то. " не, не надо"
Kedicik © (06.09.2013 19:09)
Прямая ссылка

аа, это другое дело
snoock © (06.09.2013 19:09)
Прямая ссылка

не поверишь- едой но я не понимаю мешанины из борща, мороженного, морегадов и еще чего-то на дессерт и орешки тоже не вариант, кстати)))
finnочка © (06.09.2013 19:09)
Прямая ссылка

ну борщ в обед, мороженое - попозже, когда отдыхают, а креветки и прочее на ужин)
Kedicik © (06.09.2013 19:09)
Прямая ссылка

так это на весь день еда, а не на один раз
Strawberry © (06.09.2013 20:09)
Прямая ссылка

по мне так маловато...
Н@тк@ © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

на обед борщ+мясо из бульона? + какие-нибудь пампушки с чесночком отлично сюда. мороженое на полдник перенести. на ужин я б добавила молодой картофель с укропом
Токсик © (06.09.2013 18:09)
Прямая ссылка

очень странное меню и по моему несочетаемое и еды много а не мало
Locket © (06.09.2013 21:09)
Прямая ссылка

я так поняла что это не меню, а гости живут у Картинки и ей надо им обед оставить (борщ и если захотят сладкое - есть мороженое), а на ужин пирог и что-то маленькое
Джейн Тлл © (06.09.2013 22:09)
Прямая ссылка

а вообще вот сладкое такая обязательная часть приема едыЮ я вот одно не понимаю?
Kedicik © (06.09.2013 22:09)
Прямая ссылка

в обычные дни я его и не готовлю ну мороженое в морозилке есть для сына и его друзей счас полно сладкого потому что сын готовил и он его вместо завтрака будет есть :)
Джейн Тлл © (06.09.2013 22:09)
Прямая ссылка

и когда я пеку пироги то это как десерт а завтрак или перекус мужу
Джейн Тлл © (06.09.2013 22:09)
Прямая ссылка

ты его не лыбишь просто, вот тебе и не понятно))
Vasha Glasha © (06.09.2013 22:09)
Прямая ссылка

+100 а на самом деле десерт - это самое простое, даже говорить не о чем мороженое или фрукты или какой-то торт готовый
Strawberry © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

у нас либо йогурт либо фрукты дома на дессерт идут, и да, традиционно как сладкое и честь еды пироги я что то не помню уже, когда пекла за последний год навреное от силы пару раз но вообще "антре - блюдо-десерт" - классика)))))
Kosh © (06.09.2013 22:09)
Прямая ссылка

вроде гости приходят пирог на ужин мне совсем странно
Locket © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

мне надо на день еду. Разве тарелка супа + кусок пирога это много для обеда? И Креветки с мидиями с салатом на ужин?? Да вроде нормально. Я не хочу, чтобы обо мне потом говорили, что "они" мало или плохо кормят... Что ты можешь посоветовать на обед + ужин, чтобы в составе было и мясо и рыба. Готова рассмотреть разные идеи
Kartinka © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

я бы сделала пирог на обед ну суп - если суп любите все ужин нормальный - стартер, горячее и десерт с мороженым на закуску карпаччо из мяса, или дыня с ветчиной на горячее - все что любите, мясо с гарниром и зеленый салат и мороженое на десерт какие полдники взрослым людям
Locket © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

на ужин на горячее креветки и мидии в соусе и к ним пасту
Locket © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

я не хочу пасту делать. я этим ребятам уже делала пасту с лососем, цукинни и икрой, надо чего-то новенькое. что еще подать к креветкам советуешь? а про десерты - мы после каждого приема пищи как-то любим чай со сладким чем-то... и полдник тоже хорошо - ну не полдник, но через, скажем полчаса после основной еды - приятно съесть что-то сладенькое:)
Kartinka © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

к креветкам можно рис жареный с овощами или тайское карри сделать ну или любой стер-фрай
Locket © (07.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

ну по сути - ты примерно тоже самое предлагаешь.
Kartinka © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

ну по сути в желудке все смешается да))
Locket © (07.09.2013 13:09)
Прямая ссылка

а днем второе блюдо не планируешь? на ужин, я бы рис еще отварила для желающих.... или пасту
Н@тк@ © (06.09.2013 22:09)
Прямая ссылка

а мне почему-то к пирогу кажется дополнением бульон, а не салат и не рис но я не представляю что там гости любят и у Картинки же дом - по мне барбекю будет лучше чем пирог даже если дождь
Джейн Тлл © (06.09.2013 22:09)
Прямая ссылка

а как жарить шашлык если дождь на улице? у нас вообще мангала еще нет, и если мы его можем одолжить у родителей - то крыши нет от дождя. Да и вообще на этот раз сложно планировать - погода оч. непредсказуемая:( да и не охота уже шашлык делать...гости вроде тоже особо не просят шашлыки
Kartinka © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

я почему-то подумала что у всех есть мангал :) у нас и в дождь мужчины с пивом или вином постоят под зонтиком а накрывать тогда дома
Джейн Тлл © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

мы еще не купили, у родителей жили у них был, в съемном когда - тоже там был. Надо покупать, а мы еще не решили какой покупать, ну вот поэтому...нас же не было месяц, мы отдыхали, а сейчас вроде и нет смысла в зиму покупать. Но самое главное у нас погода дрянь....
Kartinka © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

послушай старую женщину, купи мангал как можно скорее:) у тебя больше никогда ен будет болеть голова, чем кормить гостей:)
Strawberry © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

да мы конечно всегда шашлыки делали в летний период...но мне как-то и неохота уже холодно и сыро для шашлыков как-то.
Kartinka © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

так их же едят в доме они всегда идут на ура
Strawberry © (07.09.2013 00:09)
Прямая ссылка

ну не хочет человек шашлык)
снежка © (07.09.2013 09:09)
Прямая ссылка

+10
Н@тк@ © (07.09.2013 00:09)
Прямая ссылка

просто шашлык ну или что угодно на мангале - это проше всего и все рядом тусуются, вроде как общение:) для тебя как для хозяйки мангал - спасение, потому что это обычно делают мужчины:) и на нем же можно пожарить кукурузу, овощи, испечь картошку и так далее
Strawberry © (06.09.2013 23:09)
Прямая ссылка

Страницы: 1 2
 

Что не так с этим комментарием ?

Оффтопик

Нецензурная брань или оскорбления

Спам или реклама

Ссылка на другой ресурс

Дубликат

Другое (укажите ниже)

OK
Информация о комментарии отправлена модератору