| Форум > Архив "Рецепты" > Май 2012 года > закуски к мартини и день с горячим |
закуски к мартини и день с горячим
собственно в эти выходные у меня гости по поводу новоселья
в субботу будут девочки
пить будем мартини -кто то чистый кто то со швепсом
в связи с чем вопросы - что подать на закуску легкого? потом подъедет пара мальчиков и будет чай со сладким
у меня есть тарталетки -можно ли для них какую то начинку сочинить?
2. в воскрсенье будет семья в гостях, на горячее будет курица с картофелем в духовке (маринад -кариандр, сладкая паприка молотая, немного тмина и орегано, оливковое масло и чеснок выдавленный)
картофель продольными дольками
курица бедрышки
все в маринаде по отдельности маринуется и стоит пару часов
потом на противне запекается
еще будет салат из свеклы - запечь и на терку крупную, туда чернослив порезать+обжаренные кедровые орешки+ заправить маслом оливковым и яблочным уксусом
свежие овощи порежу
что еще из салатов или закусок сделать? пить мальчики будут водку а девочки белое вино
спасибо всем аранее за идеи
снеж © (16.05.2012 19:05)
Прямая ссылка
Ага, как с девочками- так мартини, как мальчики приедут, так сразу чай со сладким)))))))))
Лиска © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
снеж © (16.05.2012 19:05)
2. имхо не хвататет солений и чего-то рыбного - можно следку к водке
ну и что-то острое просится типа бакл. рулетиков или что-то в этом роде
Strawberry © (16.05.2012 19:05) Прямая ссылка
Strawberry © (16.05.2012 19:05) Прямая ссылка
у меня есть шампиньоны маринованные мелкие, помидоры черри, корнишоны, маринованный чеснок
можно сделать типа ассорти маринадное
баклажаны острые
можно подумать
но это тоже закуска
а салат не надо? или достаточного какого нибудь просто зеленого салата к горячему?
снеж © (16.05.2012 19:05) Прямая ссылка
снеж © (16.05.2012 19:05) Прямая ссылка
рыбной закуски не хватает, имхо
доп. салат- ну если зеленый к горячему как раз не пойдет, так как будет картошка, на одну тарелку это точно не стоит.
а вот ДО- можно, с креветками, например
Kedicik © (16.05.2012 19:05) Прямая ссылка
Kedicik © (16.05.2012 19:05) Прямая ссылка
а что интересного из рыбы к водке можно сделать?
может селедку как то интересно обыграть?
снеж © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
снеж © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
сделай канапе с огурцом?
Kedicik © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
Kedicik © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
недавно селедочная тема была, по-моему, с интересными версиями. или это ан Женах было
Kedicik © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
Kedicik © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
к мартини- сыр, хамон, оливки, обжаренный миндаль, хлебные палочки. можешь из слоеного теста " палочки" с кунжутом сделать
Kedicik © (16.05.2012 19:05) Прямая ссылка
Kedicik © (16.05.2012 19:05) Прямая ссылка
а тарталетки не подойдут получается? к ним никакого наполнения не сделать из оливок и чегонибудьеще?
а палочки делать -просто нарезать посыпать и запечь? не солить ничего?
снеж © (16.05.2012 19:05) Прямая ссылка
снеж © (16.05.2012 19:05) Прямая ссылка
ну мне как-то тарталетки не видятся, да и наполнение из оливок какое? там салаты же обычно....
можно тапенад к багету еще
солить- не знаю, я соль почти не ем, но и там смысла не вижу
Kedicik © (16.05.2012 19:05) Прямая ссылка
Kedicik © (16.05.2012 19:05) Прямая ссылка
http://www.edimdoma.ru/retsepty/30562-pikantnaya-zakuska-k-martini
вот на основе вот этого может что то?
вот багет да, идея кстати
а тапенад к нему какой?
снеж © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
снеж © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
как какой? ну это ж паста из оливок и анчоусов, какой купишь)) я б сама не делала)
Kedicik © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
Kedicik © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
закуска что-то не сильно возбуждает)
Kedicik © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
Kedicik © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
в тарталетки любой салат положи
elesha2112 © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
elesha2112 © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
Ага, как с девочками- так мартини, как мальчики приедут, так сразу чай со сладким)))))))))
Лиска © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
мальчики зарулем и просили сладкого)
снеж © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
снеж © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
слуш, ну какие порядочные мальчики)))) испеки им чизкейк)))
Лиска © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
Лиска © (16.05.2012 20:05) Прямая ссылка
не) вот как раз сладкое я закажу в кондитерской
ибо простое - не хочется а со сложным возиться лень
снеж © (16.05.2012 21:05) Прямая ссылка
снеж © (16.05.2012 21:05) Прямая ссылка
за рулем, причем за одним...))))
Fantom © (16.05.2012 21:05) Прямая ссылка
Fantom © (16.05.2012 21:05) Прямая ссылка
причем это будет руль таксиста))) а машины будут ночевать во дворе у снежи)
киса © (16.05.2012 22:05) Прямая ссылка
киса © (16.05.2012 22:05) Прямая ссылка
???
снеж © (17.05.2012 09:05) Прямая ссылка
снеж © (17.05.2012 09:05) Прямая ссылка
я просто скажу как мы сегодня с подругой под белое вино хорошо покушали- тортилья с зелёным салатом и малосольной сёмгой и салат: зерновой творог+огурец+укроп+дип соус как заправка
на десерт я сделала творожную запеканку с рикоттой и подала с клубникой
Кайсик © (16.05.2012 23:05) Прямая ссылка
Кайсик © (16.05.2012 23:05) Прямая ссылка
под водку соленые огручики (или хоть маринованые), тж помидорки, кислой капусты, селедочки
девчкам - сыр
Dezi © (17.05.2012 12:05) Прямая ссылка
Dezi © (17.05.2012 12:05) Прямая ссылка
