Форум > Архив "Рецепты" > Октябрь 2010 года > Хочу испечь что-нибудь! |
Хочу испечь что-нибудь!
что-нибудь вкусное и несложное, вроде "цветаевского" пирога. Посоветуйте, пожалуйста!
escape © (12.10.2010 15:10)
Прямая ссылка
escape © (12.10.2010 15:10)
с кремом, без? кекс или печенье?
Кайсик © (12.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Кайсик © (12.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Без крема. Что-нибудь совсем ненапряжное :)
escape © (12.10.2010 15:10) Прямая ссылка
escape © (12.10.2010 15:10) Прямая ссылка
манник? на моей лс.
Кайсик © (12.10.2010 16:10) Прямая ссылка
Кайсик © (12.10.2010 16:10) Прямая ссылка
кстати очень вкусный он у вас и печенье овсяное)
мария © (12.10.2010 16:10) Прямая ссылка
мария © (12.10.2010 16:10) Прямая ссылка
спасибо:)
Кайсик © (12.10.2010 16:10) Прямая ссылка
Кайсик © (12.10.2010 16:10) Прямая ссылка
посмотрите кое что есть у меня в личке
Н@тк@ © (12.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Н@тк@ © (12.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Картошка заинтересовала :) Спасибо.
escape © (12.10.2010 16:10) Прямая ссылка
escape © (12.10.2010 16:10) Прямая ссылка
вот нашла незнаю сложно или нет)
Яблочный пирог с сахарной корочкой
Надо:
Для пирога:
75 гр сливочного масла + масло для смазывания формы
1/2 ч коричневого сахара
2 яйца
1 1/3 ч муки
2 ч л разрыхлителя
1 ч л молотой корицы
1/4 ч л соли
2/3 ч сметаны (брала нежирную)
1 ч л ванильной эссенции
2 больших яблока
Для крошки
1/3 ч коричневого сахара
1/3 ч муки
1 ч л молотой корицы
45 гр сливочного масла (комнатной температуры, размягченного)
Для сахарной корочки
1/2 ч коричневого сахара
½ ч л ванильной эссенции
2 ст л воды
Процесс:
1. Духовку разогреть до 175 градусов. Форму для выпечки (брала 20*20 см) смазать маслом.
2.Яблоки очистить, порезать на небольшие кусочки. В маленькой емкости смешать муку, соль, разрыхлитель и корицу.
3. В большой емкости взбивать миксером масло с сахаром, пока масса не станет более воздушной и не посветлеет. По одному добавлять яйца, вымешивая до однородности после каждого добавления. Затем добавлять, чередуя, муку и сметану, вымешивая тесто до однородности после каждого добавления. Вмешать в тесто ложкой яблоки. Распределить получившийся будущий пирог по форме.
4. Смешивать все ингредиенты для крошки, пока масса не станет немного рассыпчатой и крошкообразной. Распределить поверх пирога.
5. Выпекать пирог в середине духовки 35-40 минут. Достать, дать пирогу 10 минут на остывание.
6. Тем временем, пока пирог остывает, смешать до однородности ингредиенты для сахарной корочки. Полить пирог и оставить корочку застывать.
Как только корочка застынет, пирог можно подавать:)
мария © (12.10.2010 15:10) Прямая ссылка
мария © (12.10.2010 15:10) Прямая ссылка
А вкусно? :)
escape © (12.10.2010 16:10) Прямая ссылка
escape © (12.10.2010 16:10) Прямая ссылка
вкусно)
мария © (12.10.2010 16:10) Прямая ссылка
мария © (12.10.2010 16:10) Прямая ссылка
Пекла в прошлом году, но выходил на ура всегда)
Это рецепт чарны
Замечательный кекс)
"На тесто:
4 яйца,
1 1/3 стакана сахара,
2 стакана муки,
1 стакан сметаны,
175 гр растопленного сливочного масла,
1 пакетик разрыхлителя для теста,
ваниль на кончике ножа.
Яйца взбить с сахаром, растопленным маслом и сметаной, добавлять потихоньку муку, что бы не было комочков и энергично размешивать, в конце добавить рыхлитель и ваниль.
Остальное на ваше усмотрение, я в тесто добавляю примерно по полстакана мороженой брусники и черники обваленонй в муке. Форму смазываю маслом и присыпаю мукой.
Выкладываю тетсо ложками, разравниваю и в духовку, минут 10 первых не открываю, потом смотрю как печется, и время от времени поворачиваю (но это не обязательно, у меня духовка временами чудит).Когда зазолотится - проверить зубочисткой готовность и дать постоять немного в духовке.
По желанию сверху глазурь или сахарную пудру.
Приятного аппетита!
Чарна © (15.10.2009 Чт 13:12)"
Жар-Птица © (12.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Жар-Птица © (12.10.2010 15:10) Прямая ссылка
http://www.kleo.ru/webboard/recipes/?150135.shtml
вот ссылка сама)
Жар-Птица © (12.10.2010 15:10) Прямая ссылка
Жар-Птица © (12.10.2010 15:10) Прямая ссылка
вроде - это именно яблочное интересует? ))))
Вкусное проверенное есть у меня на личке, там не с яблоками правда.
Fialka © (12.10.2010 20:10) Прямая ссылка
Fialka © (12.10.2010 20:10) Прямая ссылка