Форум > Архив "Рецепты" > Апрель 2010 года > а как лепить пирожки??)))

а как лепить пирожки??)))

ну вот не помню! прочитала, как тесто приготовить, захотелось.... маму спросила, она посмеялась и сказала пирожки в магазине купить(( ну сделаю я тесто, а что дальше???
modest © (26.04.2010 15:04)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

если набрать этот вопрос в гугле будет 155 000 ссылок и много из них с картинками
Чертенок 13 © (26.04.2010 15:04)

Прямая ссылка

и даже видео-уроки есть
Кайсик © (26.04.2010 15:04)

Прямая ссылка

забавный вопрос :)))) как лепить знаю, а вот как рассказать.....
Грейпфрут © (26.04.2010 15:04)

Прямая ссылка

раскатываете тесто, кладете начинку, защипываете края, ручками формируете пирожок и выкладываете на смазанный противень
Н@тк@ © (26.04.2010 16:04)

Прямая ссылка

швом вниз, да?
N © (26.04.2010 16:04)

Прямая ссылка

да
Н@тк@ © (26.04.2010 16:04)

Прямая ссылка

а я сверху то что слепила,закрывая начинку)
фросяя © (26.04.2010 16:04)

Прямая ссылка

мне нравится когда пирожок сверху гладкий и ровный
Н@тк@ © (26.04.2010 16:04)

Прямая ссылка

каждая когда-то первый раз это делала... берешь кусочек теста, делаешь его плоским, кладешь на левую ладошку (причем,держи ее слегка "лодочкой"), кладешь начинку в серединку и начинаешт с одного края,передвигаясь в кпротивоположному, соединять обе края,прищипывая их большим и указательным пальцами левой руки... я прищипанный край еще и загибаю по той же тректории... и защипанным краем на противень...
Fantom © (26.04.2010 16:04)

Прямая ссылка

надо же а я лепешки на столе оставляю и на столе же раскладываю начинку)
фросяя © (26.04.2010 16:04)

Прямая ссылка

делай как удобно!
Н@тк@ © (26.04.2010 17:04)

Прямая ссылка

надо же а я лепешки на столе оставляю и на столе же раскладываю начинку)
фросяя © (26.04.2010 16:04)

Прямая ссылка

раскатаете тесто, или если дрожжевое - распластаете руками положите начинку, не много. залепите. швом вниз перевернете и все)
kelen © (26.04.2010 16:04)

Прямая ссылка

я думаю, что именно слово "залепите" и есть ступор для многих:)))
Кайсик © (26.04.2010 16:04)

Прямая ссылка

вот
Рыка © (26.04.2010 17:04)

Прямая ссылка

спасибо!!!! продукты уже закупила, завтра весь день свободный... буду творить)))
modest © (26.04.2010 18:04)

Прямая ссылка

уже разобралась)) спасибо)) тесто уже поставила)) малого спать уложу и буду стряпать) не дождалась завтра)))
modest © (26.04.2010 22:04)

Прямая ссылка

пирожки получились сухие.... начинка: рис+яйцо+зеленый лук. шов потрескался.... и вообще они какие-то не блестящие и не коричневые... яйцом, когда переложила пирожки на противень, смазала.... ну ладно, зато самоудовлетворилась))) первый пирожок комом, буду дальше совершенствоваться)))
modest © (27.04.2010 01:04)

Прямая ссылка

если пирожки потрескались, то веротнее всего вы слишком тонко раскатали тесто. в начинк люблю капусту тушить
Н@тк@ © (27.04.2010 10:04)

Прямая ссылка

да ребенок не ест капустку, поэтому решила рис. думала съест на завтрак пирожочек... ага))) пообкусывал тесто и все))) не, растрескался только шов. что при толстом тесте, что при тонком.... хотя скрепляла хорошо. уж пельмени-варенники я скрепляю хорошо))) бабушка муштровала))
modest © (27.04.2010 10:04)

Прямая ссылка

да я не расстраиваюсь! зато свои и первые))) а пирожками зятя бм накормлю))) он ест все, особенно после работы)))
modest © (27.04.2010 10:04)

Прямая ссылка

а как лепить пирожки??)))

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

а как лепить пирожки??)))

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?