| Форум > Архив "Рецепты" > Август 2009 года > Компот |
Компот
Есть в нем хоть немного витаминов?
Или все ушли при варке?
Грейпфрут © (07.08.2009 11:08)
Прямая ссылка
Грейпфрут © (07.08.2009 11:08)
не бросайте фрукты в кипяток и не кипятите его вообще
Келен © (07.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Келен © (07.08.2009 12:08) Прямая ссылка
а как сделать компот, скажем из груш или персиков,если не кипятить?
Грейпфрут © (07.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Грейпфрут © (07.08.2009 12:08) Прямая ссылка
так же как и из яблок с вишней :)
я ставлю кастрюльку с водой на огонь, и сразу по ходу добавляю фрукты/ягоды + сахар. вода закипает - выключаю, накрываю крышкой и пол часа не трогаю. а потом уже открываю, чтоб остыл побыстрее
Toxik © (07.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Toxik © (07.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Мммм, интересный способ,спасибо, я не так варила :)
Грейпфрут © (07.08.2009 13:08) Прямая ссылка
Грейпфрут © (07.08.2009 13:08) Прямая ссылка
а вы вывариваете фрукты что ли?? там же всегда принцип- ка ктолко всплывут ягоды- фрукты- выключаешь и настаиваешь
Kedicik © (07.08.2009 13:08) Прямая ссылка
Kedicik © (07.08.2009 13:08) Прямая ссылка
Не то,чтобы вывариваю, но миуты 3-5 провариваю после того, как закипело,точно
Грейпфрут © (07.08.2009 13:08) Прямая ссылка
Грейпфрут © (07.08.2009 13:08) Прямая ссылка
не надо кипятить
при кипении как раз все полезно и умирает
Келен © (07.08.2009 13:08) Прямая ссылка
Келен © (07.08.2009 13:08) Прямая ссылка
Поняла, спасибо!
Грейпфрут © (07.08.2009 13:08) Прямая ссылка
Грейпфрут © (07.08.2009 13:08) Прямая ссылка
я тоже именно варила, чтобы покипел немного, а потом стоял на медленном огне ..
надо попробовать щедящий способ )
kcleo © (07.08.2009 13:08) Прямая ссылка
kcleo © (07.08.2009 13:08) Прямая ссылка
а зачем кипятить в принципе?
в горячую воду но не кипяшую бросайте и пусть варится
Келен © (07.08.2009 13:08) Прямая ссылка
Келен © (07.08.2009 13:08) Прямая ссылка
не задумывалась, но думаю есть :)
Toxik © (07.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Toxik © (07.08.2009 12:08) Прямая ссылка
У меня муж его пьет ведрами :)
Причем морс ему не подходит, нужен именно компот, вот думаю, хоть какая-то польза остается в этих фруктах....
Грейпфрут © (07.08.2009 12:08) Прямая ссылка
Грейпфрут © (07.08.2009 12:08) Прямая ссылка
