Форум > Архив "Рецепты" > Февраль 2009 года > Исправляю ошибку и спрашиваю заране

Исправляю ошибку и спрашиваю заране

е))) как повкуснее приготовить пангасиуса? У меня 4 филе, в муке валять надоело, хочу изврата) рулетики куриные получились сказочными, кстати, я внутри солила-перчила, положила черносливину-курагу-сыр, завернула, сколола, уложила в форму, сверху паприку полукольцами, сыр, майонез получилось божественно)
Горгона © (12.02.2009 12:02)

Оцените автора материала.

0.00 из 5.

Прямая ссылка

обвалять в кокосовых стружках с и чили, пожарить, подавать с кинзой
exps © (12.02.2009 12:02)

Прямая ссылка

не ешьте пангасиус чесслово, его где-то во Вьетнаме или Китае выращивают и корят отходами
Выхухоль © (12.02.2009 13:02)

Прямая ссылка

камбала ест такое, что и писать неохота) а налимы трупцов подсасывают - утопленников однако что теперь?
Горгона © (12.02.2009 13:02)

Прямая ссылка

)))) а фото нет, подобного, что на женах?
лада самара © (12.02.2009 13:02)

Прямая ссылка

ой не) только одна))))
Горгона © (12.02.2009 13:02)

Прямая ссылка

ага и сомы тоже дрянью всякой питаются,а если подумать,что в колбасе делается...!!!
так что теперь © (12.02.2009 13:02)

Прямая ссылка

ой, ну ешьте, ешьте наздоровье
Выхухоль © (12.02.2009 14:02)

Прямая ссылка

ой, бее, не знала. но я и не ем их :))
So Sonya © (12.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

Его гормонами пичкают по самое не могу. Поэтому если уж приобретать эту ценную породу, то юных особей, не успевших нагулять жир, в котором вся мерзость и оседает.
flame © (12.02.2009 18:02)

Прямая ссылка

запекала с помидорами, луком и морковью, сверху майонез
Н@тк@ © (12.02.2009 13:02)

Прямая ссылка

спсиб
Горгона © (12.02.2009 13:02)

Прямая ссылка

есть рецепт простой и вкусный: рыбу порезать на куски, специи по вкусу и положить на дно формы для запекания, сверху лук кольцами, потом картофель чуть посолить и сверху сырос натертым много посыпать, все выпекать в духовке до готовности, можно еще после картофеля полить яйцом разведенным с молоком чуть-чуть, получается очень нежно и вкусно
Лама © (12.02.2009 13:02)

Прямая ссылка

о! вот этим и займусь! спасибо)))
Горгона © (12.02.2009 16:02)

Прямая ссылка

Я извращаюсь, делая его в маринаде с оливками, винным уксусом и прочими апельсинами. Рецепт - на любителя, но я пищу))) Больше этого юго-восточного сома ни в каком виде не люблю, уж очень он противно-нежный))
Свистуха © (12.02.2009 14:02)

Прямая ссылка

я плохо представляю что такое пангасиус,из него можно свернуть рулетик чтобы стоял на "ребре"(не знаю,понятно ли сказала...)шпажкой скрепить?
Salamandra © (12.02.2009 14:02)

Прямая ссылка

морской язык,по-моему
Кама © (12.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

Дааа????тогда свернется так как надо!сделать соус из сливок(чуть сметаны),чуть табаско(чили),мелко-мелко оливки,каперсы,лимонный сок,чуть томат пасты до розового цвета соуса,соль,приправу какую любите,филе не туго в рулетик и поставить на "ребро"(?).Как стакан чтоли...скрепить если что шпажкой,залить внутрь соус и запечь минут 25-30.ВСЕ!!!
Salamandra © (12.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

прикольно так,возьму на заметку)))Спасибо)))Я сама редко его ем,жирноват для меня,но такой вариант,думаю,мне понравится)))
Кама © (12.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

там такое дикое смешение вкусов!!!!кисло-остро-пикантное,мням... главное прям в крошку оливки и каперсы измельчить. а еще морской язык под сливочно-грибным соусом хорош.
Salamandra © (12.02.2009 15:02)

Прямая ссылка

Хотя я не очень люблю эту рыбу, но, имхо, по этому рецепту получается весьма красиво и оригинально. Главное, чтобы помельче рыбина была, а то жирная очень.
flame © (12.02.2009 18:02)

Прямая ссылка

но только пангасиус это не морской язык. Язык немного похож на камбалу = это тонкое филе, а пангасиуса так не свернешь. Мне он нравится именно обжаренным в разной панировке
JaneTLL © (13.02.2009 10:02)

Прямая ссылка

Если приобретать молодых особей, то они _вполне_ сворачиваемы :) Я неоднократно готовила таким методом именно пангасиуса.
flame © (13.02.2009 10:02)

Прямая ссылка

понятно) я уже приготовила его опд луком-сыром-майон. Жирновато получилось, надо действительно в панировке, чтобы лишнее впитывала
Горгона © (13.02.2009 11:02)

Прямая ссылка

а мона про куриные рулетики поподробней? из филе? сыр и майонез сверху накладывали? спасип!
заинтересовалась © (13.02.2009 14:02)

Прямая ссылка

Исправляю ошибку и спрашиваю заране

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?

Исправляю ошибку и спрашиваю заране

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Партнерам

конкурсы

Для тебя

Что не так с этим комментарием ?