| Форум > Архив "Рецепты" > Март 2008 года > Салат с креветками |
Салат с креветками
Подскажите какой-нибудь оргинальный и вкусный салатик с креветками, что-то не могу найти ничего....
Грейпфрут © (05.03.2008 10:03)
Прямая ссылка
Грейпфрут © (05.03.2008 10:03)
Нарезаешь куриное филе, доведенные до потребного состояния креветки, нарезанное пластинками авокадо (предварительно сбрызнутое соком лимона), нарезанные манго, апельсин.
Мелко порезанный укроп плюс 1 зубчик выдавленного чеснока смешиваешь с полстаканом сливок (я выбирала 11%) и полстаканом апельсинового сока (лучше «J7» - чтобы все-таки апельсин напоминал:), а не концентратом отдавал).
В половину этой заправки добавляешь порезанную китайскую капусту, раскладываешь в несколько порционных емкостей, сверху помешаешь смесь из филе, креветок, авокадо, манго и апельсина. Сверху заливаешь оставшейся заправкой.
Mata Hari © (05.03.2008 11:03) Прямая ссылка
Mata Hari © (05.03.2008 11:03) Прямая ссылка
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И МАНДАРИНАМИ
Продукты:
креветки
мандарин
яблоко
сельдерей, сметана, сок лимона
салат зеленый,
соль, перец белый молотый по вкусу,
зелень петрушки,
лук зеленый.
Креветки отварить в воде с добавлением лимонного сока, зелени петрушки, перца. Дольки мандарина очистить от кожицы. Яблоко очистить от кожуры и нарезать брусочками. Сельдерей нарезать мелкими кубиками. Приготовление заправки: из части мандарина выжать сок и смешать его со сметаной. Подготовленные ингредиенты перемешать, добавив заправку. Блюдо подавать на листьях салата, украсив зеленью петрушки и стрелками зеленого лука.
Лето © (05.03.2008 12:03) Прямая ссылка
Лето © (05.03.2008 12:03) Прямая ссылка
я простой делаю: креветки, авокадо, помидоры чери, лимонный сок. заправка оливковым маслом и тертый пармезан сверху
Их © (05.03.2008 15:03) Прямая ссылка
Их © (05.03.2008 15:03) Прямая ссылка
