| Форум > Архив "Рецепты" > Январь 2008 года > куринные желудки |
куринные желудки
Девочки подскажите, что можно сделать с куринными желудками, обычно тушу их с луком и сметаной, но хочется новенького.
золото © (25.01.2008 13:01)
Прямая ссылка
???????????????????????????????????????????????Че за бред?
Пал-на © (25.01.2008 19:01) Прямая ссылка
:))))))))))))))
Kedicik © (25.01.2008 21:01) Прямая ссылка
золото © (25.01.2008 13:01)
попробуйте вот это
http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-17.shtml
Kedicik © (25.01.2008 13:01) Прямая ссылка
Kedicik © (25.01.2008 13:01) Прямая ссылка
спасибо за сайт! добавила в избранное)
Dушкa © (25.01.2008 13:01) Прямая ссылка
Dушкa © (25.01.2008 13:01) Прямая ссылка
наверно вкусно, но у меня не все ингредиенты есть :(
золото © (25.01.2008 13:01) Прямая ссылка
золото © (25.01.2008 13:01) Прямая ссылка
Отвариваю желужки до готовности. на сковороде обжариваю лук, добавлюя муку, потом туда желудки, немного бульона, в которм они варились и сливки, соль, перец. Получаются желудки с подливкой.
Лесечка © (25.01.2008 13:01) Прямая ссылка
Лесечка © (25.01.2008 13:01) Прямая ссылка
ой спасибо напомнили вытащить из морозилки желудки и печень кур
я жарю лук кладу желудки - причем желудки я отвариваю потому что там бывает мусор остается - и продолжаю жарить с луком - потом добавляю водички и варю до полуготовности и уже после этого кладу печень и дальше до полной готовности
а иногда ко всему еще овощи какие нибудь замороженные кидаю
Калинка © (25.01.2008 13:01) Прямая ссылка
Калинка © (25.01.2008 13:01) Прямая ссылка
фарширую их смесью красной и черной икры, добавлю перетертые трюфеля и тушу в соусе из семян маракуи, гуавы и дуриана. Затем в духовку и сверху обязательно моцарелой и пармежано. для украшния использовать каперсы и филе морского конька. Подавать с молодым картофелем, запеченным с розмарином и прочими травами прованса.
эстрелла © (25.01.2008 15:01) Прямая ссылка
эстрелла © (25.01.2008 15:01) Прямая ссылка
ух как вы завегнули, мне такое и в магазине то не купить
золото © (25.01.2008 15:01) Прямая ссылка
золото © (25.01.2008 15:01) Прямая ссылка
???????????????????????????????????????????????Че за бред?
Пал-на © (25.01.2008 19:01) Прямая ссылка
:))))))))))))))
Kedicik © (25.01.2008 21:01) Прямая ссылка
